Пасека как бизнес: организационные моменты, необходимый инвентарь и разрешительные документы

Закупка пчёл и их содержание

Выбирая пчёл для собственной пасеки, в первую очередь обратите внимание на те виды, которые уже распространены в вашем регионе. Есть вариант переманить в свой улей чужих пчёл или даже дикий рой, но это слишком сложно и не даёт гарантии

Есть вариант переманить в свой улей чужих пчёл или даже дикий рой, но это слишком сложно и не даёт гарантии.

На зиму ульи помещаются в зимовник. Перед выносом лётки нужно прочистить от мёртвых пчёл. Если пчёлы зимуют на открытом воздухе, ульи необходимо дополнительно утеплить (одеялами, соломой).

Уход за пчёлами предусматривает профилактику и лечение типичных для них заболеваний, вызванных инфекцией и паразитами. Частые заболевания — это варроатоз и акарапидоз (клещи), нозематоз (проявляется как понос), аскосфероз (патогенные грибы), гнильцы и прочее. Лучше всего доверить лечение пчёл ветеринарам, так как болезни могут привести к полной гибели пчёл. Для профилактики пчёлам дают лечебные подкормки.

Виды мёда

Натуральный пчелиный мёд делится на 3 подвида:

— цветочный (получается из цветов одного или нескольких растений);

— падевый (добывается в процессе переработки пчёлами медвяной росы и пади с лиственных (дуб, ясень) и хвойных деревьев (сосна, пихта, ель));

Цитата: «Падь — это жидкость, выделяемая насекомыми, которые питаются соком растений».

— смешанный (получен в процессе естественного смешивания двух падевого и цветочного).

Виды мёда — таблица.

Вид мёда	Характеристика	Время сбора
Липовый	Цвет: от бледно-жёлтого до бледно-янтарного.Кристаллизуется за 1–2 месяца в жилом помещении.	Июнь-июль (обильное цветение липы продолжается 2 недели)
Гречишный	Цвет: от жёлтого до коричневого с красноватым отливом. Кристаллизуется неравномерно по высоте, всё зависит от качества пыльцы из различных местностей.	Цветение гречихи: конец июня — август. Активный сбор длится 3 недели.
Подсолнечниковый	От светло-золотистого до золотого (в зависимости от степени попадания солнечных лучей).Кристаллизуется очень быстро (3–4 недели).Выглядит подозрительно (похож на захаренный), но очень целебный.	С момента зацветания подсолнечника (середина июля).
Кипрейный (с цветков Иван-чая)	Цвет: очень светлый с зелёным отливом. В свежем состоянии прозрачен подобно воде. Загустевает быстро (4 недели). Особый признак — салообразная консистенция.	Начало осени.
Акациевый	Цвет: белый с зелёным отливом. Долго кристаллизуется (1–3 года), становясь золотого цвета.	Май-июнь.
Хлопчатниковый	Бесцветный (белый) либо прозрачный. Кристаллизуется от двух месяцев и более.	Июль-сентябрь.
Белоклеверный	Цвет: белый либо прозрачный с зелёным отливом.Загустевает за 1–2 месяца с приобретением салообразного вида.	Май-июль.
Красноклеверный	Оранжевого цвета. Кристаллизуется за 1–2 месяца.	Май-июль.
Эспарцетовый	Белого цвета, иногда с зелёным оттенком.Кристаллизация происходит в течение двух месяцев (приобретает салообразный или мелкозернистый вид).	Конец мая — первые две декады июня.
Вересковый	Цвет: от золотого до буро-коричневого.Отличается высокой вязкостью и трудной откачкой.Медленно загустевает, но при взбалтывании снова становится жидким. Особенность: кристаллы игольчатой формы.Пчеловоды его не очень жалуют из-за нанесения урона хозяйству в виде быстрого износа пчёл.	Июль-август.
Малиновый	Цвет светлый. В жидком виде прозрачный, в густом — белый с бежевым оттенком.Одна пчелиная семья за день приносит до 2,5 кг малинового мёда.	Первые месяцы лета.
Донниковый	Белый и светло-янтарный в жидком виде, в густом (медленный процесс) – белый.	С ранней весны до поздней осени.
Кориандровый	Цвет: тёмный. Аромат отдаёт терпкостью.Кристаллизация 1–2 месяца (крупнозернистая или салообразная смесь).	Середина июня — конец июля.

Пасека как бизнес: преимущества и недостатки

Перед тем, как перейти к промышленному пчеловодству, стоит оценить достоинства и недостатки этого дела, учесть все подводные камни, которые могут встретиться на пути.

Преимущества:

• Для начала не нужно брать огромные кредиты с поручителями – в первый год можно обойтись скромной суммой;
• Рентабельность пчеловодства большинством экспертов оценивается как высокая (40%), что выгодно выделяется на фоне других видов деятельности;
• Возможность плодотворно трудиться и одному – немаловажный фактор. Пчеловодство – бизнес, успех которого почти всегда зависит от вас (за исключением форс-мажора). И только после укрупнения пасеки понадобится дополнительная рабочая сила, где-то после 10 ульев. Однако тогда уже и доходность повысится;
• Современный медовый рынок не имеет монополистов, что обеспечено спецификой бизнеса. Поэтому возможности для реализации расширенные;
• Для тех, кто имеет хорошую работу, пчеловодство может стать увлекательным и полезным хобби, приносящим дополнительный доход;
• Пчеловодство, при всем многообразии специфических нюансов, является довольно доступным для изучения видом деятельности. Сегодня для получения нужной информации практически нет ограничений (спасибо интернету), поэтому препятствием может стать только недостаток трудолюбия.

Недостатки:

• Высокая стоимость меда, который сегодня не всем по карману. Однако качественный продукт, как правило, востребован всегда;
• Высокий уровень конкуренции, особенно в последние годы. Вызвано это тем, что пчеловодство – бизнес, доступный практически для каждого и несложный в реализации. К тому же прибыльность ни у кого не вызывает сомнений.

Финансовые риски пчеловодства

Пчеловодство — сезонный бизнес. Составляя бизнес план на первый сезон, учтите особенность отрасли.

Зимой ульи требую минимального ухода, требуется лишь периодический мониторинг состояния пчел. Если нанять работника для контроля за состоянием ульев — это обойдется в 4-5 тыс. руб. в месяц.

Налоги на пасеку рассчитывают по упрощенной схеме — 6% от общего дохода.

Планируя получить определенный объем меда, помните о рисках. Риски в пчеловодстве — это, в основном, слишком засушливая или дождливая погода. Эффективный способ избежать потерь — кочевой метод, перевозка пасеки в более благоприятные в климатическом отношении места.

Начиная производство меда, руководствуйтесь здравым смыслом и нашими рекомендациями.

Основное внимание уделите выбору места для пасеки. Избегайте немедоносных мест, соседства с животноводческими фермами, высоковольтными линиями, промышленными предприятиями

Пройдите курс теоретической подготовки: курсы, книги, видео и попрактикуйтесь на действующей пасеке.

Не покупайте слишком сложный и дорогой инвентарь для работы, обойдитесь минимумом для начинающего пасечника.

Придерживайтесь разработанных специалистами бизнес идей, технологий сбора и добычи меда.

Планируя торговлю медом, откройте точку по продаже меда, ориентируйтесь на ближайшие рынки и магазины меда и продвигайтесь вперед по мере расширения бизнеса.

Пчеловодство: бизнес план

Если вы решили открывать свой бизнес на пчелах, а не просто иметь подсобное хозяйство, начните с составления бизнес плана.

Бизнес-план поможет вам найти инвесторов в случае нехватки собственных средств. В план необходимо включить выбор участка или участков для пасеки (когда вы хотите использовать кочевой способ сбора меда), финансовый план, примерный подсчет доходов и расходов

Немаловажное значение имеет и рекламная кампания, маркетинг. Одновременно подумайте, как будете реализовать продукцию: самостоятельно или через торговые точки

Сразу решите нужен ли вам персонал, или первое время бизнес может быть семейным. Но рассчитывайте свои силы. Возможно, лучше сразу нанять людей, тем более, что вам потребуется всего 2-3 человека.

Как начать бизнес на пчеловодстве

Пчеловодство как бизнес требует организованности. Пчеловод должен понимать, с чего начать дело и как в нём преуспеть. Для этого надо пошагово выстроить цепочку действий. Самым необходимым на первых этапах будет поиск просторного участка и организация его под пасеку, приобретение здоровых пчелиных семей, теплых ульев, а также необходимого инвентаря. Вторым главным шагом будет регистрация собственного бизнеса по продаже меда и других продуктов пчеловодства.

Оформление документов

Чтобы зарегистрировать пчеловодческое хозяйство, надо оформить крестьянско-фермерское хозяйство. Это если вся деятельность ведётся на территории пасечника и без наёмных работников. При таком положении дел хозяйство не облагается налогом.

Для осуществления продаж необходим оформить следующие документы:

• Ветеринарный паспорт. В нём указывается соответствие хозяйства санитарным и гигиеническим нормам;
• Справка о качестве мёда;
• Ветеринарное заключение;
• Справка о численности пасеки.

С этим набором документов пасечник может продавать мёд на ярмарках и среди знакомых.

Поиск места для пасеки

Важно правильно выбрать место для пасеки. В самом начале бизнес – карьеры это свой земельный участок, расположенный поближе к фруктовым деревьям

Лучше без сквозняков. Пчёлы предпочитают вишню, акацию и липу. Из цветов выделяют клевер, гречиху. Это место, должно быть огорожено, чтобы пчелы не принесли неприятности соседям.

Если пасечник располагает средствами на аренду, то лучше выбрать место рядом с полями, где растут медоносные растения. Это, конечно, увеличит сбор мёда и улучшит качество.

Размеры территории должны обеспечить качество работы. На 2 пчелосемьи должно приходится 100 кв. м. Ульи располагаются в шахматном порядке, чтобы пчёлы не путались. Желательно, чтобы рядом было дерево защиты от ветра. Между каждым ульем правильнее предусмотреть расстояние в 5 м, а между рядами 4.

Покупка инвентаря

Статья расходов в бизнес – плане по пчеловодству — покупка необходимого оборудования. Прибыльная работа построена чётко и грамотно. Итак, необходимое оборудование включает:

• Вертикальные улья из дерева с рамками;
• Переносные ящики для рамок;
• Специальная защитная одежда и сетка для лица;
• Медогонка;
• Дымарь;
• Клетки для содержания маточника;
• Кормушки;
• Воскотопка;
• Стол для распечатывания сот;
• Сито для процеживания мёда.

Приобретение пчел

Выбор пчёл у новичков вызывает затруднения. Лучше покупать пчёл в местном климатическом поясе. Эти привычны к погоде. Покупка у местных опытных пчеловодов даёт возможность получить здоровые семейства и совет услышать по разведению можно и вопросы задать.

Опытные пчеловоды советуют среднерусскую и карпатскую породу пчёл. Эти насекомые не так агрессивны, миролюбивы и не причинят вреда ни хозяину, ни соседям.

Пчёлы для пасеки покупаются в «соторамках». Это специальные пчелиные пакетики. В каждом из них рабочие пчёлы в печатном растворе. Ещё там постоянно рождаются молодые рабочие насекомые. В комплект входят одна матка и 15 000 рабочих пчёл.

Проверяя качество, надо внимательно рассмотреть рамки и убедиться в наличии матки и отсутствии подмора. Подмор может быть из 15 насекомых.

Проверить надо дно, там можно найти следы аскофероза. Если на дне обнаруживаются комочки серо — белого цвета, то такую семью лучше не покупать.

Пчеловодство как бизнес: оформление документации

Пчелиный бизнес также нужно зарегистрировать в местной ИФНС, выбрав индивидуальное предпринимательство. При регистрации следует указать  ОКВЭД — 01.04

Система налогообложения, которая подходит для такого вида бизнеса — Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Он составляет 6% от прибыли.

ВниманиеКроме того необходимо будет пройти регистрацию пасеки в ветслужбе. Комиссия  составит акт, который позволит получить паспорт пасеки

Он необходим для последующей реализации продукции.

Мед и другая продукция пчеловодства входит в Единый перечень продукции, для которой обязательно подтверждение соответствия Госстандарту, проводимое как обязательное декларирование. Ваша продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ, таким как ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» или ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия».В связи с тем, что мед относится к продуктам питания, он должен проходить экспертизу в СЭС и соответствовать нормам СанПиН 2.3.2.1078- 01.

Вы также можете получить добровольный сертификат на продукцию, не входящую в списки, но если вы серьезно хотите заниматься пчелиным бизнесом и работать с торговыми точками, он вам будет просто необходим. В сертификате проставляются показатели, указывающие на качество продукции: процент содержания сахара, сахарозы, воды, примесей. Кроме того, если вы реализуете мед, нужно также  соблюдать условия его транспортировки и хранения.

Как стать пчеловодом: секреты сбора меда

В первую очередь вам нужно выбрать хорошее место для пасеки. Хорошо, когда рядом находится лес, где растут липы, луг с медоносными травами. Идеально иметь несколько участков. Например — один возле акаций, другой рядом с гречишным полем.

Но этот вариант более затратный, на первых порах лучше иметь один участок. В этом случае мед будет собираться оседлым способом. При оседлом способе мед у вас будет получаться только одного вида или смешанный.

Кочевой способ — дороже, но зато и качество меда будет выше. Если вы станете передвигать ульи с участка возле лип на участок возле поля с гречихой, то сможете иметь липовый и гречишный мед. И собирать его пчелы будут в 4-5 раз больше, чем при оседлом способе.

Большое значение имеет участок, на котором расположена пасека. Он должен быть с небольшим уклоном и находится вдали от крупных водоемов, промышленных предприятий, ферм. Ульи на нем расставляются в шахматном порядке на расстоянии 4-6 метров. Если вы будете использовать кочевой метод, вам все равно нужен будет постоянный участок, на котором расположится мастерская, сотохранилище и зимовник.

Подбор персонала

Для ухода за пасекой будет нанято два пчеловода, в обязанности которых будет входить сезонный уход за пчелами, сбор меда и воска, отбор из ульев рамок с медом и их откачка на медогонке, проведение племенных работ на пасеке, соблюдение на пасеке санитарно-гигиенических правил и пр. Заработная плата пчеловодов составит 25 тыс. руб. в месяц (на человека). Для охраны пасеки будут наняты три охранника с окладом в 8 тыс. рублей в месяц. Кроме этого, планируется трудоустроить менеджера по продажам, в обязанности которого будет входить поиск каналов сбыта продукции, встреча с потенциальными клиентами, заключение договоров, продажа меда. Оплата труда менеджера будет складываться из оклада + процента от выручки.

Выгодно ли заниматься таким бизнесом

Рентабельность бизнес-проекта, основанного на разведении пчелиного хозяйства, превышает 40%. На рынке в этой отрасли нет монополистов, поэтому даже пчеловоды-одиночки, имеющие до 30 ульев, хорошо зарабатывают за сезон медосбора и подтверждают, что это не простой, но выгодный бизнес.

При правильном подходе к ведению хозяйства одна пчелиная семья приносит за сезон до 40 литров сладкого продукта. Из 10 ульев вы получите 400 литров меда. Цена 1 литра в 2018 году составляет 450-500 рублей. Прибыль от продажи составит 200 000 рублей.

Из этой суммы отнимите расходы на тару, доставку к месту реализации и другие затраты, обусловленные спецификой производства, например, расходы на перевозку ульев для кочевой пасеки.

За первый сезон при грамотном подходе к ведению хозяйства и продажам вы гарантированно окупите свои стартовые расходы и в последующие годы сможете рассчитывать на увеличение суммы доходов. Чем больше в вашем хозяйстве ульев, тем стабильнее доход и рентабельнее производство.

Закупка семей

Как уже упоминалось, пчеловодство – не такой уж легкий вид заработка и требует наличия хотя бы минимальной базы знаний и опыта работы с пчелами. Для начала рекомендуется купить около 5 семей. В случае если одна из семей заболеет, зароиться или с ней приключится любая другая неприятность, вы не потеряете все свое хозяйство.

После того как вы ознакомились с азами пчеловодства, можно переходит к расширению пасеки. В среднем, для открытия полноценного бизнеса достаточно пасеки в 50 семей.

Не рекомендуется закупать заграничные породы. Считается, что они не до конца привыкли к нашему климату, а, следовательно, не смогут приносить ожидаемой прибыли

Лучше всего обратить внимание на следующие породы:

• среднерусская;
• серая горная кавказская;
• желтая кавказская;
• карпатская;
• украинская степная.

Кочевое пчеловодство

Один из довольно популярных на сегодняшний день способов разведения пчел – кочевое пчеловодство. Оно предусматривает, что в течение весны-лета пчеловод будет периодически переводить свою пасеку на новые места. Место расположения пасеки будет при этом зависеть от того, какое именно растение цветет в тот или иной период.

Данный метод позволяет получить больше меда, но предполагает и массу затрат – как денежных, так и физических. Для кочевого пчеловодства следует не только иметь собственный фургон для перевозки, но и знать, где и в какое время наиболее благоприятные для пчел условия.

Поиск земельного участка для открытия собственной пасеки

Прежде всего, потребуется определиться с размерами земельного участка. Выбирайте такую площадь, чтобы она один улей приходилось 35 квадратных метров. Если вы планируете на данный момент закупить, например, 10 ульев, заранее подумайте о расширении. Не стоит арендовать слишком маленький участок в надежде сэкономить. Учитываются следующие принципы:

• рядом не должно быть шумных поселений, дорог, промышленных производств;
• лучше если участок будет огорожен по периметру забором;
• участок должен быть хорошо освещен солнцем, лучше всего в России – южное направление;
• хорошо, если участок будет безветренный, он должен быть окружен достаточным количеством медоносных деревьев;
• отдавайте предпочтение локации, которая будет расположена в низине. Возвращаясь от медоносов, пчелы будут лететь под гору;
• проследите, чтобы недалеко от местности были посевы клевера, подсолнечника, липы, гречихи;
• рабочий маршрут пчел должен составлять не более двух-трех км.

Для начала рассмотрите участки, которые находятся в составе земель сельскохозяйственного назначения, лесных угодий. Арендовать такой участок несложно, тем более их владельцы предлагают более низкие цены. Оптимально, если вы найдете участок, который принадлежит местному органу власти. Несмотря на то, что сроки оформления договора могут быть долгими (до 8 месяцев), а также потребуется участвовать в аукционе на земельное угодье, вы получите его аренду по минимальной цене.

Как реализовывать мёд.

Наиболее часто пчеловоды продают мёд прямо на дому, соседи, друзья, родственники это самые первые покупатели, дальше работает сарафанное радио и как правило мёд потихоньку раскупается. Благодаря тому, что мёд очень хорошо может храниться его реализовывать можно круглый год.

Конечно, описать полностью технологию по пчеловодству в статье невозможно, понадобится прочитать не одну книгу и попрактиковаться у опытного пчеловода, но оно того стоит, пчеловодство это хобби которое будет приносить Вам самый полезный продукт в мире и неплохой доход для вашей семьи.

Пчеловодство – бизнес идея.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Как обустроить пасеку и зарабатывать на пчеловодстве.

Чаще всего мысль стать пчеловодом возникает, когда знакомые или родственники пчеловоды предлагают Вам безвозмездно несколько ульев с пчелиными семьями, вот тут то и возникает вопрос заниматься этим делом или нет. Разумеется, работа на пасеке будет забирать у Вас часть времени, но пчеловодство можно совмещать с основной работой, а пасека будет приносить Вам дополнительный доход.

Итак, где можно разместить пасеку? Сразу нужно отметить, что пасека может быть стационарной и выездной (кочевой). Стационарную пасеку размещают на приусадебном участке, желательно чтобы рядом был лес, луг, поле. Если возле участка не достаточно трав для медосбора, то пчёлы не смогут собрать достаточное количество мёда, в таком случае делают выездную пасеку. Ульи перевозят поближе к местам цветения трав и деревьев, чаще всего это — разнотравье, поля гречихи, горчицы, подсолнуха и т д. Ульи с пчёлами перевозят и размещают непосредственно возле полей с цветущим подсолнечником, гречкой или другими растениями медоносами. Чтобы решить вопрос с охраной ульев, пасеку часто размещают возле дома в саду на окраине посёлка, предварительно договорившись с хозяином дома, обычно плата за размещение пасеки пару банок мёда.

С какого количества ульев с пчёлами стоит начинать бизнес на пчеловодстве? Опытные пчеловоды не рекомендуют новичкам закупать сразу более 3 – 5 ульев, не имея должного опыта и навыков можно потерять часть пчелиных семей, поэтому не следует в первый год сразу закупать несколько десятков ульев, трёх будет вполне достаточно для хорошей практики. Если в процессе работы с пасекой Вы поймёте что пчеловодство Вам по душе и результат виден на лицо в достаточном количестве собранного мёда, на следующий год можно докупить требуемое количество ульев с пчёлами.

Не стоит покупать пчелопакет в фанерном ящике за 3000 р, лучше сразу приобрести полноценную пчелосемью, для пчелопакета придётся покупать ещё улей, а полноценная семья купленная весной уже в этот год даст Вам около 30 кг товарного мёда и новый пчелиный рой, к осени у Вас будет ещё и новая пчелосемья.

Стоимость одной пчелиной семьи от 5000 руб.

Также понадобится основной инвентарь для пасеки:

• Костюм для пчеловода – 500 руб.
• Сетка для лица – 100 руб.
• Дымарь – 200 руб.
• Роевня – 300 руб.
• Медогонка – 7000 руб.

Большую часть инвентаря, пасечники изготавливают самостоятельно: — это трутнеловки, кормушки, поилки, пыльцеуловители, паровая воскотопка, солнечная воскотопка и многое другое.

Начать бизнес на пчеловодстве можно с самым минимальным капиталом, который потребуется на покупку пчелосемей, и самого необходимого инвентаря, ульи и всё остальное можно изготовлять самостоятельно. Как было уже сказано в первый год полноценные пчелосемьи при должном уходе дадут достаточное количество мёда, чтобы окупить расходы и немного заработать, с увеличением количества пчелосемей можно выйти на хорошую прибыль.

Какие документы нужны для открытия

Чтобы начать бизнес на пасеке в РФ, требуется оформить ИП. Для оформления ИП следует обратиться в местный Совет: при себе иметь заявление формы Р21001, заявление на использование упрощенной системы налогообложения по форме Ф26.2-1, подтверждение оплаты государственной пошлины –восемьсот рублей, ксерокопию паспорта. Каждый месяц вам нужно будет платить 1444,04 руб. в Пенсионный фонд и 1727,30 руб. – страховку.

Бизнес на пчелах требует персонального оформления уже сооруженной пасеки. По обращению Государственная Ветеринарная служба осматривает, проверяет паспорта пчел, выданные ветеринарами, и проводит исследование на нозематоз. В итоге выдается паспорт пасеки, обязательный для продажи мёда.

Риски бизнеса

Те, кто уже имеет собственный опыт разведения пчел, отмечают потенциальные факторы риска, которые могут снизить прибыль и даже привести к банкротству. Негативно на ведении бизнеса сказываются:

• высокая конкуренция — ее уровень зависит от конкретного региона. Если предложение превышает спрос на товар, оптовая стоимость меда снижается. Следите за качеством продукта, поддерживайте ассортиментный ряд, скооперируйтесь с соседями-пчеловодами;
• риск болезней — они распространяются достаточно быстро, могут привести к гибели всех насекомых;
• погодные условия — влияют на объемы готового продукта;
• экономическая ситуация — стоимость оборудования, инвентаря растет, обслуживание пасеки дорожает — чтобы не работать в убыток, предприниматель вынужден повышать цену. Это грозит снижением покупательской способности;

нет государственной помощи.

Собственная пасека как бизнес — сложный, но перспективный и рентабельный проект. Если вы только пробуете свои силы в пчеловодстве, быстро вернуть вложенные средства вряд ли получится. Но тот, кто имеет опыт работы с насекомыми и подходит к делу грамотно, может окупить инвестиции в небольшую пасеку уже после первого сезона.

Первые затраты

Перед тем как начать пчелиный бизнес, произведите расчеты и оцените финансовые возможности. Чтобы представлять, что такое разведение пчел, какие затраты повлечет, необходимо составить бизнес-план.

Чтобы начать свой путь предпринимателя, необходимо приобрести минимум 5 семей насекомых. Если позволяют средства, то лучше купить 10 семей, тогда прибыль от новой пасеки скорее покроет издержки. Весь необходимый инвентарь требуется приобрести вместе с насекомыми.

Перечень атрибутов и стоимость приведены в таблице.

Наименование	Количественная мера	Цена в долларах
Семейство насекомых	10	1200
Пчелиные домики	10	630
Сушь	50	190
Вощина	5 килограмм	50
Рамки	50	65
Жестяные бидоны емкость 40–50 литров	2	120
Контейнеры, ведра пластиковые	10	30
Медогонка	1	270
Сетка для защиты лица	1	8
Дымарь	1	13
Воскотопка	1	70
Бобина проволоки из нержавейки	1	12
Общая сумма	2658

Расходы приведены с учетом того, что территория, на которой бизнесмен разместит пасеку, имеется. Получив размер первоначальных затрат, многие задумываются, выгодно ли заниматься этим делом?

Чтобы снизить расходы, воскотопку можно изготовить самостоятельно, медогонку приобрести не новую, а вместо бидонов использовать емкости для хранения продуктов питания.

Маркетинг

Планируемый выход продукции, в первый год работы пасеки следующий:

№	Вид продукции	Планируемый выход продукции на 1 семью, кг.	На пасеку в 100 семей, кг.	Цена за кг., руб.	Итого, руб.
1	Мед	15	1500	300	450000
2	Прополис	0,05	5	6000	30000
3	Пыльца	1	100	2400	240000
4	Перга	1	100	2500	250000
5	Воск	0,2	20	400	8000

Итого 978000 руб.

Планируемый выход продукции, во второй год работы пасеки следующий:

№	Вид продукции	Планируемый выход продукции на 1 семью, кг.	На пасеку в 100 семей	Цена за кг., руб.	Итого, руб.
1	Мед	30	3000	300	900000
2	Прополис	0,1	10	6000	60000
3	Пыльца	2	200	2400	480000
4	Перга	2	200	2500	500000
5	Воск	0,8	80	400	32000
6	Пакеты	0,3	30	2500	75000
7	Матки	1	100	500	50000

Итого 2097000 руб.

Реализация продукции планируется в пластиковой таре, по ценам указанных в таблице, на собственной точке продаж.

Начиная со второго года, планируются дополнительные продажи от реализации пчелопакетов и плодных маток, что даст дополнительный доход, в размере 125 000 руб. и исключит потребность в ежегодной закупке пчелиных маток.

Что можно продать с пасеки?

Ассортимент пчеловода Чаще всего, пчеловоды ограничиваются продажей с пасеки несколькими продуктами пчеловодства, такими как мед, перга и воск и зачастую …Далее

Особенности бизнеса

Специфика ведения пчеловодства:

важно располагать ульи удаленно от шумных мест, жилых зданий, пыльных трасс;
территорию нужно оградить высоким забором;
ульи размещайте с ориентаций на юг — для насекомых важно прямое попадание солнечного света;
приветствуется наличие в непосредственной близости медоносных растений, кустарников, деревьев и злаков;
соседство с промышленными предприятиями недопустимо.

Кроме того, на результат влияют метод ведения пасеки и сезонность бизнеса. 

Кочевка (перенес пасек)

Неверная организация или нерегулярное перемещение ульев к месту кочевки снижает урожай меда. Пчел нужно постоянно обеспечивать пастбищем — местом сбора нектара.

Заведите календарь цветения медоносов — туда, куда планируете перенести пасеку.

Правила кочевки:

• подготовьте пасеку из 8 семей;
• указанное количество воспроизводит в сезон 260-270 кг меда;
• дополнительно вы получите воск, прополис, пчелиную пыльцу — все это также можно реализовать;
• после первой откачки меда выводите большее число семей, с каждым разом это количество можно увеличивать.

Сезонность

Пчеловодство — проект сезонный. Основная прибыль владельца пасеки приходится на период с середины апреля по первую половину сентября

Важно! Температура в эти месяцы не должна упасть ниже 8 градусов тепла. Если температурный показатель меньше, ульи не вынесут зимовки

Бизнес-план для пчеловода

Грамотное составление бизнес – плана — это первый шаг. Это подразумевает изучение основ пчелиного бизнеса. Поняв, из чего состоит, можно производить расчёты первоначальных точных первоначальных вложений.

Бизнес – план по разведению пчёл даёт понять уровень доходности: какую сумму придётся потратить, чтобы, реализовав в дальнейшем продукцию, получить выручку. Судя по опыту, составляет 25% после первого сезона работы.

Для начинающих

Начинать сложно не только в пчелином бизнесе. Вопросов, сомнений, непонятных моментов у начинающих бизнесменов много. Это касается оформления и проблем с расчётами. Разведение пчёл – это личное подсобное хозяйство.

Правительство России поддерживает развитие этой отрасли. В некоторых регионах даже предусмотрены банковские выплаты субсидий для начинающих бизнесменов.

Для предприятий

Если заниматься пчеловодством как масштабным бизнесом, придётся оформить ИП или ООО. Это откроет дороги к сбыту продукции большими партиями.

Предпринимателю придётся получить ряд разрешительных документов. Разведение пчёл и реализация продукции запрещена без них. Для получения разрешения нужен ветеринарный паспорт. Там должно быть отмечены показатели состояния пчёл, о проводимых лабораторных мероприятиях, заключение о проведении дезинфекций и профилактик.

Кроме документов на саму пасеку, необходимы сопроводительные бумаги для продукции. Это справка с результатами все обследований вырабатываемого мёда. Без этих документов сбыт продуктов невозможен.