Франчайзинг

Вы должны знать – выплаты

В системе франчайзинга, как правило, существуют выплаты за франшизу, выплаты Франчайзи в адрес Франчайзера.

Это может быть как паушальный взнос, так и/или роялти. Иногда в системе предусмотрены также маркетинговые взносы на проведение федеральных общесетевых рекламных кампаний, плата за программное обеспечение и другие франшизные выплаты. Единого правила не существует – у франшизы может быть какой-либо один платеж или все вместе. Например, часто в розничной торговле не бывает паушального взноса.

Паушальный взнос – первоначальный взнос, который франчайзи обычно выплачивает только один раз франчайзору за использование товарного знака, операционной системы и «секретных» рецептов и технологий бизнеса. Оплата обычно происходит при заключении франчайзингового договора безналичным платежом. Если простыми словами, то паушальный взнос – это выплата за право стать частью сети.

Роялти — постоянные расходы франчайзи, которые он выплачивает с определенной периодичностью (ежемесячно или ежеквартально) франчайзору за использование торговой марки и поддержки бизнеса. Роялти могут быть в виде процента от оборота, а могут иметь форму фиксированной платы, их размер прописывается в договоре франчайзинга. В торговом франчайзинге часто встречаются ситуации, когда роялти могут быть встроены в стоимость товара в виде наценки (срытые роялти). Роялти простыми словами – это абонентская плата за франшизу.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по франшизе

Теперь Вы узнаете о преимуществах и недостатках франчайзинга. Мы взяли несколько критериев, по которым можно сделать анализ преимуществ и недостатков этой схемы открытия бизнеса, с подробным описанием. А чуть ниже описания преимуществ и недостатков будет приведена таблица, с помощью которой будет легче понять сильные и слабые стороны франшизы.

Преимущества открытия бизнеса по франшизе

1. Минимальные затраты на рекламу. Хороший франчайзер всегда предоставит подопечным рабочие рекомендации по организации и проведению рекламных кампаний, акций и мероприятий.
2. Раскрученый бренд. Франшиза предполагает использование уже известного на рынке и завоевавшего доверие образа.
3. Высокая скорость запуска бизнеса. Хорошую выручку можно получать буквально на следующий день после открытия бизнеса (для примера: в день открытия кафе McDonalds в Москве выстроилась очередь из 3 000 человек).
4. Низкие риски ведения бизнеса. Начинающему коммерсанту предоставляются все условия, чтобы бизнес «пошёл в гору» с первых дней его запуска. Вероятность провала, безусловно, существует, но в данном варианте она сведена к минимуму.
5. Обучение и поддержка. Не нужно тратить годы на приобретение навыков и опыта ведения бизнеса: франчайзер сам заинтересован, чтобы вы поскорее «попали в колею». Часто для новых партнёров владельцы создают специальные обучающие программы и учебные курсы, позволяющие научиться эффективному ведению бизнеса. В любой момент компания-франчайзер готова предоставить своим дочерним подразделениям консультации и юридическую поддержку.

Иногда компания-владелец предоставляет франчайзи необходимое оборудование для грамотной организации рабочего процесса, либо даже предоставляет услуги по оформлению помещений для торговой или производственной деятельности.

Но разумеется не обошлось и без недостатков в работе по франшизе.

Недостатки работы по франшизе

1. Высокая стоимость некоторых франшиз. Особенно актуален финансовый вопрос при покупке эксклюзивного права на использование бренда в определенном регионе или городе.
2. Низкая степень свободы. Предприниматель, работающий по франшизе, всегда ограничен в своих творческих маневрах условиями договора. Вся его деятельность регламентирована до мелочей.
3. Давление со стороны франчайзера. Иногда условия для начинающих бизнесменов весьма жесткие: договоры составляются таким образом, чтобы владелец бренда получал максимальную прибыль, а франчайзи вкалывал в режиме 24/7.
4. Закупка оборудования и расходных материалов у одного поставщика. В большинстве случаев закупать товар и расходные материалы франчайзи вынужден только у своего бизнес-партнера, не имея возможности выбора.
5. Подавление творческого подхода и креатива при ведении бизнеса. Некоторые предприниматели считают, что открытие бизнеса без франшизы дает больше возможностей применения креатива в маркетинге, рекламе и производстве.

Преимуществ в видении бизнеса по франшизе больше, чем в ведении традиционного бизнеса, для наглядного ознакомления приводим сводную таблицу.

Таблица сравнения преимуществ и недостатков открытия бизнеса по франшизе и традиционного бизнеса:

Взглянув на таблицу можно понять, что основные различия между франшизой и традиционным бизнесом заключаются в скорости запуска бизнеса, его гибкости и затратах на рекламу.

Что такое франшиза

В попытках объяснить значение слова «франшиза» простыми словами авторы справочников и обзорных статей приводят разные определения. Чаще всего упоминается передача права на использование торговой марки от правообладателя (франчайзера) к предпринимателю (франчайзи), готовому открыть свое дело в качестве самостоятельного подразделения предприятия франчайзера и выплачивать ему за это вознаграждение.

С другой стороны, описывая простыми словами, что такое «франшиза» и «франчайзинг», следует представить этот способ ведения предпринимательской деятельности как покупку проверенной и действующей модели бизнеса у известной компании с последующей работой под ее брендом.

Объектами франчайзинга могут быть:

• Технологии: правила приготовления блюд в заведениях общепита, перечень используемого сырья, способы производства продуктов питания или товаров народного потребления;
• Стандарты поведения: правила обслуживания клиентов, способы проведения переговоров или заключения сделок;
• Фирменный стиль: стандарты оформления помещения, форма одежды сотрудников, корпоративные цвета и даже звуковой фон в заведении;
• Товарный знак: правила использования бренда в производстве или обслуживании.

Ведение бизнеса по франшизе характеризуется некоторыми особенностями, которые должен учесть предприниматель, планирующий приобретение готовой модели:

• Торговая марка, доступ к которой предоставляется на условиях франчайзинга, должна быть достаточно известной потребителям с положительной стороны;
• Даже после приобретения бизнес модели пользователь франшизы не имеет права вносить в нее изменения — ему разрешается продавать только определенный товар или оказывать определенные услуги на указанной территории с использованием регламентированных технологий;
• Размеры стартового капитала увеличиваются вследствие необходимости покупки франшизы и соблюдения оговоренных способов ведения бизнеса.

Чтобы получить доступ к франчайзинговому продукту, нужно заключить с его владельцем договор, регламентирующий предоставление пользователю права на использование интеллектуальной собственности франчайзера за вознаграждение.

Плюсы и минусы бизнеса по франшизе

Как у любой деловой активности, у бизнеса по франшизе есть плюсы (+) и минусы (−).

Положительные стороны при покупке франшизы:

1. Минимум риска. Покупая франшизу, бизнесмен пропускает этап создания и раскрутки. До него это уже было сделано владельцем. Таким образом, прибыли не нужно ждать годами. А совершить ошибку в управлении, неверно оценить рыночную ситуацию практически невозможно, так как бизнес регулируется франчайзером.
2. Раскрученный бренд. Узнаваемость торговой марки уже есть, тратить деньги на рекламу не имеет смысла.
3. Быстрое получение первой прибыли. Так как отсутствуют затраты, сопутствующие открытию новой фирмы (такие как реклама, аренда и прочее), первая прибыль начинает поступать уже в первый месяц работы.
4. Снижение расходов на рекламу. Благодаря тому, что товарный знак фирмы уже «раскручен» львиная доля бюджета экономится. Ведь хорошо известно, что на рекламные расходы уходит более 40% прибыли в первое время работы предприятия.
5. Возможность обучения и консультаций у франчайзора. Интерес в успехе филиала не только у франчайзи, но и у владельца товарного знака. Поэтому контроль и своевременное исправление ошибок присутствуют на всех этапах. Поддержка и помощь гарантированно помогут выйти на успешный уровень работы.

Теперь о неизбежных отрицательных сторонах концессии:

1. Отсутствие возможности маневра у франчайзи. Принимать самостоятельные решения не удастся, так как весь процесс регламентирован продавцом бренда. Чтобы ввести какие-либо новшества, их необходимо согласовать с франчайзером.
2. Наличие обязательных платежей. Паушальный взнос и роялти, минимальная обязательная закупка товаров — на эти обязательные платежи необходимо всегда корректировать полученную прибыль. Тогда как свободный предприниматель распоряжается полученным доходом по своему усмотрению.
3. Высокая стоимость сделки. За свой товарный знак и бизнес-модель известные бренды берут дорого, особенно за мастер-франшизу.
4. Тотальный контроль со стороны франчайзора. Кроме, пожалуй, свободной концессии, владелец товарного знака будет плотно контролировать весь бизнес-процесс. Для опытных предпринимателей это не очень желательно.
5. Невозможность изменения действующей модели. Даже если ваш маркетинг-кит будет удачней, и стратегия работы лучше, внедрить их вам не удастся. Все процессы строго регламентированы.

Таким образом, прежде чем заключить договор франчайзинга, необходимо оценить все плюсы и минусы, и решить, что преобладает. А потом уже начинать работу.

Преимущества и недостатки франчайзинга

Не смотря на то, что такой вид предпринимательской деятельности является крайне популярным, у него так же есть и недостатки, которые могут быть критичными для инвесторов. Начнём мы м рассмотрения плюсов, к которым причисляют:

Коммерческий франчайзинг — готовая модель бизнеса

Если отбросить рассуждения о важности личностного роста в виде создания своего дела и прочей мотивационной чуши, а оставить лишь простой расчёт и желание получать прибыль, то это наиболее подходящий вариант. Выше был приведён пример с Макдоналдсом, который требует солидных вложений на этапе старта работы

Но достаточно посмотреть на сроки окупаемости и становится понятно, что это очень и очень доходный бизнес. Рестораном и солидным заведением его не назвать, это правда. Но главная цель бизнеса – приносить доход. А в этом плане у Макдоналдса всё в полном порядке. К тому же, у многих может банально не хватать образования на то, чтобы придумать что-то интересное, креативное и реализовать это. И это не редкость, когда деньги есть, а идей нет. Часто на раскрутку уходит много времени, это всё сильно отражается на рентабельности. Готовая же модель предлагает выходить на рынок будучи уже известным и с определённой целевой аудиторией, которая хорошо знакома с продуктом. В общем, достаточно серьёзное снижение нагрузки на инвестора.
Помощь со стороны владельца торговой марки и понимание всех тонкостей, возможных проблем. Франчайзинг – это обкатанная модель, и чем дольше ведётся работа в таком ключе, тем больше знаний накоплено у франчайзера. Поскольку он заинтересован в стабильности и получении своего процента, он будет всячески помогать франчайзи. Конечно, так происходит не везде, но на помощь можно рассчитывать, по крайней мере, если мы говорим об информационной поддержке. А это иногда практически бесценно, с этим трудно поспорить.
Быстрый старт с прибылью. Не смотря на рекламные отчисления, франчайзи изначально не должен выкладывать на протяжении нескольких месяцев сразу много денег, а ведь рекламный бюджет во многих открывающихся бизнесах переваливает за половину вообще всех затрат. Отчисления происходят в виде процентов от торгового результата, поэтому с самого момента запуска дела инвестор начинает получать прибыль. И даже не думает про рекламу – его дело и так всем хорошо известно. Хороший старт – мечта любого бизнесмена.
Стабильность поставок. Если мы говорим о дистрибьюции, то в этом случае получаем стабильность поставок, так как сам владелец торговой марки заинтересован в том, чтобы товары реализовывались. Это надёжный поставщик, у которого есть прямой интерес. 

Теперь перейдём к недостаткам. Очень часто можно встретить негативные отзывы о таком виде бизнеса. Но, как правило, пишут их далёкие от самого дела люди. Итак, основные минусы обычно выражены в следующем:

Большие финансовые вложения на старте дела. Да, это действительно делает российский франчайзинг недоступным многим, но вместе с этим стоит отметить, что есть возможность выбора, можно найти варианты и с небольшими изначальными инвестициями.
Необходимость соблюдать все правила, прописанные в договоре
За нарушения может быть прописан штраф, это может быть очень сложным для некоторых инвесторов, которые попросту не привыкли уделять внимание каким-то, по их мнению, мелочам

Однако, для владельца товарного знака это важно, ведь по сути это его представительство и любой негатив ретранслируется на него
Именно поэтому обычно и ведётся довольно серьёзная работа с персоналом. Полное следование политике франчайзера

Предположим, что франчайзи действительно заинтересован и готов работать над повышением эффективности работы своего предприятия или торговой точки. Наличие рамок и установка по многим вопросам прописывается в договоре, от него никуда не деться. И если франчайзер назначит определённых поставщиков мяса для наших бургеров, мы будем вынуждены покупать продукцию только у них, не смотря на стоимость. То есть как бы нам помешают делать бизнес эффективнее в угоду общей концепции.

Сколько стоит франшиза — примеры

Сразу скажу, что для открытия ресторанов Макдональдс, КФС потребуется порядка 50-100 млн рублей. Такие заведения под силу только крупным предпринимателям.

Рассмотрим на примере схему работу в Мастер Суши:

FAQ – часто задаваемые вопросы, касающиеся франшиз

Существуют вопросы, которые задаются чаще всего желающими заключить договор франшизы.

Вопрос 1. Как правильно выбрать франшизу?

Прежде всего, необходимо определиться с той суммой, которую предприниматель готов вложить в свой бизнес на начальном этапе. Сегодня можно найти как недорогие франшизы, так и те, которые требуют очень больших финансовых вложений.

Выбрав несколько франчайзеров в нужной ценовой категории, нужно изучить все эти торговые марки и ответить для себя на следующие вопросы:

• чем они занимаются (какие товары или услуги предлагают);
• какова политика этих компаний;
• какую рекламу они проводят.

Исходя из этого, нужно остановиться на одной компании – максимально подходящей по своей специфике

Это очень важно, поскольку бизнесмен должен с удовольствием заниматься своим «детищем». Нет никакого смысла превращать в дело своей жизни то, к чему не лежит душа

Затем необходимо связаться с представителями компании и обсудить все интересующие вопросы, касающиеся заключения договора. Если все устраивает – значит, дело сделано и франшиза выбрана.

Вопрос 2. Стоит ли открывать бизнес по франшизе, если нет никакого опыта?

Одно из главных преимуществ франчайзинга – то, что он позволяет открыть собственное дело даже тем, кто до этого не имел никакого отношения к бизнесу.

Таким образом, франчайзи не только получает гарантированный доход в самое ближайшее время, но и бесценный опыт ведения бизнеса.

Вопрос 3. Сколько стоит франшиза и от чего зависит ее стоимость?

Стоимость заключения договора франшизы может быть разной.

Цена зависит от нескольких факторов:

• раскрученности торговой марки;
• вида франшизы (к примеру, мастер-франшиза будет всегда стоит намного дороже, чем стандартная франшиза – но и доходы будет приносить большие);
• амбиций владельца торговой марки.

Кроме того, нужно учитывать паушальные и периодические выплаты в пользу франчайзера – их также можно отнести к расходам на франшизу.

Есть франшизы (например, «Оранжевый слон»), которые стоят сравнительно недорого, не требуют очень больших материальных вложений на стартовом этапе, но вполне выгодные для собственного бизнеса.

А есть и такие, как например франшиза ресторана быстрого питания KFC, где первоначальный взнос составляет от 47 тыс. долларов, а инвестиции от 700 тыс. $.

Франшиза ресторанов KFC

Вопрос 4. Бывает ли франшиза без вложений?

Бизнес «под ключ» без вложений – это, пожалуй, мечта любого начинающего предпринимателя. Но возможно ли эту мечту осуществить?

Действительно, есть компании, предлагающие заключить договор франшизы без первого – паушального – взноса. Однако это отнюдь не означает, что в бизнес не потребуется вкладывать деньги. Франчайзи предстоит вкладывать собственные средства при строительстве или аренде помещения, заказе рекламных кампаний и выплате заработных плат сотрудникам. Таким образом, полностью избежать расходов на начальном этапе нереально.

Поэтому нужно в любом случае не забывать про необходимые расходы. Но в случае франшизы бизнес действительно окупится намного быстрее, чем обычный.

Вопрос 5. Какой бизнес по франшизе можно открыть в 2020 году с минимальными вложениями?

Решаясь на открытие собственного бизнеса по договору франшизы в 2020 году, нужно помнить о пяти наиболее популярных направлениях, которые с большей долей вероятности принесут скорый доход:

• интернет-сфера;
• сфера обслуживания и предоставления услуг;
• сфера общественного питания;
• торговля;
• производство.

Есть франшизы, подающие надежды и обещающие быструю прибыль своим франчайзи:

• Мультиокна – компания, реализующая окна из разных материалов; первоначальный взнос – от 100 тысяч рублей.
• Ticket Com – компания, которая наносит рекламу на чеки, которые выдаются покупателям при оплате покупок в магазинах; первоначальный взнос – от 150 тысяч рублей.
• Лингвитания – сеть центров по изучению иностранных языков, паушальный взнос – 220 тысяч рублей.
• СТАРДОГ!S – точки общественного питания, которые продают хот-доги. Паушальный взнос может колебаться от 22 до 330 тысяч рублей.
• Календарь подарков – сеть, реализующая сувениры и аксессуары для праздников, требующая наличия начального капитала в размере от 790 тысяч рублей.

P.S. Вы также можете ознакомиться с прибыльными идеями для бизнеса с минимальными вложениями для начинающих в одной из наших статей.

Для чего вообще нужна франшиза?

Ну ладно. С основными понятиями франчайзинга поверхностно разобрались. Ну а вообще, для чего собственно нужна все эта затея с покупками и продажами франшизы? В чем выгода каждой из сторон?

Тот, кто продает франшизу (франчайзер)

• Банально быстрое привлечение дополнительных денег для своего бизнеса
• Резкое расширение рынка сбыта.
• “Прокачка” узнаваемости своего бренда

В общем и целом, это вариант максимально быстро расширить свой бизнес скажем так “за чужой счет”.

Тот, кто приобретает франшизы (франчайзер)

• Получает преимущества перед конкурентами, из-за узнаваемого бренда
• Покупает уникальные (как он думает 🙂 ) бизнес-схемы, которые позволят опередить конкурентов
• “Подключается” к льготному каналу поставок товаров с большими скидками
• Получает новых клиентов
• Или вообще – покупает готовый, работающий, доходный (опять же, как он думает), бизнес

В общем и целом продажа и покупка франшизы должна быть выгодна для обеих сторон. И часто это так, за исключением некоторых случаев. А именно плохой проработки франшизы и намеренного обмана. Впрочем, об этом немного дальше. А пока рассмотрю два основных примера “работы”  франшизы.

Что должен включать договор франшизы?

• Приобрести франшизу может только субъект предпринимательской деятельности;
• Товарный знак франчайзера должен быть официально зарегистрированным;
• Для признания соглашения договором франшизы пользователь должен получать определенные права на использование этого знака;
• В договоре необходимо привести перечень объектов интеллектуальной собственности, поступающих в распоряжение франчайзи;
• В документе должны быть определены сумма и порядок выплаты вознаграждения правообладателю за использование этих объектов;
• Соглашением должны регламентироваться обязанности владельца франшизы в области информационного и технического содействия пользователю;
• Следует предусмотреть пролонгацию договора по окончании срока его действия. В противном случае франчайзер может передать права другому бизнесмену, а пользователь потеряет средства, затраченные на реализацию проекта;
• В договоре могут быть предусмотрены мероприятия по ограничению конкуренции. Однако запретить франчайзи продавать товар на иных территориях, кроме оговоренных, фактически нельзя;
• Договор передачи объектов интеллектуальной собственности приобретает юридическую силу только после регистрации в Роспатенте.

Срок действия договора теоретически может быть неограниченным, однако чаще франшизу продают на 3–5 лет. При взаимной удовлетворенности сторон результатами сотрудничества соглашение продлевают; в противном случае франчайзи теряет права на дальнейшее использование бренда. Поводом для досрочного расторжения контракта по инициативе франчайзера определенно являются:

• Регулярное возникновение задолженности по выплате роялти;
• Нарушение требований стандартов качества продукции либо обслуживания;
• Нарушение рекомендаций по ведению бизнеса;
• Смерть предпринимателя.

Основные понятия

Чтобы более или менее вникнуть и понять что такое франшиза простыми словами в бизнесе, нам необходимо будет также рассмотреть ряд иных терминов, применяемых в данной теме. Итак, начнем по порядку.

1.1 Что такое франшиза?

Не хочется забрасывать вас заумными терминами, поэтому объясню простыми словами.

Франшиза — это право вести бизнес под эгидой известного бренда (торговой марки и т.д.), следуя определенным правилам и технологиям. Данное право является платным.

Чтобы вам было проще разобраться, в конце 1-го раздела статьи я приведу самые популярные примеры франшиз, действующих на территории России.

1.2 Что такое франчайзинг?

Франчайзинг — это комплекс мер в бизнесе, в рамках которых одна сторона — франчайзер и другая сторона — франчайзи заключают договор на ведение бизнеса под брендом и товарным знаком франчайзера.

Иными словами, франчайзинг — это весь процесс от приобретения до конечного итога использования франшизы.

1.3 Что такое рояли в франшизе?

Роялти в переводе с английского языка означает “доля короля”, а в современном понятии — это выплаты, совершаемые периодически за использование авторского права и интеллектуальной собственности. По своей сути это регулярные выплаты франчайзи франчайзеру.

Роялти бывает трех видов:

Процент с оборота. Это когда франчайзи определенный промежуток времени, указанный в договоре, выплачивает франчайзеру определенный в договоре процент от общего объема продаж, если быть точнее, то речь идет о валовом обороте предприятия;

Процент с маржи. Маржа — это разница между конечной отпускной ценой товара и себестоимостью. Данный вид роялти не интересен франчайзеру только в том случае, когда он имеет полный контроль над ценовой политикой франчайзера. Франчайзи же наоборот более интересен данный вид, так как он сам может установить различный уровень наценки на товары;

Фиксированный роялти. Представляет собой постоянный платеж, который четко прописан в договоре и имеет конкретную фиксированную величину процентов от продаж. Эта сумма зависит от стоимости услуг, предоставляемых франчайзером, и зависит также от количества предприятий, площади помещений или построек, количества клиентов, взятых на обслуживание и т.д. Данный вид роялти чаще всего встречается в тех сферах бизнеса, где очень сложно, а иногда и невозможно производить контроль за доходами франчайзера.

1.4 Для чего нужны роялти?

В франчайзинге имеются два вида выплат франчайзи франчайзеру — это роялти и паушальный взнос, о котором мы поговорим в следующем пункте статьи.

По своей сути, роялти — это плата за бренд или имя. Если смотреть более широко, то это плата за услуги, предоставляемые франчайзером франчайзи для “настройки” деятельности предприятия, взятого по франшизе. В перечень услуг могут входить маркетинговое сопровождение, обучение и подбор персонала, рекламное сопровождение (освещение о деятельности предприятия на главном сайте бренда).

Таким образом, можно сделать вывод, что роялти — это плата за введение предприятия на рынок и управление им в период становления. Франчайзи платит франчайзеру за то, чтобы тот вывел предприятие на рынок, укрепил его позиции, а затем передал все права франчайзи на пользование брендом и финансовыми потоками.

Давайте теперь разберемся с паушальным взносом.

1.5 Что такое паушальный взнос в франшизе?

Если роялти — это периодическая выплата, то паушальный взнос имеет характер одноразовый.

Размер паушального взноса зависит от совокупности затрат на создание франчайзинговой системы, раскрученности бренда, различных дополнительных сервисов для франчайзи.

Часто бывает так, что сумма паушального взноса прямо пропорциональна размеру затрат франчайзера на создание франшизы.

1.6 Из чего складывается сумма паушального взноса?

Паушальный взнос и роялти, как мы уже с вами говорили, являются платежами за использование авторской интеллектуальной собственности с целью получения прибыли.

Какой-либо специальной формулы для расчета паушального взноса нет. Как правило, франчайзер сам рассчитывает размер выплаты, исходя из возможных затрат на дальнейшую регистрацию франшизы и налаживание ее работы. В данный расчет могут войти затраты на разработку маркетинговой стратегии или проведение маркетинговых исследований, помощь в подборе и обучении персонала, аренда помещений и многое другое.

Все цифры, будь то роялти или паушальный взнос, обязаны быть вписаны в договор и вы, выступая со стороны франчайзи, должны внимательно отнестись к составлению договора франшизы.

Ниже в статье я прикрепил образец договора франчайзинга.