Сколько стоит франшиза макдональдса?

Франшиза «Макдональдс»: основные условия

Франчайзинг уже много лет является основной моделью развития крупных корпораций,
занимающихся общественным питанием. Что касается «Макдональдса» в России, то
ситуация существенно отличается от других стран, и 20 лет компания открывала
свои рестораны, минуя этот вид партнерства с местным бизнесом. Проверенный
временем международный опыт развития сети McDonald’s доказывает его
преимущества, а систему отбора, поддержки и стандартизации в сети франчайзи можно назвать по праву лучшей в
мире.

Краткие сведения для тех, кто планирует
купить франшизу «Макдональдс»:

• начальный капитал – $ 950 тыс. – $ 1,8 млн.;
• роялти (ежемесячные отчисления) – 12,5%+;
• длительность договора франшизы – 20 лет с возможностью возобновления;
• стоимость
  франшизы «Макдональдс» – $ 45 000;
• срок окупаемости — 1 год;
• обучение – выездные тренинги на 1 неделю каждые
  три месяца;
• локальное обучение – 12 — 24 месяца;
• поддержка: новости, встречи, бесплатная
  телефонная линия, интернет, информация об открытии, безопасность, система
  оценки, реклама (телевизионная, наружная, региональная ), маркетинговая
  поддержка.

Несмотря на несовершенство законодательства,
не позволяющего юридически зафиксировать все условия, которые сеть диктует
партнерам, совсем недавно появилась возможность купить франшизу «Макдональдс» в России. Цена ее довольно высока, зависит от
многих факторов, например, города, где планируется открытие ресторана, и
находится в пределах 500 тысяч – 1, 2 миллиона долларов.

Причиной открытия продаж на право пользования брендом и
готовой бизнес-моделью компании стал
активный рост конкурентов на российском рынке фастфуда, в частности, успешно
развивающихся компаний Burqer Kinq,
KFC и
Wendy’s.
Отныне предприниматели с солидными активами могут подавать компании свои предложения о
сотрудничестве . Детали и условия франшизы «Макдональдс», в
частности, приобретения ее в конкретном
регионе, например, Санкт-Петербурге можно узнать на официальном сайте у менеджера компании, рассмотрим общие положения.

Особенности работы в мире

Начать следует с того, что сеть McDonald’s является одной из наиболее известных в мире, и она продолжает успешно развиваться еще с 50-х годов прошлого века. Сейчас не так много ресторанов, которые присутствовали бы в столь большом количестве стран и городов, как “Макдональдс”. Франшиза этого заведения недаром является столь дорогой и желанной. Зарабатывать с таким рестораном можно вне зависимости от того, где вы откроете свой ресторан. Везде он будет иметь своих поклонников и постоянных посетителей.

В свое время сеть набрала достаточно высокие темпы развития — как раз за счет франшизы. По всему миру у нее есть множество франчайзи, которые не только зарабатывают на именитом ресторане, но и приносят “Макдональдс” неплохую выручку, создавая параллельно еще и новые рабочие места.

Правда, работать под этим брендом не так и просто. Далеко не во всех странах компания занимается продажей права на сотрудничество. В РФ также сложилась особая ситуация с ресторанами этой сети.

Кто выдает франшизы Макдоналдс

Открыть Макдоналдс по франшизе – дело непростое. Наличие партнеров в более чем ста странах мира вовсе не значит, что это легкая процедура. Несмотря на то, что представительства существуют во многих местах, далеко не в каждой стране есть возможность открыть франшизу там, где будет работать ресторан.

В Америке

Открывшись в 1940 году в Америке, в наши дни сеть фаст-фуда McDonald’s разрослась, обретя популярность и завоевав доверие во многих странах мира. Общее число точек достигло более 36,5 тысяч. Тем не менее, желающих приобщиться к этому направлению становится все больше. Чтобы получить разрешение в США, необходимо заручиться поддержкой головной организации Макдоналдс.

Скорее всего, потребуется личное присутствие кандидата для проведения собеседования и выяснения организаторских способностей будущего франчайзи. Такое условие еще совсем недавно было обязательным для российских граждан и других жителей постсоветского пространства. Причем поездка совершалась за счет собственных средств.

В России

С тех пор как в 2012 году головной офис McDonald’s USA пошел на некоторые уступки, российские предприниматели заинтересовались, как открыть Макдоналдс в своем городе в России. Купить лицензию теперь можно, не выезжая из страны. Правда сделать это получится не в каждом округе. Первым доверенным лицом компании стало предприятие «Развитие Рост». От него можно получить разрешение на размещение точки в аэропортах Москвы Шереметьево или в петербуржском Пулково.

Цена покупки, скорее всего, будет отличаться в различных регионах, но не стоит надеяться на сумму, меньше, чем $ 1 миллион. Возможно, придется добавить еще пару тысяч.

Как ее получить: необходимые условия

Открытие Макдоналдс предусматривает обязательную покупку франшизы. Сейчас эта процедура в России значительно упростилась. Опытные менеджеры-соотечественники проводят в своих округах день открытых дверей, где можно получить консультацию и пройти собеседование. Только после этого возможно получить право на обладание лицензией.

Требования к кандидатам достаточно высоки. От будущих партнеров ожидают проявления большого энтузиазма. Кроме умения вести документацию, будущий партнер бизнеса обязан знать тонкости производства, знать ассортимент и рецептуру его приготовления. А для этого необходимо пройти специальное обучение.

Наличие больших средств – это важно, потому что кроме основных вложений придется потратиться на подготовку помещения, приобретение оборудования и много чего другого. Но не менее важно иметь богатый опыт работы в сфере ресторанного бизнеса

Стоимость франчайзинга

Другое дело, когда открываться нужно с нуля. В этом случае кроме первоначальных инвестиций от $ 45 тыс. необходимо учесть:

• От $ 1 млн до $ 1,5 млн на приобретение и монтаж оборудования, внутреннего и внешнего оформления, при необходимости ремонт здания.
• И в том и в другом случае в расходы необходимо заложить ежемесячные выплаты роялти в размере от 12,5% от дохода.

Напомним, что средства, взятые в кредит или взаймы франчайзер, не берет во внимание, необходимо наличие собственного капитала. Но есть одна приятная новость: ожидается, что требования к этому бизнесу очень скоро будут не такими жесткими

Это связано с большой конкуренцией в секторе фаст-фуда.

Требования к кандидатам

Прежде чем открыть Макдоналдс, необходимо ознакомиться с основными требованиями к кандидату в франчайзи

Это важно, потому что человек, не умеющий распоряжаться финансами, руководить людьми, с испорченной кредитной историей и не имеющий достаточного опыта в сфере ресторанного бизнеса партнером бренда с безупречной репутацией быть не может

Чтобы больше узнать о будущем представителе сети быстрого питания Макдоналдс, ему предлагают заполнить анкету. Ее пункты помогут понять, каким компания хочет видеть своего партнера

Оказывается, для франчайзера важно:

• Гражданство и место рождения франчайзи. Причем преимуществом обладает человек, проживший в одном месте более 15 лет и собирающийся именно там открыть свой бизнес. Налаженные за это время связи и знание запросов местного населения положительно скажутся на ведении дела.
• Немаловажную роль играет семейное положение. Человек, создавший семью и сумевший ее удержать и содержать имеет больше шансов на успех, потому что быстрее найдет общий язык с персоналом и посетителями.
• Наличие приобретенного опыта приветствуется в первую очередь. Этот пункт добавит еще один плюс в анкете.
• Иметь образование, причем чем выше, тем лучше. В анкете даже просят указать имеющуюся степень, от бакалавра до доктора. Кандидат должен иметь широкий кругозор и разносторонние познания.

Покупка франшизы McDonald’s в России

Премьерное открытие российского ресторана состоялось в далеком 1990 г. Невероятный ажиотаж спровоцировал километровые очереди за американским гамбургером. В РФ функционируют более 600 ресторанов McDonalds с ежегодным оборотом в почти 1 млрд долларов США.

Но сотрудничество с «Макдоналдсом» в России предусматривает особенности в части франчайзинга. Они касаются финансовых условий, которым должен соответствовать потенциальный партнер. Чтобы претендовать на получение рассрочки первоначального платежа, необходимо внести сразу 40% его стоимости. Если ресторан уже существовал и просто перекупается, то процент снижается до 25.

И это должны быть не заимствованные деньги, а исключительно собственное имущество — наличные купюры, ценные бумаги, часть активов, недвижимость. Остальная сумма может быть уже взята в банке кредитом или рассрочена на 5-7 лет. Сама компания помощь в получении денег контрагенту не оказывает. Также она не обязана объяснять, почему условия франшизы «Макдоналдс» в России строже, чем в других странах.

Сколько стоит открыть Макдональдс?

Самая интересная часть вопроса в том, как открыть Макдональдс — это финансы и отчисления франчайзеру.

Стоимость франшизы	$ 45 000
Инвестиции в бизнес*	$ 950 000 — 2 000 000
Сервисное вознаграждение	4% от объема ежемесячных продаж
Рента	10-15% от объема ежемесячных продаж
Отчисления на рекламу	4,5% от прибыли
Обучение**	$ 10 000

*Эти расходы должны покрыть покупку и настройку оборудования, тематический ремонт в ресторане, закупку ингредиентов, набор и обучение сотрудников. **Залог, который возвращается после окончания обучение франчайзи и получения им франшизы.

Также обращаем ваше внимание на такие моменты:

• при покупке уже действующего ресторана Макдональдс собственные средства, которые необходимо внести в качестве инвестиций, должны составлять не менее 40%;
• открыть Макдональдс с нуля можно только при наличии минимум 25% от суммы всех инвестиций;
• остальная часть средств в первом и втором случае может быть заемной, кредит дается на 7 лет.

Заключается договор сроком на 20 лет, и по нему франчайзи получает:

• возможность работать под известной маркой;
• меню, подробную рецептуру и стандарты качества блюд;
• информационную поддержку от компании;
• обучение персонала;
• корпоративный стиль: интерьер, форма, декор;
• рекламу.

Условия франчайзинга

Прежде чем выяснить, как открыть Макдональдс по франшизе, потенциальный партнер должен внимательно изучить условия предложения

Важно также соответствовать требованиям франчайзера. Так, эта компания относится очень серьезно к поиску своих партнеров

Поэтому надеяться на быстрое и легкое оформление не стоит.

Начнем с того, что в России приобрести франшизу Макдональдс стало возможно сравнительно недавно. До этого компания открывала торговые точки сама. Однако высокая конкуренция с другими предприятиями общепита заставила пересмотреть этот вопрос. Главными соперниками сети являются BurqerKinq, KFC и Wendy’s. После оценки уровня конкуренции стали появляться франчайзинговые предприятия в РФ, чтобы не потерять своих клиентов, которые бы тоже хотели посещать Макдональдс.

Любого предпринимателя, желающего стать франчайзи, интересует финансовая сторона вопроса. Ведь кто-то ищет возможность начать свою деятельность с небольшими стартовыми вложениями, а кто-то хочет инвестировать собственный капитал в действительно прибыльное дело.

Назвать франшизу Макдональдса доступной в плане стоимости невозможно. Так, при покупке права открытия ресторана с нуля придется заплатить 45 000 долларов. А стать владельцем готовой точки общепита получится при внесении средств в размере 500 000 – 1 200 000 долларов.

Сам франчайзер устанавливает размер необходимого капитала на отметке от 1 до 1,8 миллионов долларов. Это довольно крупная сумма. Поэтому новичок, не имеющий капитала, купить франшизу Макдональдс не сможет.

Подписываемый договор будет действовать в течение 20 лет. После этого франчайзи может либо закончить сотрудничество, либо осуществить пролонгацию. Если учесть, что вложения смогут окупиться за 12 – 18 месяцев, то это неплохая возможность преумножить свой капитал. Размер ежемесячной прибыли – от 100 000 долларов.

На разные ежемесячные отчисления в виде роялти владельцу ресторана придется отдавать франчайзеру порядка 12 – 13%. С учетом высокой рентабельности это оптимальный взнос.

Из плюсов франшизы можно отметить, что она предполагает помощь со стороны владельца бренда. Партнеры получают:

• консультационную поддержку через интернет и по бесплатной выделенной линии;
• готовую систему оценки качества и обслуживания, эффективности;
• маркетинг-план;
• готовое меню, которое обновляется несколько раз за год;
• возможность встретиться с представителями компании, поделиться своими результатами с другими франчайзи;
• готовые рекламные атрибуты (наружные вывески и стенды, реклама по федеральному и местному ТВ и прочее);
• обучение (1 – 2 годовое обучение и возможность ездить на тренинги).

По сути, человек получит готовую бизнес-модель и все инструменты для ее осуществления. Ему нужно будет лишь отслеживать динамику, уметь реагировать на изменения рынка.

Франчайзинг в сфере быстрого питания

В наше время практически не осталось людей, которые хоть иногда не пользовались услугами ресторанов или кафе быстрого питания. В развитых странах бизнес в сфере фаст фуда стал одним из самых распространенных.

Например, в США его объем определяют в 140 миллиардов долларов. Три четверти этой суммы дают три ведущих бренда: МакДональдс, Diego, Wendy`s.

Франчайзинг в сфере фаст фуда редко бывает убыточным. Отдельные случаи подобного рода обычно объясняются изначально неправильно выбранной точкой продаж или некомпетентностью франчайзи в ресторанном деле вообще.

Трудно сегодня приобретать франшизы быстрого питания в столице, которая перегружена услугами данного профиля. Высокий уровень арендной платы за помещения и зарплаты персонала также ставят естественный порог доходности предпринимателей этой сферы.

Однако в провинции у франшиз мировых и отечественных брендов сетей быстрого питания есть огромный потенциал развития.

Здесь еще немало аморфных постсоветских точек с неопределенным ассортиментом, зачастую оставшимся в наследство от рабочих столовых и дешевых забегаловок старого времени. Бесценные, с точки зрения места возможной дислокации предприятий фаст фуда, – транспортные развязки, скопления публики у торговых центров, прогулочные трассы – сплошь и рядом используются совершенными дилетантами.

Именно здесь могут развить свою деятельность современные предприниматели (приобретая, например, франшизы кафе быстрого питания, ресторанов и т.п.). Расскажем о некоторых брендах этого профиля, франшизы которых рекомендуется приобрести для бизнеса в подобных точках, их популярности, условиях, особенностях, ценах.

Что потребуется для открытия?

Каждый человек, который знаком с особенностями открытия бизнеса путем франчайзинга наверняка знает обо всех преимуществах такого дела. Первое, и главное, из них – это что вы становитесь владельцем ресторана, имя которого уже зарекомендовало себя на соответствующем рынке и пользуется значительной популярностью. В некоторой мере этот аспект облегчает работу, но с другой стороны вы открываете бизнес с нуля, поэтому разберемся, что нужно, чтобы открыть Макдональдс:

Франшиза. Необходимо знать, что в России франчайзинг Макдональдса невозможен – так говорят правила компании. Но у русских бизнесменов есть два пути – покупка франшизы или приобретение готового ресторана. Так как второй вариант не только менее выгодный, но и практически недоступный, в дальнейшем мы будем рассматривать только первый случай.
Энтузиазм и амбициозность

Каждому начинающему предпринимателю важно разбираться не только с основными документами, как лицу, принимающему главные решения, но и понимать принципы работы. К этому относятся знания, как ведется работа на кассе, каким образом происходит процесс изготовления продукции, как закупают сырье и т.д.

Возможно, что на первичных этапах придется вести практически все дела на предприятии.

1. Опыт. Еще одна немаловажная тонкость – в данном случае нужно обязательное наличие опыта бизнесмена, а также имеющиеся у него успешные проекты. Нежелательно начинать подобное предприятие, если до этого предпринимательской деятельности вы не занимались.
2. Крупный стартовый капитал. Помните о том, что вам понадобится платить не только за покупку франшизы как таковой, но также за аренду или покупку помещения, необходимое оборудование, специальный ремонт и сделать много других денежных вложений. Ресторанный бизнес относится к категории сложных и требуемых больших вложений.
3. Документы. Целый ряд предварительных документов, которые вам нужно будет самостоятельно оформить и подготовить – начиная от бизнес-плана и заканчивая информацией о снимаемом помещении и т.д.
4. Помещение и персонал. Этот пункт – еще один кирпич для фундамента вашего бизнеса. Помещение вам потребуется достаточно просторное, а персонала должно быть не менее 20 человек.

Текущие сборы в Макдональдс

На сегодняшний день в договоре прописываются размеры ежемесячных отчислений компании в течение срока действия франшизы:

1. Стоимость услуги – ежемесячная плата, основанная
   на эффективности продаж ресторана – сервисное вознаграждение за использование
   системы. На сегодняшний день эта сумма составляет 4% от ежемесячного объема
   продаж.
2. Рента – ежемесячная арендная плата или процент прибыльности
   продаж арендной платы, которая представляет % от ежемесячных продаж – от 10 до
   15%. Как правило, «Макдональдс» – владелец имущества, но выступает и в роли
   арендодателя.
3. Вклад в затраты на рекламу – 4,5% от прибыли.

Кроме того, что покупка франшизы предполагает запуск
ресторана и полное в нем участие, франчайзи-соотечественник оплачивает
тренировочный депозит в размере 10 000 долларов для прохождения курса
практического обучения в сети ресторанов «Макдональдс», чтобы вникнуть во все
секреты мастерства – от приготовления еды до изящных маркетинговых ходов.

После успешного обучения компания предоставляет будущему
партнеру список продающихся ресторанов, устраивающих компанию и руководство. По завершении сделки компания должна одобрить передачу франшизы продавцом покупателю.

Должен участвовать
франчайзи и во всех благотворительных программах, которые проводит компания.

Компания «Макдональдс» также рассматривает предложения по
приобретению и долгосрочной аренде земельных участков для строительства своих
ресторанов. Нежилые помещения, пригодные для размещения в них
предприятий общественного питания, также входят в сферу интересов компании.

Условия, предлагаемые
компанией

• Эксплуатация построенных или реконструированных
  помещений в соответствии с требованиями компании и выплатой собственнику
  арендной платы.
• Гарантия оплаты брокерских услуг индивидуальным
  брокерам и компаниям в случае подписания договора аренды или купли-продажи.

Требования к земельным
участкам

Они должны находиться на центральных улицах и магистралях,
пересечениях значительных транспортных и пешеходных потоков, возле станций метро, местах для торговли и развлечений. Площадь – 2000 –
3500 кв. м.

Требования к
помещениям

Предлагаемая площадь должна находиться в фасадной части
помещения, выходящего на центральные улицы и магистрали, пересечения жилых,
транспортных и пешеходных потоков, станции метро. Есть вариант и для торгово-развлекательных
центров, предпочтительнее угловые помещения.

Технические требования
к помещениям

• электроснабжение – 210 кВт;
• вода и канализация — 18 куб/м в сутки;
• газообеспечение – 18 куб/м в сутки.

По всем вопросам можно обращаться в отдел развития
центрального офиса компании «Макдональдс».

Помещение

В-третьих, большую роль при продаже прав на бренд играет недвижимость. У компании есть особые требования касательно того, какой должна быть площадь помещения, высота потолков, визуальное оформление, элементы дизайна. Все это составляет картину, которую видит клиент

Крайне важно, чтобы все это осуществляло самое положительное влияние на него

К примеру, есть требование, чтобы заведение находилось в центре города или в месте, где наблюдается постоянное скопление большого количества людей. Есть условие, что высота потолков должна быть не меньше 3 метров, площадь всего здания — не менее 350 “квадратов” и так далее.

Во сколько обойдется покупка франшизы

Вопрос касается именно России. Попробуем разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс в России в рублях. Если рассматривать три последних года (2017-2019 гг.), стоимость франшизы практически не менялась. Единственная оговорка в том, что в различных регионах расценка была своя. Чтобы разобраться с конкретными цифрами, нужно понять, из каких факторов формируется окончательная сумма. Их несколько:

1. Оснащение помещения для работы. То есть закупка и установка оборудования, монтаж, перевозка и т. д.
2. Подбор, наем, обучение персонала. Необходимо взять на работу грамотных и опытных сотрудников. При необходимости создаются условия для их обучения.
3. Финансирование общепита. Сюда входят все затраты по оплате труда, оснащение ресторана продуктами и т. д.

Какова стоимость открытия Макдональдса? Вот некоторые ценообразующие критерии:

1. Начальный капитал зависит от местности, в которой будет функционировать ресторан.
2. Выплаты среднемесячные составят примерно 12-13%.
3. На весь цикл производства и функционирования понадобится базовое финансирование.
4. Начальный взнос должен быть не менее 45-48 тысяч долларов. Если перевести в рубли российские, получится внушительная сумма взноса: около трех миллионов рублей.

Но следует понимать, что данный ценник зависим от региона нахождения пищевого бизнеса. Чем ресторан ближе в столице, тем дороже будет франшиза. Чтобы начать работать в центральной части Москвы, например, понадобится не менее 1,5 миллиона долларов США. То есть не менее 92 миллионов рублей. Учитывайте, что цифры не конкретные, а ориентировочные. Иногда с основными компаниями – продавцами франшизы – можно договориться о более лояльной стоимости открытия. Большинство современных организаций предоставляют возможность рассрочки покупателям.

Кроме этого, нужно знать, что права на франшизу даются на определенный период. Поэтому расслабляться не стоит. После приобретения действие полномочий не должно превышать двадцати лет. По истечении этого срока, согласно договору и законодательной базе, права можно продлить либо отказаться от них.

Основные условия для открытия ресторана McDonald’s

Будущему франчайзи придется пережить долгий курс практического обучения управления рестораном, чтобы погрузиться в технологические процессы и понять правила продвижения. Это обойдется в 10 тысяч долларов – переживут только фанаты ресторанного бизнеса, желающие стать частью механизма.

Франшиза Макдональдс на 2018 год означает не только открытие одной новой точки. Партнеру придется немало постараться, руководя процессом приготовления и принимая важные решения. Нужно уметь общаться и управлять людьми, налаживать бизнес-знакомства, а главное — развивать не только один ресторан, а целую сеть!

Опыт открытия первой франшизы: взгляд со стороны франчайзера и франчайзи

328

Интересный факт: Компания Макдоналдс заинтересована в предоставлении франшизы на ведение операционной деятельности под брендом «Макдоналдс» и открытие новых ресторанов «Макдоналдс» не в одном конкретном городе, а на определенной географической территории, куда может входить сразу несколько субъектов РФ с уже существующими ресторанами «Макдоналдс», которые будущий франчайзи должен будет также «выкупить».

Макдональдс требует от франчайзи вовлеченности в дела компании, а конкретно, участия в общественных акциях. Дополнительные условия франшизы Макдональдс:

• Поддержание политики компании;
• Мероприятия, связанные с охраной природы;
• Поддержка спортивных команд и др.

Все эти меры способны повысить уважение и известность бренда среди обычного населения

Акции привлекают внимание клиентов и делают посетителей ресторана McDonald’s лояльнее. Несмотря на строгость, многие интересуются, сколько стоит франшиза Макдональдс в России

Франчайзинг со стороны франчайзера — интервью

253

Процесс принятие кандидата в партнеры происходит после нескольких собеседований, но в первую очередь необходимо заполнить анкету компании (адрес сайта в конце статьи). На них компания должна убедиться в заинтересованности сторон и пригодности человека к ведению ресторанного бизнеса. Стоимость франшизы Макдональдс и требования пугают, но это выгодное предприятие.

Требования к территории расположения ресторана:

Участок находится на центральной улице, магистрали или перекрестке важных транспортных и пешеходных линий, рядом с остановками метро, торговыми точками и развлекательными центрами;

Требования к зданию:

Площадь должна располагаться в фасадной части, выходить на центральные улицы, магистрали и т.д.

Примерная площадь – 2-3.5 тысячи кв. м.

В случае с торговыми центрами, рекомендуется подбирать угловые помещения.

Технические требования к зданию:

• Мощность электросети – 210 кВт;
• Доступ к воде и канализации – 18 куб/м в день;
• Подача газа – 18 куб/м в день.

Все вопросы регулируются в центральном отделе развития компании.

Требования к будущему франчайзи, чтобы получить франшизу Макдоналдс

Безупречная репутация и честность, опыт ведения собственного дела на рынке, история успеха, способность работать по правилам франчайзинговой организации, готовность посвятить все свое время и максимальные усилия развитию ресторанов Макдоналдс, опыт розничной торговли, знание рынка недвижимости в России, значительный личный капитал для инвестиций.

Как заключается договор франчайзинга с Макдональдсом?

Если франчайзи подходит по всем требованиям франчайзеру, то вполне реально заключить соответствующий договор.

Но данная компании требует от своих партнеров также и дополнительные финансовые возможности, а для желающих воспользоваться условиями рассрочки, все же придется иметь изначальный капитал в размере 300 тыс. долларов.

Если есть соответствующий финансы и опыт, то нужно иметь ввиду следующее:

Потребуется подготовить участок, где будет расположено заведение быстрого питания. Будущий ресторан должен находиться неподалеку от пересечений центральных улиц или магистралей, огромных пешеходных потоков или станций метро и иметь площадь примерно — 2 тыс. м. кв

(но могут быть ограничения в зависимости от региона)
Рассмотреть действующие торговые площади, а также старые нежилые помещения, что пригодны для работы в сфере общепита и имеют хорошие месторасположения.
Франчайзер обращает не менее важное внимание на предоставленный бизнес-план и возможности его реализации.
Важным фактором при заключении договора с будущим партнером, компания Макдональдс обращает внимание на его кредитную историю, это то же самое, что и репутация клиента.

Но тем не менее несмотря на высокие требования к франчайзи, эта компания беспрерывно предоставляет следующую поддержку:

• информационная;
• маркетинговая и рекламная;
• безопасность;
• гарантированный контроль качества;
• постоянное обучение и т. д.

В среднем затраты окупают себя уже после года сотрудничества с компанией и соответственно при длительной работе приносят отличную прибыль.

Для приобретения франшизы Макдональдс в России нужно обратиться в отдел по региональному развитию компании (главный офис находится в г. Москве) или оставить свои пожелания о сотрудничестве на сайте компании.

Центральный офис компании Макдональдс в Москве

Адрес: 115054, г. Москва, улица Валовая, 26.

Бизнес-центр «Лайт Хаус».

Телефон: 8 (495) 755-66-00 Факс: 8 (495) 755-66-22 Электронная почта: info@ru.mcd.com Сайт Макдональдс в России: mcdonalds.ru

Компания Макдональдс не планирует сдавать свои позиции на рынке России и поэтому может рассмотреть индивидуальные условия для франчайзи, и значительно смягчить свои условия.

Преимущества и недостатки франшизы

Эксперты выделяют несколько плюсов покупки такой франшизы:

Узнаваемость. Макдональдс – самая известная и распространенная сеть ресторанов общепита, поэтому необходимость в рекламировании отпадает.
Высокий доход. Многие предприниматели отбивают затраты уже спустя 1-2 года после открытия заведения.
Обучение персонала. Владелец нанимает рабочий персонал, а обучение команды падает на плечи компании.
Направленность на клиента

В этой сети ресторанов уделяют особое внимание предпочтениям клиентов, поэтому люди и выбирают Макдак.
Помощь. В любой момент партнер может обратиться за помощью к франчайзеру и получить необходимую консультацию

Кроме того, владельцу не придется искать поставщиков продукции, так как компания предоставляет слаженную модель ведения бизнеса.

Хороша атмосфера в ресторанах служит визитной карточкой компании

Но есть и минусы, которые стоит упомянуть:

• Высокие требования. Чтобы получить статус франчайзи, предпринимателю нужно соответствовать ряду требований, которые выше, чем в большинстве других компаний аналогичного направления.
• Текучка кадров. Большая часть сотрудников этой сети ресторанов – студенты и молодежь, ищущая подработку. Поэтому на предприятии одни кадры постоянно сменяют других. А на обучение новых рабочих уходит время.
• Высокая стоимость франшизы. В сравнении аналогами, франшиза этой сети стоит заметно больше.

Но, несмотря на серьезные недостатки, востребованность франшизы Macdonald зашкаливает: каждые 4 часа в мире открывается по одному ресторану этой сети.

Макдональдс в России

Первая точка кафе быстрого питания Макдональдс была открыта на территории России в начале девяностых годов. В течение следующих пяти лет, в нашей стране появилось еще три крупных ресторана и первая точка, работающая по системе «МакАвто». На сегодняшний день в нашей стране зарегистрировано более 600 точек быстрого питания, использующих данный бренд. Согласно статистическим данным, рестораны Макдональдс имеются в сотне различных городов.

Такая распространенность бренда наглядно демонстрирует актуальность франшиз и высокую окупаемость инвестиций. В девяностые годы, приобрести франшизу Макдональдс было практически невозможно. Руководство компании проводило жестокий конкурсный отбор. Помимо этого, подобный проект требовал вложение крупного капитала. Заполнение данного сегмента рынка кардинально изменило ситуацию. На сегодняшний день существует множество крупных компаний, которые составляют достойную конкуренцию американскому бренду. Именно этот аспект заставил руководство Макдональдс снизить критерии отбора партнеров по бизнесу.

Сколько стоит франшиза Макдональдс?

Но, очевидно, это не значит, что можно заплатить эти деньги, и просто спокойно себе зарабатывать с этого.

После открытия ресторана, нужно будет делать ежемесячные взносы (роялти), а именно:

• 4 % – уходят от всего оборота, за использование готовой модели;
• 4,5% – от ежемесячной чистой прибыли, в качестве вклада в бюджет на маркетинговые мероприятия.

Еще существует такой взнос, как рента.

Он составляет от 10% до 20%.

Применяется лишь в том случае, если Макдональдс сам является владельцем имущества открытого предпринимателем ресторана, а также арендодателем помещения под это заведение.

Обязательным вкладом (суммой в 10 000 долларов), будет стоимость обучения в сети всем стандартам и нюансам кухни, продвижения и, в общем, особенностям ведения данного бизнеса.

Так как только после прохождения обучающего этапа, компания презентует список ресторанов, доступных к продаже.

Условия покупки франшизы Макдональдса

Есть определенные требования к предпринимателю, который хочет купить франшизу, такие как:

• общий опыт работы в сфере бизнеса;
• управленческие навыки работы на предприятии;
• наличие опыта именно в сфере общественного питания;
• хорошая кредитная история;
• достаточное количество средств на открытие;
• готовый бизнес план для данного предприятия;
• прохождение собеседования в компании.

Если претендент подошел по всем параметрам, он проходит период обучения, который длится 9 месяцев.

Условия ведения бизнеса и требования к компании

Во-первых, франшиза Макдональдс – это не только доход, но и обязательство участия во всех мероприятиях, которые проводятся сетью этого ресторана, а таких бывает немало.

Также весь персонал, сотрудники и начальники, должны поддерживать стандарты сети.

Существует такая форма проверки выполнения стандартов, как секретный шопинг.

Заключается она в том, что в ресторан приходит тайный покупатель, чтобы сделать заказ.

После чего, он оценивает обслуживание, начиная с того, с каким настроением его обслуживают, и, заканчивая тем, всё ли предложили клиенту и обо всех акциях ли рассказали.

Конкретно, нужно будет принимать участие в таких социальных проектах компании:

• защита окружающей среды;
• поддержка спортивных событий;
• организация различных молодежных конкурсов и т.д.

Также существует ряд требований к помещению под Макдональдс:

• находиться фастфуд должен в максимально оживленном месте, например, возле метро, на центральной улице города, в месте, где проводятся развлекательные мероприятия и т.д.;
• площадь целого ресторана должна быть не меньше 2-3,5 тысяч кв.м., в зависимости от формата;
• если это точка в торгово-развлекательном центре, заведение должно находиться либо в фасаде ТРЦ, либо в каком-то угловом помещении.

Технические требования к помещению:

• водоснабжение, газоснабжение, электроснабжение – 210 киловатт;
• а также канализация – 18 кубических метров в сутки.

Длительность договора на франшизу – 20 лет.

Как зарегистрировать такой бизнес и что для этого нужно?

Для того чтобы это сделать нужно собрать ряд документов, таких как:

• оригинал документа, подтверждающего личность владельца (паспорт), а также идентификационный код, и их копии;
• квитанция об оплате пошлины;
• заявление на то, чтобы оформить физическое лицо, как индивидуального предпринимателя;
• заявление на выбор упрощенной системы налогообложения.

Ничего сложного в оформлении не будет даже для новичка.

А уж особенно, если уже есть опыт работы в данной сфере.