Животноводство как бизнес с нуля

Полезные советы

Перед тем как начать фермерство с нуля, ознакомьтесь с полезными советами, которыми делятся опытные бизнесмены:

• Для того чтобы заняться фермерством с нуля, нужен земельный участок, на котором вы организуете свое хозяйство. Безусловно, можно начать с малого, например, со своего огорода в 5-10 соток, но если вы хотите, чтобы бизнес приносил хороший доход, придется задуматься о покупке или аренде земли;
• Фермерство – это семейный бизнес, который требует ответственного подхода и полной отдачи. Наемные рабочие не будут вкладывать все силы и душу в вашу ферму. Их главная цель – работать как можно меньше и при этом зарабатывать побольше. Если же трудиться всей семьей, каждый будет заинтересован в том, чтобы бизнес процветал. У каждого члена семьи должны быть свои обязанности и зона, за которую он несет ответственность;
• Фермерство отнимает много времени. Если вы имеете собственный магазин, его можно временно закрыть и уехать в отпуск. Фермерское хозяйство нельзя оставлять ни на минуту. В сезон, фермеры работают с утра до ночи без выходных, поскольку животные и посевные площади требуют постоянного ухода. Если вы хотите заняться фермерством с нуля, еще раз подумайте, готовы ли вы к такому образу жизни;
• Опыт приходит со временем, поэтому не стоит спешить и сразу открывать масштабный бизнес. Перед тем как заняться фермерством, заведите корову и несколько десятков голов птицы. Также можно засеять небольшой земельный участок, чтобы увидеть на практике, как пойдут дела. После того, как вы набьете руку, можно заняться расширением бизнеса;
• Если вы задумываетесь над тем, как заняться фермерством без денег, не стоит в полной мере полагаться на государственные программы по развитию сельскохозяйственной отрасли. Чаще всего они подразумевают частичное погашение процентов по кредиту, либо небольшую материальную помощь. Безусловно, такие программы нужно использовать, но особо на них надеяться не стоит;
• При небольших объемах производства вам не придется платить налоги. В законодательстве предусмотрена организация мелких крестьянских хозяйств, которые производят продукцию для собственных нужд. Ее излишки можно продавать на рынке и получать с этого прибыль, не выплачивая никаких налогов.

Сколько можно заработать на данном бизнесе

Перейдем к расчету потенциально возможного ежегодного дохода предприятия.

Молоко

В среднем от одной коровы получают 20 литров молока в день. Первые 2 месяца  10 литров молока уходит на подкормку телят.

В дальнейшем все молоко идет на реализацию. Учитывая, что 2 месяца отводятся на отел, планируемый объем реализации молока в год составит 5400 л с одной коровы:

1. 30 дней*20 литров/день*8 месяцев=4800 литров
2. 30 дней*10 литров/день*2 месяца=600 литров

Соответственно с 10 голов в год можно получить до 54 000 литров молока.

Цена реализации молока оптом – 24 руб./л.

Мясо

Бычки, купленные в возрасте 6 месяцев, при правильном питании и уходе за 1 год наберут до 450 кг живого веса. При выходе мяса 70% получается около 315 кг товарного мяса с каждого бычка.

В год фермерским хозяйством будет реализовываться около 13 000 кг товарного мяса. Цена реализации говяжьего мяса оптом составляет 170 руб./кг.

Сено и солома

За сезон фермерским хозяйством будет производиться и реализовываться до 10 000 тюков соломы и 5000 тюков сена. Цена реализации 1 тюка соломы – 35 рублей, тюка сена – 75 рублей.

Общий объем выручки от реализации продукции за 12 месяцев работы составит 4 231 200 рулей.

Основную долю в выручке предприятия составляет реализация мяса КРС (52%).

Переезд в Москву

Потом с моей второй женой мы решили ехать в Москву. Бизнес в Дзержинске работал, но хотелось уже чего-то большего. Правда, работать я не хотел. Какой из меня работник?

В 2011 году я таксую и читаю рассылку школы для предпринимателей Морозова, общаюсь с московскими бизнесменами. Из разговоров с ними я узнавал многое о том, как работать в Москве. Я возил владельцев заводов и разных предпринимателей из других сфер. Всем задавал вопрос: «С чего начинали свой бизнес? Как работаете? Что можете посоветовать начинающему предпринимателю?»

Было много свободного времени, был очередной мозговой штурм.

Думаю, чего хочу от жизни? Хочу в своем доме жить, на земле. А чем там можно заниматься, вне города?

Козы, коровы, лошади и овцы

Содержать перечисленных выше животных не так уж и сложно. Они довольно неприхотливы. Стоимость взрослой лошади — от 30 до 50 тысяч рублей. Молочной коровы — 40-50 тысяч руб. Овец и коз можно приобретать дешевле — по 10-20 тыс. руб. за голову (цена зависит от породы).

Летом все они способны питаться травой. На зиму им потребуется мягкое сено хорошего качества. Для подкормки лошадям дают овес, а коровам — комбикорм.

Урожайность хорошей молочной коровы — до 30 литров молока ежедневно. От одной козы можно получить от 5 до 8 литров, причём стоимость козьего молока выше, так как оно относится к деликатесам.

Лошадей чаще всего используют как тягловую силу. Баранов разводят ради мяса, которое также считается деликатесом. Что же касается овец, то шерсть их издавна считалась ценнейшим материалом. Разведение, как коз, так и овец — один из наиболее популярных и выгодных видов бизнеса в сфере сельского хозяйства.

С чего начать строить бизнес

Прежде чем начать фермерскую деятельность, анализируют ресурсы, имеющиеся в наличии. В частности, формируют список преимуществ существующего земельного дела, учитывают географическое положение местности, климатические особенности.

Изучив плюсы и минусы, рассматривают идеи. Как бы ни были скромны земельные ресурсы, выбор видов деятельности богат. Отобрав несколько наиболее приемлемых вариантов, производят расчет рентабельности, опираясь на три базовые составляющие успеха:

• Наличие спроса на продукцию решает все, если покупатель заинтересован и рынок сбыта не перенасыщен, начинают рассматривать следующие аспекты.
• Местные конкуренты не дадут возможности развития молодому фермеру, поэтому сразу отметают занятые в данном регионе ниши.
• Идея должна быть одна. Размениваясь на несколько параллельных направлений, бизнес теряют. Только многолетнее дело, поставленное на поток, допустимо дополнять альтернативными ветками. В начале деятельности трудятся строго в заданном векторе, таким образом? получают наилучший результат.

Сельскохозяйственный бизнес требует вложений и не малых, поэтому перед тем, как идти в банк, необходимо произвести расчеты затрат, и проанализировать окупаемость. Подробно расписав план развития, стратегию продвижения и продаж, обнаруживают недочеты и сложности, которые легко исправить на подготовительном этапе.

Перед тем как застраивать участок агарными сооружениями, выбирают компанию по реализации проекта. Не стоит экономить на производственных помещениях и оборудовании, рекомендуют приглашать опытных мастеров, а не использовать силы соседей и знакомых.

Не менее важно проанализировать потенциальных сотрудников для предприятия, узнать есть ли в регионе специалисты в заданной области. Отсутствие грамотного персонала затрудняет производственный процесс

Заниматься производством, независимо от его размеров, трудно. Необдуманные поступки приводят к негативным последствиям и развалу предприятия, стоит несколько раз перепроверить все этапы планирования.

Взял кредит, чтобы купить первых коров

Мое фермерское хозяйство началось с личного подворья и нужды кормить семью. Я жил в Москве и потихоньку строил дом в Наро-Фоминском районе Московской области — где-то четыре года катался туда-сюда. В 2000 году дом был готов, и мы переехали туда с женой и сыном. Через год у нас родилась дочка, и нам подарили козу — чтобы в доме всегда было свежее молоко.

С дочкой помогала няня, такая двуспальная женщина, которая всё время причитала: «Зачем вам коза, от нее молока чуть, давайте заведем корову». Собрали семейный совет.

Козу решили съесть и завести вместо нее деревенскую корову. Вскоре корова объелась айвы, у нее забился желудок и кишечник, и ее нам тоже пришлось съесть

Так в хозяйстве появилась племенная корова Звезда, племенная значит породистая. Она давала хорошее молоко, его было много, поэтому стали делать домашний творог, сметану, раздавать молоко соседям и друзьям.

В 2008 году грянул кризис, и мы решили, что нужно завести хозяйство побольше — чтобы уже не только для себя, но и на продажу. У нас уже была земля в полтора гектара и постройка для коров. Чтобы купить животных, я обратился в банк. Это был первый и последний раз, когда я брал кредит на ферму.

Направления развития овцеводства

Выращивание овец может развивать ваш бизнес в трёх направлениях:

мясо, продажа молодого поголовья и шерсть.

Разведение овец, как бизнес быстро окупится в том случае, если выбрать мясные породы и выращивать животных на мясо. Для этой цели подойдут следующие породы: эдильбаевская, горьковская, романовская, ромни – марш, курдючная и другие.

Популярна у фермеров Центральной России романовская порода. Она не требовательна к кормам и обладает стойким иммунитетом. Романовские ягнята к полугоду набирают до 50% веса взрослой особи, к году до 90%.

Второе направление развития — это производство шерсти. Ориентируясь в этом направлении, будьте готовы искать рынок сбыта. Шерстеперерабатывающие предприятия не всегда готовы заключать контракты с фермерами. Цены на сырье достаточно низкие, поэтому быстрой окупаемости ждать не приходится.

На производство шерсти стоит рассчитывать в том случае, если вы планируете в дальнейшем организовать собственный цех по переработке сырья. Этот побочный бизнес не требует больших вложений, не является пищевым, и соответственно не подчиняется каким – либо санитарным нормам.

К шерстным породам относятся: меринос южноказахский, кучугуровская, цигайская. Одна особь дает до 8 кг шерсти. Свойства шерсти считаются целебными, одежда с ней способствует оздоровлению организма.

Еще одно направление овцеводства как бизнеса – продажа живых баранов и беременных маток для расплода. Племенные животные пользуются спросом. В зависимости от породы овцы дают приплод 1 или 2 ягненка (до 5 ягнят за окот бывает у романовской породы). Выживаемость молодняка доходит до 95%. Овцы – животные скороспелые, уже в возрасте пяти месяцев они готовы к размножению.

Из предложенных направлений, начинающему фермеру лучше сориентироваться на производстве мяса и продаже молодых животных.

Для того чтобы потомство было здоровое, лучше закупать овец у разных заводчиков. Так вы избежите скрещивания близкородственных животных.

Какие вопросы должны освещаться в соглашении

Как только решен вопрос с подбором состава участников, приступают к оформлению соглашения о создании КФХ. Это главный документ, регламентирующий основные аспекты деятельности предприятия, поэтому он должен содержать всю необходимую информацию:

• о главе хозяйства и его полномочиях;

• сведения о членах КФХ, их обязанностях и правах;

• определить алгоритм накопления активов предприятия, установить особенности владения имуществом и его использования;

• установить порядок приема новых членов хозяйства и выхода из него;

• оговорить систему формирования финансовых результатов и распределения прибыли и др.

Все перечисленные пункты соглашения, кроме информации об участниках хозяйства, актуальны и для такого документа, как решение о создании КФХ при единоличном основании предприятия.

К вопросу о вложениях

Рассмотрим часто возникающие вопросы о том, как открыть КФХ с нуля. При отсутствии серьезных затрат экспертами предлагаются такие виды сельского предпринимательства, как выращивание и реализация продукции собственного огорода, грибов, ягод, заготовка веников (при наличии лесов) и др. Однако последние из перечисленных видов занятия сложно причислить к сельскохозяйственным производствам. Животноводство, производство зерновых, масличных культур или содержание молочного стада невозможно без весьма солидного первоначального капитала. Именно поэтому сегодня так важна поддержка государства.

Инновационные агротех-стартапы

Российский стартап AQUAL, резидент «Сколково», подходит к аквакультуре с футуристической стороны: обеспечивает инновационную автоматизацию всех процессов, создавая «умную» рыбную ферму. Управлять высокотехнологичной аквафермой можно удаленно, с помощью интернета вещей и облачного сервиса.

Еще один резидент Сколково, «АгроДронГрупп», использует беспилотники для собственной системы мониторинга состояния посевных площадей и контроля здоровья растений. Нейронная сеть платформы анализирует содержание азота в почве, распознает признаки заболеваний и поражения вредителями.

Российский стартап iFarm работает с 2018 года, но уже привлек внимание зарубежных инвесторов и вышел на европейский рынок. Компания разрабатывает и продает вертикальные фермы – высокотехнологичные гидропонные установки для выращивания овощей, ягод и зелени в закрытых помещениях

Вертикальные гидропонные стеллажи создает и компания UrbaniEco – ей также принадлежит бренд «Местные корни». Разработаны решения для любого масштаба – от квартиры и офиса до ресторана, магазина или теплицы промышленной площади. Гидропонный огород экономит до 95% воды и предоставляет 16 урожаев в год.

Проект Magrotech вырос на базе Кубанского государственного аграрного университета: летом 2018 стартап получил 2,5 млн рублей инвестиций от ФРИИ. Разработки на стыке ИТ и агрономии представляют собой цифровую модель работы удобрений. Рекомендации на основе точного образца почвы позволяют увеличить урожайность на 30%, прибыль – на 25%. Компания готовится к выходу на рынок США и Аргентины.

Еще одна краснодарская компания, «Аратай» занимается селекцией и выращиванием супер-полезных сортов красного и черного риса. По утверждению разработчиков, в супер-рисе намного больше витаминов и минералов, чем в обычных сортах – что делает его идеальным ЗОЖ-продуктом. Инвестирует в проект Agro&MedTech.

Компания Bionovatic из Казани демонстрирует принципиально новый подход к агротехнологиям. Собственные разработки включают высококонцентрированные биосредства на основе живых микроорганизмов. Экологически чистые препараты обеспечивают стимуляцию роста, защиту растений от болезней и вредителей.

Благоприятные факторы, способствующие развитию бизнеса

Выявлены внешние и внутренние факторы, оказывающие прямое влияние на темпы роста и развития животноводческой фермы. Внутренние факторы:

• наличие производства;
• обеспечение;
• степень специализации.

К внешним факторам относятся:

• экономическая ситуация в избранном регионе осуществления деятельности;
• уровень покупательского спроса на производимую продукцию;
• влияние государственной политики на развитие бизнеса;
• уровень конкуренции.

Бизнес-план животноводческой фермы должен учитывать степень влияния тех или иных факторов, присутствующих в населенном пункте или регионе осуществления предпринимательской деятельности.

Выбор направления

Решая, с чего начать фермерское хозяйство, нужно в первую очередь выбрать наиболее подходящее для себя направление. Можно заняться как животноводством, так и земледелием.

Бизнес на баклажанах и болгарском перце

Главный минус данного направления заключается в непродолжительном сроке хранения готовой продукции. Лучше организовывать такое частное фермерское хозяйство с условием наличия теплицы. Это поможет увеличить заработок. Урожай будет получен раньше, а значит, что можно будет его продать по более высокой стоимости.

Бизнес на дынях

Чтобы вложения были успешными, нужно тщательно изучить технологию и подобрать наиболее подходящий сорт. Потребуется около 200 г семян для участка 100м2.

Бизнес на свиньях

Свиноводческая ферма с нуля в России развивается медленно. Мелким предпринимателям данное направление невыгодно. Если выбрана такая сфера, то обязательно использование государственной поддержки. Животноводство предполагает большие вложения.

Выращивание ремонтантной земляники

В сезон с одного куста можно получать около 2 кг. Разбираясь, с чего начать фермерский бизнес, рекомендуется отдавать предпочтение именно этому направлению. Оно считается неприхотливым.

Куры несушки

Птицеводство – выгодное дело. Вырастить куриц сможет каждый. Самое затратное – возвести птичник. Это обязательно должно быть отдельное помещение.

Бычки на мясо

Заниматься быками лучше если уже есть хотя бы минимальный опыт в животноводстве. Животное нуждается в постоянном и тщательном уходе. Окупается дело примерно за несколько лет. Готовую продукцию можно сбывать оптом в крупные магазины. Еще когда предприниматель будет только изучать, как открыть собственную ферму, он должен подумать о вариантах сотрудничества. Можно также получить помощь по госпрограмме на развитие бизнеса по разведению КРС.

Разведение вьетнамских свиней

В РФ свиноводство развивается медленно, но можно сделать дело более прибыльным и рентабельным, если правильно выбрать животных. Самый лучший вариант – вьетнамские свини. За 1 только год они набирают около 80 кг. Животное мало ест и не является требовательным. Мясо и сало очень нежные. Преуспеть в таком деле будет нетрудно.

Разведение гусей

Если планируются минимальные вложения, то можно выбрать разведение гусей. Такое крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) востребовано как в России, так и, например, РБ Беларусь.

Данное сельское хозяйство считается практически безотходным. Можно продавать мясо, яйца, пух, перья и жир. Гуси имеют хороший иммунитет, поэтому они отлично подходят для получения первого опыта.

Особенности и форматы молочных ферм

Мини-ферма с поголовьем скота от 10 до 100 голов занимает 40% доли рынка
Отличный вариант для семейного бизнеса, опережающий крупных конкурентов по нескольким показателям: увеличение молочного поголовья, надоев и качества молока

Средняя молочная ферма с количеством скота от 100 голов и 30% рыночной доли
Потребует дополнительной техники и оборудования, обслуживающего персонала

Крупное фермерское хозяйство с поголовьем КРС в несколько сотен коров представляет 20% рынка.
Сложный в организации вариант, более подходящий для опытных фермеров с большими инвестициями и долгой окупаемостью

Новичкам предпочтительнее сделать выбор из первых двух вариантов, наименее затратных и простых в реализации.

Значение молочных продуктов и перспективы молочной фермы

То есть вырос спрос на молочные продукты, и возросло количество желающих обзавестись фермерским хозяйством. При этом, спрос на сырое молоко в нашей стране пока больше, чем предложение. В России производить молоко считалось выгодным для крупных молочных комплексов.

Но дефицит сырья обратил внимание переработчиков на мелких производителей, при этом у них не завышены цены и качество товара высокое. Чтобы оценить перспективы открытия фермерского хозяйства, нужно рассмотреть основные важные моменты и составить бизнес-план молочной фермы

Чтобы оценить перспективы открытия фермерского хозяйства, нужно рассмотреть основные важные моменты и составить бизнес-план молочной фермы.

Размер инвестиций зависит от планируемых масштабов производства, целесообразно открывать молочную ферму при наличии хотя бы 250 голов крупного рогатого скота. Ведь даже если их будет меньше, то на оборудование и обустройство помещений придется вложить приличную сумму, порядка 5,5 миллионов рублей. Нужно будет построить функциональный животноводческий комплекс, подобрать квалифицированный  и опытный в сельском хозяйстве персонал.

Бизнес-план для молочной фермы можно составить самостоятельно или заказать его составление у профессионалов.

Рынок молока

Молоко – это стратегически важный продукт, его потребление должно быть примерно 450-500 кг в год на человека. На практике потребление молока в 2 раза меньше нормы. По данным экспертов молочный рынок каждый год растет на 2-3%.

Из других стран молоко импортируется к нам в основном только из Белоруссии. При этом наши мощности по переработке молока заняты всего на 70%.

Из регионов России лидерами по производству молока являются Татария, Башкирия, Алтай, Краснодарский край, Ростовская область.

Что нужно, чтобы стать фермером?

Если сельскохозяйственные работы для вас что-то новое, то рассматривая фермерство как бизнес с нуля, вам придётся немного подучиться, или, хотя бы:

• Провести ознакомительные экскурсии на действующие хозяйства, желательно, чтобы по характеру они были близки к бизнесу, которым вы планируете заняться. Пообщаться с их хозяевами, попробовать поработать в их режиме (возможно, вы поймёте, что такая работа не для вас?);
• Навестить тематические ярмарки с участием продукции местных фермерств, где можно будет как пообщаться с опытными производителями, так и узнать, какую продукцию производят местные фермерства (возможно, эта информация повлияет на определение вашей бизнес-идеи);
• Заняться чтением книг, в которых есть необходимая информация по вопросам, имеющим отношение к выбранной вами специализации фермерства; чтобы понять с чего начать фермерство в России, определить какие навыки вам нужно освоить для успешного ведения фермерского бизнеса, поучаствовать в форумах на тему фермерства;
• Посетить семинары и прочие занятия, чтобы уметь ориентироваться в сельскохозяйственной экономике и политике на уровне фермерства, что очень пригодится в дальнейшей работе.

ЛПХ или КФХ?

Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.
Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.

Оформление документов

Деятельность фермы нужно оформить в виде индивидуального предпринимательства или КФК в Налоговой инспекции. Для этого подают следующие документы:

• соответствующее заявление с указанием кода ОКВЭД 01.22.1 о разведении овец и производства молока и шерсти
• квитанцию об уплате госпошлины 800 руб.
• соглашение о создании фермерского хозяйства для КФК при наличии двух и более членов
• копию паспорта
• уведомление о переходе на специальный налоговый режим

В качестве налогооблагаемой системы подойдёт УСН с отчислением 6%.
При строительстве овцефермы дополнительно потребуется получить заключение СЭС и Госпожнадзора, ветеринарную справку.

Финансовые расходы

Зарплата работников

С доходами все понятно, они рассчитываются просто. Другое дело – планирование расходов бизнеса. Первая, и, пожалуй, основная статья постоянных расходов молочной фермы – выплата заработной платы работникам. Оплата труда четырех рабочих (такого количества достаточно для обслуживания 50-ти дойных коров) составит от 60 тыс. рублей в месяц, соответственно в год – 720 тыс. рублей.

Официальное трудоустройство работников потребует выплату страховых отчислений в ПФР и ФСС. За каждого работника необходимо платить ежемесячно 30% от их заработной платы (в 2014 году). Таким образом, за год придется заплатить еще 216 тыс. рублей страховых.

Приобретение кормов

Другая весомая статья расходов – приобретение кормов. По статистическим наблюдениям, одна корова за год съедает кормов на 15 тысяч рублей. Это не точные данные, так как все зависит от того, где и за сколько покупаются корма. Скорее это некий средний показатель, на который можно упираться при планировании бизнеса. Таким образом, затраты на корма для 50 голов составят 750 тыс. рублей в год.

Ветеринарное обслуживание

Помимо затрат на корма в обязательные расходы молочной фермы стоит включить расходы на ветеринарное обслуживание, так как без этого реализовать продукцию не получится. Годовое ветеринарное обслуживание будет стоить порядка 1000 – 2000 рублей на одну голову, на 50 голов потребуется 50 – 100 тыс. рублей.

Аренда участка

Кроме этого, следует учитывать затраты на аренду участка. Здесь все очень индивидуально, и во многом зависит от арендных ставок местных властей. Аренда 1-2 га земли может стоить от 50 тыс. рублей в год. Далее – коммунальные платежи за электроэнергию и воду. На содержание 50 голов КРС может уйти от 80-100 тыс. рублей в год.

Ремонтные работы

К прочим расходам следует отнести затраты на ГСМ, мелкий ремонт помещения, оборудования и техники, а также форс-мажорные обстоятельства. Не будет ошибочным заложить на данную статью порядка 150 тыс. рублей в год.

Отсюда общие годовые расходы хозяйства на содержание 50 коров составят порядка 2 036 000 рублей.

Прибыль до налогообложения будет равна 1 714 000 рублей. За минусом налогов (ЕСХН, 6%), чистая прибыль молочной фермы составит 1 611 160 рублей. При таких расчетах окупаемость вложений наступит через 4-5 лет, что является хорошим показателем для подобного бизнеса.

Почему я продаю ферму?

Изначально мы с женой жили в Москве. Когда у нас родилась дочка, я говорю: «Давай переедем на время декрета». Мол, в провинции свежий воздух, простор. Она приехала, говорит: «Фу, какая деревня». Мы переехали в Брянск. Я стал ездить на ферму не за 300 километров из Москвы, а за 100. Но это всё равно далеко, потом переехали в Людиново. Это 20 километров от фермы, но тоже далеко. Потом почти уговорил её переехать в Жиздру, хотя бы на лето, но подходящего жилья не нашлось. В общем, сейчас мы уже три года в Людиново. Уже второй декрет, а мы все еще на ферме. И сейчас мои родители с нами, а родители жены в Дзержинске. Она очень скучает, хочет, чтобы внуки чаще виделись с бабушкой и дедушкой.

Вот мы и решили найти такой компромисс. Продаём ферму в Калужской области, и запускаем новую в Нижегородской, теперь уже мясную. Я буду заниматься тем, что мне нравится. Жена будет довольна. Вокруг – друзья, родственники, бабушки, дедушки, друзья, знакомые. Я нашёл уже там землю 2 000 гектар, в 40 минутах езды от полуторамиллионного города. И это родина предков, мои бабушка и дедушка там жили. Мне нравится мысль о том, что я возвращаюсь к корням.

Текст подготовила Настя Кузнецова

Животноводство, рыбоводство и птицеводство

Деятельность в сфере животноводства выгодно отличается от остальных. Она позволит получить молочную продукцию, яйца, мясо, кожу. Если есть желание заняться мясным бизнесом, можно начать с наиболее рентабельной части предпринимательства – открыть свою ферму по выращиванию свиней. Сколько же придется вложить в такой бизнес? Современная высокотехнологическая ферма для выращивания 100 свиней потребует вложений выложить в 30 000 у.е. Намного меньше средств потребует птицеводство. В этих сферах если вы не планируете постоянно находиться на ферме, можно использовать наемный труд.

Прежде чем подумать о том, как открыть ферму, стоит выбрать направление ее деятельности и понять, сколько сил и средств вам придется вложить в ваше будущее крестьянское хозяйство. Выгодно будет организовать молочную ферму. Рыбное хозяйство также является прибыльным, ведь это не только продажа рыбы, а организация культурных мероприятий в виде рыбалки. В последние годы большой популярностью пользуется пчеловодство, натуральный мед все пользуется большим спросом как в нашей стране, так и за рубежом. Инвестиции в пчеловодство быстро и выгодно окупаются.

Отказались от свиней, потому что боимся африканской чумы

В основном мы занимается молоком и молочной продукцией, но ведь за одним только молоком люди не поедут, поэтому еще мы предлагаем курицу, яйца, овощи с нашего огорода.

Параллельно с развитием молочной фермы мы завели куриц-несушек — сначала для себя, а потом и на продажу. Затем купили бройлеров, кроликов, посадили огород. Вот что у нас есть:

• курицы-несушки — 150 штук;
• кролики — недавно было больше 1000, но прямо сейчас кроликов нет — всех продали;
• бройлеры — каждый месяц 300—400 цыплят на вырост;
• овощи — сажаем гектар картофеля, две-три сотки моркови и капусты.

Африканская чума — вирусная болезнь, которая передалась от диких кабанов домашним свиньям. По информации Россельхознадзора, с 2007 года по 2017 год от нее погибли 800 000 свиней. Не опасна для человека

Еще у нас были свиньи, но из-за распространения африканской чумы больше их не держим. Эта болезнь не лечится, а если хотя бы одна свинья в радиусе 25 км заразится, твоему хозяйству тоже не поздоровится. Рисковать мы не стали.

Свиней и поросят на ферме больше не разводят, но есть кролики, козы и куры