«зеленый бизнес»: 20 идей как заработать на экологии

Чем заниматься

Любому крестьянско-фермерскому хозяйству придется заниматься животноводством или растениеводством. Разрешается дополнительно вести деятельность по переработке своей продукции или закупленной в соседних хозяйствах.

Чем крупнее и многофункциональнее ферма, тем больше специализаций она сможет охватить. Это сделает ее более устойчивой к любой рыночной ситуации. Подобные предприятия гарантируют своим участникам стабильный доход, но на начальном этапе и в последующем нужно будет вкладывать большие денежные средства.

Растениеводство

Климат для выращивания той или иной культуры может различаться, поэтому придется выбрать такую культуру, которая будет хорошо расти при данном климате и почве. Спасением для холодного климата станет установка теплицы.

Зерновые	Бобовые	Овощи	Фрукты	Ягоды	Зелень	Грибы
Пшеница	Фасоль	Помидоры	Яблоки	Клубника	Петрушка	Шампиньоны
Овес	Чечевица	Редис	Груши	Малина	Укроп	Вешенки
Ячмень	Горох	Картофель	Персики	Черешня	Щавель	Опята
Греча	Нут	Свекла	Сливы	Виноград	Базилик	Лисички
Подсолнечник	Соя	Морковь	Айва	Смородина	Кинза	Шиитаке

Птицеводство

Разведение животных, рыбы и насекомых

Если климат не подходит или душа лежит к другому занятию, то можно направиться в сторону разведения всякой живности.

Крупные животные	Мелкие животные	Птица	Насекомые	Рыба
Свиньи	Кролики	Куры-несушки	Пчелы	Карп
Коровы	Нутрии	Цыплята-бройлеры	Черви	Осетр
Лошади	Шиншиллы	Гуси	–	Щука
Бараны	–	Индюки	–	Сом

Дополнительная прибыль

Крестьянско-фермерское хозяйство может иметь дополнительный доход от обработки и переработки выращенной продукции. Например, фермы, на которых выращиваются различные культуры, могут:

•  расфасовывать крупы;
•  молоть муку;
•  печь хлебобулочные изделия;
•  консервировать;
•  готовить мороженое и т.д.

Свиные фермы могут предлагать на продажу сырое мясо или производить колбасные изделия. КФХ, разводящие коров, неплохо зарабатывают на реализации молочной продукции.

Открытие КФХ для жителя села становится отличной альтернативой любому трудоустройству. А для городского жителя подобный бизнес окажется слишком тяжелым.

Читайте далее:

Крестьянское фермерское хозяйство как юридическое лицо

ЛПХ: личное подсобное хозяйство – плюсы и минусы

Открытие ИП через МФЦ: пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция как оформить ЛПХ

Разведение норок

Субсидирование подсобного хозяйства

Государственная регистрация КФХ или индивидуального предпринимательства не является необходимым условием для участия в программах помощи, так как стать фермером с нуля в России и привлечь безвозмездное финансирование может любой человек, занимающийся ведением личного подсобного хозяйства.

Субсидирование содержания КРС

Для стимулирования производства мясомолочной продукции государство выделяет владельцу ЛПХ, содержащему крупный рогатый скот, компенсацию в сумме 3000 рублей на одно животное в год (в сумме не более 30000 рублей). Помощь можно получить, если:

• В хозяйстве есть как минимум три коровы;
• Все животные идентифицированы и снабжены бирками или чипами.

Основанием для предоставления такой помощи начинающим фермерам 2021 являются предоставляемые в органы местного самоуправления:

• Заявление;
• Справка-расчет на возмещение расходов;
• Выписка о наличии прав на участок из похозяйственной книги;
• Реестр идентифицированного КРС.

Субсидирование технической модернизации

Следующим видом помощи начинающим фермерам, работающим в рамках ЛПХ, является возмещение расходов на техническое переоснащение или модернизацию хозяйства. Субсидирование в объеме 150000 рублей в год могут получить граждане, которые содержат не менее трех коров или десяти условных голов скота. Перечень документов, необходимых для выделения средств, включает:

1. Заявление;
2. Справку-расчет на возмещение затрат;
3. Выписку о наличии прав на участок из похозяйственной книги;
4. Заверенные владельцем ЛПХ копии:
5. Контрактов на покупку техники, агрегатов или конструкционных материалов;
6. Актов приема-передачи техники, агрегатов или конструкционных материалов;
7. Контрактов и актов выполненных работ;
8. Чеков и квитанций, подтверждающих платежи;
9. Для транспортных средств — ПТС с записью о постановке на учет.

Какая помощь начинающим фермерам полагается в этом случае? Субсидия начисляется по принципу совместного финансирования в следующем соотношении:

• При покупке доильных установок, оборудования для пастеризации и охлаждения молока, машин для переработки мяса, оснащении мест забоя — до 50% расходов;
• При покупке сельскохозяйственных машин и тракторов — до 30%;
• При покупке легковых автоприцепов и небольших грузовых автомобилей — до 20%;
• При обустройстве скважин водоснабжения и подключении к ЛЭП — до 70%.

Субсидирование расходов на забой скота

Владелец ЛПХ, занимающийся разведением скота на мясо, может рассчитывать на такой вид помощи начинающим фермерам в 2021 году, как компенсация расходов на забой стада. Средства из бюджета выделяются в сумме до 1000 рублей на каждую голову при условии предоставления следующих документов:

• Заявления;
• Справки-расчета на возмещение затрат;
• Выписки о наличии прав на участок из похозяйственной книги;
• Заверенных владельцем ЛПХ копий:

1. Договора с мясокомбинатом или частным предпринимателем на забой скота;
2. Актов выполненных работ;
3. Чеков и квитанций, подтверждающих платежи.

Подготовительные работы

После составления бизнес-плана начинающий фермер должен решить, сможет ли он построить необходимые помещения для содержания животных или лучше взять в аренду существующие строения.

Если фермер принял решение о постройке нового комплекса, рекомендуется воспользоваться готовыми проектными разработками. Типовой проект мини-фермы для коз, разработанный по утвержденным государственным строительным нормам, позволяет рационально поместить постройки на отведенном под застройку участке и подобрать необходимое оборудование.

На плане указываются места прокладки инженерных коммуникаций и точки подключения к существующим электрическим сетям и водоводам.

Выбор материала

Для строительства мини-фермы следует отдать предпочтение натуральным природным строительным материалам:

• металлу
• дереву
• бетону
• кирпичу.

Использовать пластмассовые изделия и материалы из пластика не рекомендуется, так как они негативно могут повлиять на качество молока.

Самым оптимальным строительным материалом для постройки мини-фермы считаются металлические легкие тонкостенные конструкции ЛСТК. Здание, построенные по технологии быстрой сборки, надежно защищают поголовье от сырости и сквозняков. В помещениях из ЛСТК и ЛМК легко поддерживать чистоту, поверхность стен не впитывает посторонние запахи.

Немаловажный аспект — возможность расширения строения за считанные дни. Так, при увеличении поголовья животных, небольшой козлятник из ЛСТК легко трансформируется в козью ферму на 50 голов.

Размеры фермы

Расчет необходимой площади животноводческого мини хозяйства производится по утвержденным показателям предельно допустимых нормативных размеров для комфортного содержания на одну особь:

• На козу молочной породы – не менее 1,2 м2.
• На одного козла –производителя – от 2 м2.
• Козлята до 1 года – от 0,6 м2.
• Молодняк от 1 до 1,5 года минимальная норма составляет 0,9 м2.

Необходимость создания раздельных загонов для размещения коз и козлов производителей существенно влияет на расчет площади помещения козлятника.

Выбор места

Прежде чем приступать к составлению проекта на строительство козьей фермы, рекомендуется грамотно выбрать участок для застройки.

Среди основных критериев выбора места размещения следует назвать:

• Уровень залегания грунтовых вод. Этот показатель имеет большое значение при определении нижней отметке несущих конструкций фундаментного основания.
• Возможность прокладки водопроводной и электрической сети.
• Наличие свободного места для складирования строительных материалов и техники.
• Условия для организации системы навозоудаления.
• Отсутствия в непосредственной близости загрязненных водоемов, свалок мусора и скотомогильников.
• Наличие рядом пастбищ для выпаса животных.

Правильный подбор места для строительства заранее обеспечивает полный комплекс условий для продолжительной эксплуатации построенного здания и комфортного проживания поголовья.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса

Фермерский бизнес, как и любой другой имеет свои преимущества и подводные камни. Лучше ознакомиться с предположительным риском изначально, чем вложить деньги и не получить желаемой прибыли. Если есть стремление, можно достичь и высот.
Преимущества фермерства:

• малая конкуренция. Все больше людей предпочитают искать способ наладить свою жизнь в городе. Село не пользуется популярностью.
• экологично чистая продукция. Производитель сам знает, что он выращивает, и что вкладывает в свое производство.

• знания и опыт обязательные составляющие для начинающих собственное дело
• большие финансовые затраты на первом этапе
• риск, связанный с форс-мажорными обстоятельствами (неурожай, мор среди поголовья скота)
• тяжелый физический труд

Внутреннее обустройство

Вид внутреннего оснащения фермы по разведению коз зависит от породы животных, региона местоположения, климата, финансовых возможностей и от масштабности проекта. Для разных пород коз рекомендуется разное оборудование:

• Стойла для размещения отдельных групп животных.
• Подстилки для лежания.
• Ручные или автоматические поилки.
• Кормушки для сена, корнеплодов или комбикорма.

Оборудование расставляют таким образом, чтобы каждая группа обитателей хлева могла получать корм в полном объеме и употреблять необходимое количество чистой воды. Узнать больше об устройстве фермы для коз.

Загон для выгула 

На стадии проектирования фермы необходимо предусмотреть место для выгула поголовья. Козы  — активные животные и ограничение в движении приводит к снижению надоев молока.

Организация загона для выгула имеет свои нюансы:

• Территория ограждается забором высотой не менее 1,5 метра.
• Площадь загона определяется из расчета 3м2 на одну взрослую особь.
• В загоне размещают крытый навес для установки на свежем воздухе поилки и ясли с сеном.

Если рядом с загоном растут плодовые деревья или ягодные кустарники, рекомендуется отделить их от любопытных коз металлической сеткой.

Солнечные батареи

Эко преимущества солнечных батарей очевидны. Энергия солнца является постоянной и бесконечной, обеспечивает экологически чистую энергию, без выбросов парниковых газов.

Солнечные батареи

Важно учесть географическое расположение вашего дома или помещения, угол наклона крыши, расходы на обслуживание, и правильно посчитать зону покрытия, габариты и вес модуля. Типичная солнечная панель вырабатывает до 120 ватт, или 0,12 кВт в день

Для обеспечения 7,5-кВт, вам нужно около 62 панелей. Одна панель может быть примерно 140 на 65 сантиметров, так что 62-панели будет занимать примерно 65 квадратных метров.

Однозначно стоит обратить внимание на этот вид энергии для дома и бизнеса

Пчеловодство

При должном подходе прибыль от пасеки может быть весьма неплохой. Кроме того, пчелами производится опыление плодовых растений. Каким же образом организуются подобные сельскохозяйственные предприятия? Место для пасеки подбирается по принципу безлюдности и удалённости от дорог, вблизи к площадям, на которых выращиваются медоносные растения.

Затем необходима установка ульев на 12-24 рамки, а также омшаника (зимовника). Ульи пчеловод может купить или изготовить самостоятельно. Для этого пасечнику потребуется верстак, ручные или электроинструменты. Пчел можно приобретать, как пчелопакетами, так и полноценными семьями.

Кролики

От них получают и мех, и мясо. При этом зверьки достаточно неприхотливы в плане содержания и разведения. Кроличья ферма представляет собой систему вольеров, клеток, ям или шедов. Выбор помещения для содержания — личное дело фермера. Однако необходимо придерживаться определенных условий:

• Беречь зверюшек от прямых солнечных лучей и сквозняков.
• Обеспечить полноценное кормление.
• Не забывать о своевременной вакцинации.
• Поддерживать в клетках чистоту и вовремя обеспечивать зверьков качественной питьевой водой.
• Помнить об оптимальном температурном режиме.

В рационе для кроликов сочетается большое количество свежих фруктов и овощей по сезону с концентрированными сухими кормами. Для подкормки им вполне годятся сено и трава.

Риски бизнеса

Следует учесть и негативное влияние на бизнес следующих рисков:

Рост уровня конкуренции способен уменьшить прибыль предприятия. Для минимизации риска нужно своевременно принять соответствующие меры: расширение ассортимента молочной продукции, упор на рекламу, установка цен ниже конкурентных, высокое качество продуктов

Падение спроса можно предотвратить грамотным подходом к планированию деятельности, поиском целевой аудитории и каналов сбыта на ранних стадиях, обеспечением конкурентных преимуществ

Низкое качество продукции нельзя допускать ни в коем случае

Важно сохранить постоянство состава молока путём взятия проб. Выявить влияющие на вкус продукта причины и устранить их помогут лабораторные исследования

Болезни скота невозможно исключить полностью, но посредством профилактических мероприятий и регулярных ветеринарных осмотров риск сводят к минимуму

Избежать многих проблем позволит верно составленный бизнес-план с учётом особенностей молочного бизнеса. Начинающие предприниматели должны быть готовы к существенным инвестициям в дело и преодолению возможных трудностей на пути.]

Как собрать майнинг ферму с нуля?

Чтобы получать деньги, условно, из воздуха, понадобится твердая решимость, свободное помещение и капитал для входа. Это не финансовая пирамида — это майнинг криптовалюты, сложное и требовательное дело, которое будет приносить стабильный пассивный доход.

Начать поможет компьютер и видеокарта в нем. Чтобы получать прибыль, понадобится докупить пару видеокарт и подобрать место для майнинговой фермы.

Криптовалюта поддается добыче на центральных процессорах и видеокартах. Начать майнить получится на рабочих видеокартах от Nvidia или AMD. Добывать можно и на CPU, например Ryzen или чипах от Intel.

Другой вопрос — прибыльность. Чтобы обеспечить стабильно высокий уровень прибыльности, понадобится от четырех видеокарт.

Добыча криптовалюты на видеокартах

Самый простой вариант для людей, которые хотят получить прибыль и не хотят заморачиваться. Обычно, ферму собирают на видеокартах от Nvidia 10-й серии, как 1080 и 1080 Ti. Есть и более бюджетный вариант, к примеру — добыча на видеокартах RX 4xx и 5xx серии.

Какая крипта добывается на видеокартах

• ETH — Эфириум. Разработка Виталика Бутерина. Страница монеты на КоинГеко с аналитикой.
• ETC — Эфириум Классик. Ответвление Эфириума. Страница монеты на КоинГеко с аналитикой.
• GRIN — Грин, альткоин. Cтраница монеты на КоинГеко с аналитикой.
• XZC — Zcoin, альткоин. Страница монеты на КоинГеко с аналитикой.
• RVN — Raven Coin, альткоин. Страница монеты на КоинГеко с аналитикой.
• BEAM — монета Beam. Страница монеты на КоинГеко с аналитикой.

Добыча криптовалюты на процессорах

Когда сложность сети невысокая, рассматривают добычу монет на центральном процессоре. CPU поддерживает добычу любых монет на алгоритме PoW, например SHA-256, Cryptonight, X11, Ethhash, Scrypt и Equihash.

Рентабельность добычи на ЦПУ низкая.

Что можно добывать на центральном процессоре

• BTC — Bitcoin, биток, Бетховен, он же монета №1, он же продукт мысли анонимного Сатоши Накамото.
• BCH — Bitcoin Cash, форк Биткоина. Курс и аналитика монеты на CoinGecko.
• LTC — Лайткоин, технически идентичен Биткоину. Курс и аналитика монеты на CoinGecko.
• DOGE — Догекоин, проект который начался как шуточная монета, вырос и получил стоимость в реальных деньгах. Курс и аналитика монеты на CoinGecko.
• DASH — Дешкоин. Курс и аналитика монеты на Coingecko.
• Monero — XMR, полностью анонимная криптовалюта. Курс и аналитика на CoinGecko.

На CPU можно добывать и монеты, которые обычно копаются на видеокартах: ETC, ETH, XZC.

Живём в контейнере

Дания является довольно прогрессивной страной. Это касается не только проектов и законов, которые принимает ее Парламент. В государстве развита эко-культура. Это одна из самых зеленых и экологически чистых стран Европы. Именно эко-стартапы пользуются большой популярностью в Копенгагене. Особый интерес представляют собой идеи, связанные со строительством небольших, но экологически чистых домов для студентов. Дело в том, что стоимость аренды квартиры высока.

Эко дом из морских контейнеров

Поэтому студенты ищут дешевое жилье. Именно поэтому архитектор Сорен Нильсен решил проблему, создав эко жильё из контейнеров, которые в прошлом использовались. Стоимость аренды на контейнеры заметно ниже, чем на обычную квартиру. Кроме того, подобные дома довольно эффектно смотрятся и сохраняют природу. На них предусмотрено два этажа, а также балкон.

Поиск рынков сбыта и расчёт рентабельности

Потенциальными оптовыми потребителями продукта являются:

• перерабатывающие компании;
• молокозаводы;
• крупные торговые точки;
• сети супермаркетов федерального масштаба.

Для небольшой фермы дополнительную прибыль может принести продажа молока в розницу небольшим магазинам и частным лицам.Для молочного предприятия главные факторы — стабильные темпы сбыта товара и соблюдение качества. Специфика молока — в сжатых сроках его реализации. Если продукт залежится на складе и испортится, компания понесет убытки.

Как скоро окупятся инвестиции? Рассмотрим на примере.Надой с одной телки в год составляет примерно 5 тысяч литров. Со ста коров получится 500 000 литров молока ежегодно. Если учесть, что средняя оптовая цена одного литра стартует от 22 рублей, годовая выручка от реализации молока (если продавать только его) составит 11 миллионов.

При наличии 130-150 голов капиталовложения полностью вернутся через 2,5-3 года стабильной работы предприятия. Учитывайте, что чем крупнее фермерское хозяйство, тем больше чистый доход. Но и затраты на запуск проекта с нуля будут выше.

Уровень рентабельности выше в южных регионах страны: там он составляет от 35%. Но выйти на такие показатели можно только через 2-3 года, после того как окупятся стартовые вложения и будут выплачены все кредиты.

Молочная продукция пользуется спросом у населения, а молоко относится к продуктам первой необходимости. Поэтому деятельность частных фермерских хозяйств активно поддерживает государство.

Предприниматель имеет право получить финансовую помощь сразу по нескольким направлениям:

• долевое возмещение инвестиционных капиталовложений — из федеральных фондов компенсируют до 30-40% потраченных средств. Частично погашаются затраты на оборудование и технику, а также поголовья КРС;
• субсидирование — начисляется на каждый литр продукта. Дотацию выплачивают из региональных источников. Чтобы получить субсидию, обратитесь в администрацию по месту регистрации бизнеса;
• субсидировать кредитование под малый и средний бизнес — обязательным условием является получение займа в аккредитованном финансовом учреждении. Из государственных фондов возмещают до 100% ставки. Таким образом, фермер освобождается от переплаты по кредиту, возвращает банку только тело займа.

Получить субсидии можно через Министерство сельского хозяйства, а также через программы некоторых банков — например, Россельхозбанка. В разных регионах программы могут отличаться. Для начала можно обратиться в центр поддержки предпринимательства в своем регионе.

Обслуживание фермы

Также понадобится персонал, который будет ухаживать за скотом, доить, проводить проверки, вакцинации, грузчики и перевозчики готовой продукции в точки реализации.

Какой персонал нужен:

• управляющий фермой – от 25 тысяч.
• 2 доярки. Примерно 20 тысяч рублей (итого 40).
• 2-3 разнорабочих для ухода за скотом по 20 тысяч рублей (40-60 тысяч).
• Водитель трактора (25 тысяч рублей).
• Ветеринар – оклад 20 тысяч.
• Бухгалтер – 15 тысяч.

Чтобы развозить молочную продукцию в торговые точки для реализации, она обязательно должна пройти сертификацию качества.

Разработка практичных технологий выращивания лука, укропа и прочей зелени

В нынешнее время на передовые позиции выходят прогрессивные методы выращивания экологически чистой зелени без применения химических удобрений. С этой целью технологические процессы основаны на принципах:

• Органического земледелия;
• Использования биологических препаратов;
• Естественных удобрений и микроорганизмов.

Интенсивность роста зелени достигается технологиями сбалансированной подпитки растений. При этом значительную роль играет водоснабжение. В этом плане актуальны технологии с использованием:

• Систем капельного орошения — не самый дешевый метод, но при этом отвечающий технологии выращивания;
• Систем массового полива — наиболее доступная технология, не требующая масштабных капиталовложений;
• Технологий сохранения влаги посредством применения гидрогелей — самая продуктивная технология с рациональным обеспечением влагой и доступным бюджетом.

Все больше перспектив видится в теплицах для выращивания зелени круглый год, бизнес план которых основан на технологии применения гидропоники. Этот метод предполагает обустройство беспрерывной подачи воды к корневой системе растения. Одновременно с водой обеспечивается и питание зелени полезными компонентами.

Выбор приоритетных тепличных культур

Для выращивания в теплицах зелени бизнес план должен включать выбор нескольких основных сортов. Традиционно акцент в этом выборе делается на зелень с быстрым периодом всхожести и роста.

В числе таких культур — лук, кинза, салат, редис, петрушка, сельдерей, укроп, базилик

Однако важно учитывать, что комплексное высевание этих культур должно проводиться поэтапно, в разное время. Технология может быть рассчитана на рациональный севооборот, при котором одна культура сменят другую по мере созревания и сбора урожая.

• Укроп. Неприхотливое растение, растущее при температуре 17 градусов и достигающее зрелости к 45-50 дням после посева. Популярные сорта — грибковский, узбекский, каскеленский.
• Салат. Обладает быстрой всхожестью — уборка урожая начинается на 12-13 день. После среза листьев и внесения удобрений через 10-12 дней вновь собирается урожай.
• Петрушка. Самые удачные для выращивания в теплице сорта — Сахарная, Прима, Кучерявая, Урожайная. Отлично растет при температуре 18-21 градусов. Период вегетации от всходов до уборки урожая — 25-28 дней.
• Кинза. Сбор урожая — через 25-30 дней после высева семян. После каждой уборки обязательна корневая или внекорневая подкормка.
• Лук. Период вегетации до достижения готовности к уборке — до 120 дней. В теплице могут использоваться посадка луком-севком или посев семенами. Урожайность, в зависимости от сорта — 2-2,5 кг с 1 квадратного метра.

Выбор тепличных конструкций

Наиболее ответственный этап — сооружение или приобретение теплицы для выращивания зелени круглый год. Бизнес план должен быть вплотную привязан к технологическим и эксплуатационным особенностям тепличной конструкции.

Для полномасштабного выращивания зелени отлично подходят энергоэффективные, но дорогостоящие проекты теплиц:

• Теплицы-термосы;
• Солнечные вегетарии;
• Стационарные модели из монолитного поликарбоната.

В некоторых случаях целесообразно пользоваться мобильными конструкциями парников из сотового поликарбоната, оргстекла или специальной тепличной пленки с ультрафиолетовым отражающим покрытием.

Тип отопления зависит от наличия коммуникаций на участке и доступности топливных ресурсов. А выбор типа отопительной системы непосредственно связан с выбором материала теплицы — чем ниже его теплопроводность, тем меньше требований к продуктивности системы отопления.

Особенность бизнеса в сельском хозяйстве

Создание фермерского хозяйства, безусловно, отнимает много сил и времени. Для того чтобы достичь успеха в данном бизнесе, необходимо много работать. Поэтому рассчитывать на пассивный доход здесь не стоит.

Вам необходимо определить специфику развития бизнеса. Это может быть реализовано в двух направлениях: в узкоспециализированной по разведению животных, птиц и т.д. Либо просто создать собственное сельское хозяйство, которое считается наиболее привлекательным направлением с точки зрения доходности и рентабельности.

Плюсы и минусы тепличного бизнеса

Для открытия бизнеса, необходимо зарегистрировать ИП и получить на руки разрешительные документы. Также обязательно нужно составить подробный бизнес план, который поможет проанализировать конкурентную среду, увидеть плюсы и минусы предпринимательской деятельности, понять угрозы и перспективы развития.

Особенно создание бизнес плана вам понадобится, если вы планируете привлекать инвесторов к открытию бизнеса. Ни один инвестор или банк не выдаст кредит, если не ознакомится с подробным бизнес планом, отражающим производственную, организационную и финансовую часть.

При создании бизнес плана, не игнорируйте скрытые угрозы, просчитайте все возможные слабые стороны проекта.

Учитывая специфику бизнеса в сельском хозяйстве, большую роль играет сезонность, погодные условия и т.д. Также не стоит забывать о конкурентной среде, которая будет диктовать свои правила и во многом влиять на прибыль. Поэтому, прежде чем выходить на рынок со своим предложением, проанализируйте его и найдите нишу, которая не заполнена.

Это позволит вам при минимальном рекламном бюджете выйти на окупаемость проекта и успешно развивать бизнес дальше.

Просчитайте окупаемость, затраты на закупку оборудования, сырья, наметьте путь реализации продукции. Вполне возможно, что после написания бизнес плана вы увидите, что имеющегося капитала для открытия бизнеса вам недостаточно. Тогда придется обращаться в банк или к инвесторам. Это, в свою очередь, повлечет новый фактор, влияющий на окупаемость и просчет рентабельность. Просчитайте теперь эти экономические показатели с учетом новых вводных.

Основные положения бизнес плана

После составления бизнес плана, необходимо будет решать вопрос с землей в местных органах власти. Если вы решите для открытия проекта привлекать деловых партнеров, соседей, родственников и т.д., то обязательно заключите фермерское соглашение, заверенное нотариусом. Это позволит в дальнейшем избежать судебных распрей и непонимания относительно разделения имущества, прибыли и т.д.

После этого уже приступайте к строительству сооружения, которые вам понадобятся для реализации проекта (хлев, цеха, теплицы, сараи, административные здания и т.д.). Необходимо провести электричество, воду, тепло.

Следующим шагом станет поиск персонала, который тоже потребует немало усилий. С учетом сельской местности, у вас не будет большого выбора по найму персонала. Вместе с тем, от работоспособности, специализации работников всецело зависит успех предприятия. Поэтому, перед тем как начинать искать персонал, четко обозначьте список необходимых требований.

Создание и изготовление съедобной посуды

Съедобная посуда выступает также в качестве нового тренда в России. В странах Европы и в США она уже давно используется. Такая посуда становится заменителем пластика. Изготавливают ее на основе крахмала, пшеничных отрубей, соломы и даже водорослей.

Так например компания Loliware выбрала именно водоросли, как материал, из которого они наладили производство соломинок для коктейля. Морские водоросли — это возобновляемый и регенерирующий ресурс, который обеспечивает возможность изготавливать экологичный, и долговечный продукт. Трубочки и соломинки из водорослей выдерживают более 18 часов непрерывного использования и разлагаться за 30 дней компостирования.

Трубочки из водорослей

Учредитель компании Sea F. Briganti выросла на Гавайях и всегда переживала за океан, в котором плавает много пластика. Поэтому и выбрала заменителем именно водоросли.

 Большое количество кафе уже перешли на использование съедобной посуды

В связи с тем, что такой бизнес только стал появляться в России, важно подхватить положительную волну и начать работать в направлении производства и снабжения ресторанов и кафе съедобной посудой

Кто может получить грант?

1. Как минимум три года не занимался другой предпринимательской деятельностью и не являлся участником либо учредителем какой-либо коммерческой организации.

2. Не получал от государства в прошлом:

• Грант на поддержку начинающих фермеров;
• Грант на обустройство животноводческой фермы;
• Выплату на содействие самозанятости от ЦЗН;
• Грант на развитие малого предприятия;
• Помощь молодому фермеру на бытовое обустройство.

3. Является руководителем КФХ, существующего не более двух лет и соответствующего критериям микропредприятия;

4. Имеет соответствующую профессиональную квалификацию, которую подтверждает:

• Диплом о среднем либо высшем сельскохозяйственном образовании;
• Сертификат о наличии дополнительного образования в этой сфере;
• Выписка из трудовой книжки о наличии трехлетнего стажа работы в отрасли;
• Справка о ведении ЛПХ в течение трех лет.

5. Имеет составленный по приведенному выше шаблону бизнес-план КФХ;

6. Предоставляет план расходов;

7. Принимает обязательства по самостоятельному изысканию не менее 10% от суммы, необходимой для реализации проекта;

8. Обязуется использовать выделенные по программе помощи начинающим фермерам средства в течение 18 месяцев;

9. Планирует создать как минимум одно рабочее место на 500000 рублей гранта;

10. Готов предоставить контракты на сбыт товаров на сумму более 30000 рублей;

11. Принимает обязательства по ведению деятельности фермерского хозяйства в течение последующих пяти лет;

12. Живет либо собирается переехать в населенный пункт по месту регистрации КФХ;

13. Не трудоустроен в иных организациях или учреждениях;

14. Не имеет долгов по налогам и страховым взносам;

15. Не представляет иностранную компанию или не является российским юридическим лицом, в капитале которого доля иностранных компаний превышает половину.

Что нужно иметь для начала

Чтобы создать действенный бизнес-план фермерского хозяйства, следует определить предпочтительное направление развития. Наиболее популярными являются:

• содержание животных, птиц, рыбы с целью получения широкого спектра продуктов производства;
• выращивание зелени, ягод, грибов, фруктов или овощей;
• пчеловодство.

Приведенный список может быть продолжен. Многие фермы вырастают из имеющегося у предпринимателя хозяйства. Для такого фермерского хозяйства бизнес-план будет несколько отличаться, если сравнивать со стратегией для предприятия, создаваемого с нуля. К примеру, исключается статья стартовых, то есть нужных для начала инвестиций, направляемых на обустройство. Также не будет расходов на аренду/покупку земельных угодий, приспособленных для того, чтобы выращивать различные культуры или выпасать домашний скот, запасать корма на зимний период.

Без стартового капитала открытие фермы не представляется возможным. Недостающую сумму всегда можно перекрыть за счет заемных средств. Чтобы получить кредит, фермерское хозяйство бизнес-план должно представить в банки или кредитные учреждения, которые имеют специализированные программы по работе с сельскохозяйственными организациями, а также опытных специалистов, которые хорошо разбираются в стратегиях этого вида предпринимательской деятельности. Важным акцентом бизнес-плана должна быть прозрачность рассчитанных в нем финансовых потоков.

Важные документы

КФХ – форма индивидуального предпринимательства. Госпошлина за его регистрацию в 2018 году составляет 800 рублей.

Чтобы предприниматель имел право реализовывать свою продукцию на рынках и в других торговых точках, ему потребуется получить:

• справку от ветеринарного врача (для ферм, специализирующихся на разведении птиц и животных);
• заключение СЭС;
• сертификаты на соответствие продукции стандартам качества.

Персонал

В зависимости от величины фермерского хозяйства ему могут потребоваться наемные работники. Кроме того, КФХ должно иметь в своем штате ветеринара/агронома (это определяется профилем деятельности) и бухгалтера. Ими могут быть члены семьи или приглашенные специалисты, работающие на неполную ставку.

Стартовый капитал

Как уже упоминалось, размер затрат на создание КФХ определяется тем, какими были первоначальные условия.

Создаваемое с нуля фермерское хозяйство бизнес-план будет иметь более затратный: размер стартового капитала будет определяться выбранным направлением бизнеса и, соответственно, стоимостью аренды/покупки участка, расходами на приобретение животных/растений. В среднем сумма стартовых затрат достигает 5-6 млн рублей.

Когда вкладываемые средства вернутся, также во многом определяется специализацией: свиноводство позволит сделать это за 4-5 лет, разведение птиц даст первую прибыль уже спустя 8 месяцев.

Как правильно выбирать землю

Чтобы приобретение и содержание земельного надела не нанесло удар по будущей доходности, следует принимать во внимание такие важные нюансы:

• оптимальное размещение участка – вблизи крупных городов;
• налаженность и качество транспортного сообщения;
• экологическая обстановка.

Дополнительный способ снизить расходы и, соответственно, сохранить конкурентное преимущество – купить фермерский бизнес, который уже существует.