Франшизы продуктовых магазинов

Преимущества открытия магазина по франшизе

Численность населения РФ на данный момент равна 150 млн человек, который каждый день хотят кушать. Это означает, что популярность продуктовых магазинов в ближайшее время точно не снизится.

В то же время все мы уже отвыкли стоять в очередях в продуктовых магазинах, бегло выбирая продукты к ужину. В современном мире все ходят за покупками в большие супермаркеты, где вы можете потрогать товар собственными руками, внимательно ознакомится с составом, и провести за этим делом столько времени, сколько понадобится лично вам. Кроме того в таких магазинах вы сможете найти практически все, что вам захочется. Разнообразие просто поражает.

Самообслуживание позволит не только покупателям чувствовать себя более уверенно, но и магазину существенно сократить расходы на содержание персонала. Открытие продуктового магазина по франшизе имеет большое количество положительных сторон:

• Все магазины сети имеют одинаковый определенный ассортимент продуктов, и четко установленную цену на них. Таким образом, вводя скидки или аукционные предложения вы сможете легко отыгрывать покупателей у других продовольственных магазинов. При этом от вас не потребуется никаких усилий или дополнительных движений.

• Известный бренд магазинов может привлечь не только клиентов, которые живут по близости, и им просто удобно там закупаться, но и клиентов, живущих более отдаленно. Особенно тех, кто закупает продукты на длительный срок, к примеру, на всю неделю.
• Конечно же всех, кто открывает свой бизнес в первую очередь интересует уровень дохода, который будет зарабатывать магазин за месяц в среднем. Так вот, продуктовый магазин, площадью 500 квадратных метров в среднем зарабатывает около 1.8 млн рублей.
• При открытие магазина вы получаете уже готовую систему бизнес процессов, которые обычно вызывают больше всего трудностей у начинающих предпринимателей.
• Весь ассортимент товара проверяется в главном магазине на уровень спроса, и в ваш магазин будут поставляться только те продукты, которые точно будут покупаться.
• Все техническое оборудование и программное обеспечение, поддержку обеспечивает франчайзи.
• Предоставляются все разработанные программы и обучающие материалы, которые способствуют быстрейшему становлению бизнеса.
• С такими преимуществами тяжело поспорить, и после их осознания вы сможете понять, насколько хорош вариант франчайзинга для молодых предпринимателей.

Реклама и обучение работников – еще плюсы франшизы

Реклама всегда движет торговлей, поэтому для успешного бизнеса обходиться без нее нельзя. К огромному счастью партнеры и в этом вопросе могут оставаться спокойны. Приобретая франшизу, им автоматически будут поставляться рекламные материалы, а магазины смогут участвовать в проводимых акциях и мероприятиях.

Полное обучение партнёров и персонала также важный пункт при покупке. Владелец компании заинтересован, чтобы его растущие торговые точки приносили хорошую прибыль, поэтому проходит качественное обучение. Здесь франчайзеров вводят в курс дела, знакомят с организацией работы, ее тонкостями, нормами и правилами.

Стоит заметить, все точки франчайзи имеют одинаковый интерьер, оборудование. Причиной тому строгая стратегия. Компания обеспечивает новичка техническим оснащением. Обычно это входит в стоимость паушального взноса, но иногда оплачивается отдельно. А значит, новый владелец снова лишается очередного вопроса, все делается за него.

Однако необходимо заметить, право купить франшизу выпадает не каждому. Перед тем как подписать договор, компания должна тщательно осмотреть предполагаемое торговое помещение. Оно должно соответствовать всем необходимым правилам, нормам. Только после личного просмотра франшиза продуктового магазина может быть одобрена. Если магазин открывать не хочется, то подумайте о собственном кафе. ТОП необычных ресторанов поможет выбрать что-то оригинальное.

Российские франшизы продуктовых магазинов, сети супермаркетов

Продуктовый магазин “Пятерочка”

Данная фирма рассказывает о себе, как об огромной сети покупок, которые совершаются быстро и без проблем

На ассортимент никто не жалуется, однако часто люди не обращают внимание на его многообразие

Сеть может похвастаться шаговой доступностью многих магазинов от стратегически важных частей города. Эти точки сделаны для людей, которые имеют небольшой достаток. Участники сделки обязаны прийти в Роспалату и составить договор коммерческой компенсации.

У сети есть много самостоятельных магазинов, их число перешагнуло отметку две тысячи с половиной. По франшизе также работает немало людей, это около 35 клиентов. Чтобы открыть такой бизнес, требуется сумма всего от 2 млн. рублей, однако при логическом рассуждении желательно запастись примерно 5-7 миллионами.

Франшиза продается по стоимости 1 млн. рублей, на роялти сумма не установлена. Владелец нового магазина может самостоятельно решать сколько продукции он будет закупать на первый раз. Окупить вложения получиться примерно через год или полтора.

Сеть магазинов “Гильдия”

Торговая марка готова предложить своим покупателям вкусные и ароматные напитки, в частности, кофе, а также наборы сладостей и другие товары, сделанные в стиле эпохи процветания купечества. Основная масса клиентов имеют средний достаток.

Компания имеет 10 собственных точек продаж. По франшизе уже успешно работают 3 магазина. Чтобы стать партнером, необходимо в сумме вложить более 800000 рублей. Приобретение франшизы обойдется всего в 55000 рублей. Роялти проводится в виде обязательной закупки товаров.

Их сумма и виды обговариваются отдельно с каждым партнером. Компания не предоставляет фонды, занимающиеся маркетингом и рекламой. Окупить вложения при успешном начале работы можно будет уже по прошествии года. Разрешается арендовать помещение площадью более 12 м².

Франшиза продуктового магазина – преимущества

Франшиза сетевых продуктовых магазинов несут в себе массу положительных качеств, самым важным из них является возможность применения известного бренда. Имя торговой точки считается половиной успешного бизнеса, а если о ней уже слышали люди, то раскручивать его не придется.

Большие сети пользуются популярностью среди населения. Поэтому услышав название знакомого бренда, человек без сомнений отдаст ему предпочтение. Ведь его там ждут качественные и свежие товары. Франшиза продуктового магазина выгодная покупка. Ее обладатель получает преимущество уже на старте.

Нельзя забывать о поставки товаров. Обычно она осуществляется от самого франчайзера. Таким образом, происходит огромная экономия времени, сил и денег. Хозяину не нужно самостоятельно искать надежных поставщиков, следить за сроками. Все это вложено в концепцию бизнеса. Он будет всегда получать качественный товар, в необходимое время за меньшую плату. Все хорошо продумано, не нужно лишней головной боли.

Франшиза продуктового магазина подразумевает под собой консультационную поддержку. Причиной тому желание продавать как можно больше франшиз. А для этого они должны помогать своим вновь открывшимся компаниям. Поэтому они предоставляют своим партнерам консультацию в вопросе всех вопросов, включая юридические и организационные.

При самостоятельной предпринимательской деятельности, добиться этого сложно. Придется обязательно тратить огромные дополнительные средства. Это касается и франшизы квестов, самостоятельно открыть такое заведение будет сложно.

Преимущества

Несомненным преимуществом для российских предпринимателей, решивших приобрести франшизу продуктового магазина, является то, что на территории страны проживает более 150 млн. человек. И каждому из них требуется ежедневное питание, которое приобретается как раз таки в продуктовых магазинах.

Большая часть современного населения уже отвыкла от больших очередей, рынков и доверяет только проверенной торговой марке. В наше время уже все крупные магазины предлагают своему клиенту самообслуживание, что значительно облегчает для потребителя процесс покупки, а для магазина — уменьшает расходы. Кроме того, такое преимущество торговли формирует у клиентов устойчивые знания об ассортименте магазина, ценах и уровне обслуживания, а значит укрепляет позицию бренда. Развитие наиболее успешных сетей позволило франчайзингу развиваться на российском рынке быстрыми темпами.

Преимущества франшизы продуктов:

• все продовольственные магазины имеют товары с доступной ценой, на основе которой можно создавать конкурентное преимущество перед другими магазинами, снижая или поднимая стоимость продукта;
• пользующийся популярностью бренд может привлечь клиентов не только из рядом стоящих домов, но и тех, кто живет далеко и закупается продуктами на длительный срок;
• средний доход успешного продовольственного магазина площадью 500 кв. метров составляет около 1,8 млн. рублей в месяц;
• франчайзи получает уже отработанную систему торговых бизнес-процессов и технологию развития магазина, с проблемой который очень часто сталкиваются «первооткрыватели»;
• все товары проходят анализ на потребительский спрос центральным офисом, поэтому младший партнер имеет дело с прямыми поставками только 100% необходимого товара;
• франчайзи получает специализированное программное обеспечение и техническую поддержку на постоянной основе;
• любая сеть успешного развития в сфере торговли имеет все необходимые технологии, инструкции и различные обучающие материалы, которые позволяют франчайзи эффективно вести бизнес и приносить прибыль своей компании.

Что нужно, чтобы открыть магазин «у дома» по франшизе

Основатели сети “Полюс-Торг” предоставили нам информацию по данному вопросу. Ниже всё описано по шагам.

Выбрать франшизу

В первую очередь необходимо определиться с тем, какая франшиза подойдёт именно вам. Сейчас на рынке — большое количество разных вариантов. С учётом этого потенциальному франчайзи необходимо внимательно проверить каждый

Особое внимание стоит уделить анализу надёжности компании

К примеру, магазин “Полис-Торг” находится на рынке уже 5 лет, а производство работает с 1998 года. У него открыто уже 16 точек, что свидетельствует о стабильности предлагаемой им торговой схемы. Также франчайзер открыт к диалогу и готов обсудить любые вопросы.

Инвестиции

Без финансовых вложений не обойтись. При работе с франшизой “Полюс-Торг” размер инвестиций будет составлять от 1 миллиона 590 тысяч рублей. В данную сумму входит и паушальный взнос. Для открытия собственного магазина это относительно немного.

Заключить договор

С франчайзером заключается договор коммерческой концессии, в котором тщательно прописываются права и обязанности сторон

Обратите внимание на то, что текст соглашения лучше всего показать опытному юристу, разбирающемуся в этой теме

Подобрать помещение

Правильный выбор помещения имеет большое значение для успеха бизнеса. Поэтому и подойти к данной задаче стоит соответственно. Но учтите, что если вы начнёте сотрудничать с франчайзером, он вам поможет.

Оборудование и брендирование

Продовольственный магазин — это не просто помещение, но и всё, что находится в нём. Также большое значение имеет грамотное оформление торговой точки. От него во многом зависит, захочет ли клиент вернуться.

При сотрудничестве с сетью “Полюс-Торг” франчайзер предоставляет готовую смету по оборудованию и фирменный стиль. Таким образом, часть задачи уже будет решена.

Наем персонала

Компания “Полюс-Торг” отличается уникальным позиционированием. Его смысл состоит в том, что сотрудники ведут себя как приветливые домохозяйки, всегда готовые подсказать и прийти на помощь

Поэтому важно ответственно подойти к поиску персонала

Франчайзер в данном случае готов помочь с подбором сотрудником. Он также контролирует уровень сервиса, поскольку это напрямую сказывается на репутации всей сети.

Рекламная кампания по случаю открытия

Чтобы начать сразу же получать прибыль, необходимо грамотно подойти к запуску бизнеса. И продуманная рекламная кампания вам в этом случае поможет. Также в рамках сотрудничества франчайзер предоставит уже готовые маркетинговые материалы.

Что такое франшиза, ее основные особенности

Но, к сожалению, не все собственники бизнеса могут правильно ним распоряжаться, и поэтому терпят убытки. Ведь для успешного бизнеса мало просто открыть магазин с продуктами, нужно постоянно поддерживать спрос, проводить анализ покупаемых товаров, предлагать покупателям новинки, и продавать всегда качественный и свежий товар. Кроме того есть еще масса уловок, которые помогают завлечь клиентов в продмагазин.

Что такое франшиза

Совладать с таким большим объемом информации не всегда просто, поэтому многие собственники теряются, или расслабляются после первых же побед, вследствие чего все может рухнуть. Отличным вариантом для неопытных бизнесменов, которые имеют определенную сумму денег, но не имеют достаточного объема знаний или практического опыта являются открытие магазинов по франшизе. Что это такое, и в чем ее преимущества разберем в статье.

Франшиза – это идеальный выход для тех предпринимателей, которые имеют стартовый капитал, но не до конца уверены в собственных силах и в актуальности полученных знаний. С помощью франшизы вы так же снизите сумму первоначального капитала, который будет вложен в бизнес, и снизить риск банкротства.

Именно с помощью франшизы наша страна смогла увидеть большое количество заграничных брендов, заведений быстрого питания и магазинов. Самым большим спросом пользуются франшизы, которые действуют в городах, с населением более 1 миллиона человек.

Ведения бизнеса с помощью франшизы имеет большое количество положительных сторон, основными из которые считаются такие:

1. Начало и открытие собственного бизнеса всегда сопряжено с высоким риском провала. В случае открытия бизнеса по франшизе вы всегда имеете подстраховку, и по сути, вы покупаете уже готовое и действующее дело, которое точно приносит доход.
2. Затраты на рекламу сводятся к минимуму. Бренд, под которым вы открываете свое дело и так уже узнаваемый, и не требует дополнительной рекламы. А для повышения рентабельности сети будет запущена общая реклама, за которую отвечает главный офис. Следовательно, вы сможете сэкономить на раскрутке своего заведения.
3. Компания – франчайзер отвечает за обучение персонала, дает разработанный бизнес план, помогает в решении различных вопросов правового поля. С помощью франчайзера вы сможете закупать сырье, оборудование дешевле. Часто компания – собственник выдвигает условие, о закупке сырья у одного продавца для всей сети. Таким образом, при оптовой покупке цена значительно снижается, что превращается в дополнительную экономию денежных средств.

Как вы можете заметить, риск прогореть в таком варианте – минимальный, а это лучшая гарантия прибыльности.

Что даёт франшиза?

Несколько важных преимуществ франчайзинга.

Бренд

Покупатель охотнее зайдёт в магазин, который уже знает, чем в незнакомый.

Примечание: С другой стороны, один недобросовестный магазин может подпортить впечатление обо всей сети

Выбирая франшизу, обратите особое внимание на мнение города о разных брендах продуктовых магазинов

Поставки

Безусловно, очень познавательно и полезно самостоятельно договариваться с поставщиками:

• пищевыми предприятиями города (пекарнями, сыроварнями, молокозаводами, птицефабриками);
• оптовыми базами;
• крупными международными сетями (бытовая химия, сладости, газированные напитки и пр.),

однако тот же результат можно получить легче и быстрее, если работать от имени крупной сети. Так больше шансов на приоритетное обслуживание – и даже на скидки. Меньше себестоимость – больше прибыли! И меньше риска связаться с недобросовестными поставщиками.

Консультации

Особенно важный пункт для тех, кто в пищевом бизнесе впервые – и тех, кто открывает своё первое дело:

• продажа алкоголя и табака;
• обслуживание несовершеннолетних граждан;
• санкционные продукты;
• разрешённое время и место работы;
• обязательства магазинов в жилых кварталах по уборке прилегающей территории;
• онлайн-кассы

И многие другие хитрые пункты законодательства могут значительно удлинить старт бизнеса – и уменьшить количество нервных клеток. С франшизой всегда будет, к кому обратиться, чтобы открыться максимально оперативно и бесхлопотно.

Крупная сеть рекламируется централизованно. Это куда экономичнее и выгоднее:

• компания развивает свою сеть и увеличивает обороты;
• партнёр получает рекламу на центральном телевидении и готовые макеты для местных газет и телеканалов, баннеров, флаеров, афиш, сценарии акций и распродаж и пр.;
• партнёр бесплатно получает рекламу от очень грамотных креативщиков – а значит, на самом деле действенную.

Обучение сотрудников

Современные кассовые аппараты, конечно, намеренно созданы максимально простыми, но и здесь порой приходится:

• оформлять возврат или отказ;
• вносить нечитаемые сканером данные;
• исправлять ошибки на ценниках (крайне редко, но случается).

Чтобы и в самое загруженное время кассиры работали оперативно, а в очереди было не больше пяти человек, нужно провести для всех сотрудников грамотный инструктаж. В этом у крупных сетей уже огромный опыт – и они охотно распространяют его на партнёров.

Оснащение

Личный консультант и помещение поможет выбрать, и оборудует его как надо:

• холодильники;
• стенды;
• вентиляторы;
• складские тележки и подъёмники.

И многое, многое другое будет подобрано и расставлено профессионально:

• зачастую ремонт – за счёт компании;
• компания выкупит оборудование, если партнёр закрывается по каким-либо причинам.

Преимущества открытия магазина по франшизе

Продуктовые магазины своим франчайзи предоставляют привилегии, с помощью которых можно сэкономить денежные средства и трудовые затраты. Вот основные услуги:

1. Право использовать товарный знак, логотип фирмы. Нет необходимости осуществлять раскрутку бренда, так как он окупает себя на рынке. Часто посетители не знают, приобретена торговая точка по франшизе или открыта напрямую производителем.

   Продукты питания люди выбирают очень щепетильно, поэтому определенная узнаваемость и доверие к фирме избавит человека от ненужных вложений в рекламу и долгого ожидания появления доверия клиентов. Не нужно осуществлять попытки закрепить собственное уникальное название среди сотен конкурентов.

2. Магазин оформляется так, как было задумано франчайзером. Это безопасно, так как дизайн уже оправдал себя среди покупателей его сети. Принципы товарной выкладки, выбора и хранения продукции переходят от проработавшего все схемы и выработавшего лучшие решения бизнеса.

   Также не составляет трудностей открытие пивной франшизы.

   Человек получает право пользоваться всеми рекламными и функциональными хитростями фирмы. Часто специалисты оказывают помощь в их освоении и умелом применении в собственной торговой точке, например, посредством обучения персонала.

3. Фирма разработала основную направленность деятельности, тип закупаемых товаров, о котором уже знают покупатели. В магазин пойдут за проверенной продукцией, поэтому регулярная выручка обеспечена даже при отказе от проведения рекламных акций или от менее масштабных способов привлечения клиентов.
4. Работники основной компании осуществляют консультирование партнеров по всем вопросам, касающимся этапов организации бизнеса и его успешного ведения. Иногда они помогают устранить факторы, мешающие получению прибыли.
5. Система предусматривает мотивационные бонусы для клиентов. Право их предоставления перекладывается на франчайзи, поэтому дочернему предприятию будет в полной мере доступна выдача дисконтных карт, также бизнесмен получит схемы проведения регулярных мероприятий, целью которых является привлечение клиентов.
6. У каждой компании разработана экономическая модель, которая пригодится в первую очередь для создания общей картины вклада денег и получения прибыли. При изучении и анализировании каждого пункта этого документа начальник магазина или его работники перепланируют различные схемы продаж, уменьшат убытки, стараясь повысить покупательскую способность. Часто это достигается за счет прибавления качества или снижения цены только конкретного товара.

Хочу, могу и буду

В общем случае сетевые компании федерального уровня предпочитают принимать «под свое крыло» небольшие сети, охватывающие населенный пункт или несколько близлежащих. Согласно отзывам проще войти в крупную структуру тому, у кого уже есть опыт ведения бизнеса в области продуктов. А вот рядовой начинающий предприниматель не самый желанный гость. Это связано с особенностями процесса – смена имени уже устоявшегося магазина проще и дешевле, чем открытие нового с нуля, когда придется сделать ремонт, купить оборудование, оформить подъездные пути, парковочное место, учитывая, что приезжать будут не только легковые машины, но и тяжелые грузовые (а это накладывает специфические ограничения).

Наибольшие перспективы есть у того, кто выбрал для сотрудничества X5 Retail Group. Эта сеть обычно прибегает к системе обратного франчайзинга. Такое сотрудничество предполагает предоставление товаров, процент от реализации которых становится выручкой магазина. Головная компания выбирает, какие именно продукты будут поставляться в каждую отдельно взятую точку, она же занимается развозом позиций. Предприниматели должны лишь только успешно, быстро, соблюдая план, продавать привезенное. На этапе открытия нового магазина предпринимателю придется вложиться в ремонтные работы, приобретение оборудования для торговли. По договоренности на него ложатся обязательства по найму работников.

«Корзинка»

Эта сеть продуктовых магазинов представлена в Алтайском крае и в последнее время активно наращивает объемы продаж, вместе с тем увеличивается количество торговых точек. Как презентует головной офис, в этой фирме знают точно, что нужно местному населению и по какой цене люди готовы покупать необходимые товары. Это задает стратегию бренда и делает символику узнаваемой, но новому участнику придется встраиваться в довольно строгие стандарты корпорации. В равной степени можно открыть и новый магазин, и переоформить под новую «голову» работавший ранее. Идея компании – открытие точек даже в небольших населенных пунктах, откуда сейчас покупателям приходится добираться до ближайшего продуктового магазина десятки километров.

Франшиза молочных продуктов

В далеком 2005 году группа горожан-энтузиастов озадачилась идеей правильного питания. Началось все с прочитанной одним из нас статьи о молоке, автор которой обещал скорую и мучительную смерть всем, кто употребляет гормональное и антибиотиковое молоко и всякие-«бякие» молочные продукты. Впечатленные, мы передавали эту статью друг другу, сопровождая скорбными комментариями и вопрошая: «Что делать дальше? Что есть по утрам и вечерам нам и нашим детям?» Придирчиво проанализировав ассортимент супермаркетов и рынков на предмет качественного и безопасного молока, мы с огорчением пришли к выводу: спасение утопающих дело рук самих утопающих. Тонуть в море стерилизованного и восстановленного химического молока нам не хотелось, поэтому был разработан «план спасения». План был прост, как и все гениальное: если мы не можем хорошее молоко купить, его нужно сделать самим. Он заключался в том, чтобы с нуля разработать технологию, осуществить и проконтролировать все этапы производства молочной продукции, начиная с земли, на которой выращивается корм для коров, заканчивая проверкой молока, фасовкой и хранением готовой продукции. Шаг за шагом мы шли к осуществлению этого проекта.

КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ ________________________________________ Хочешь молока — заведи корову. Хочешь много молока — заведи много коров. Так подумали мы тогда, десять лет назад. И, окрыленные идей питаться качественными натуральными продуктами собственного производства, начали упорно воплощать в жизнь план по созданию собственного стада. Изучали все нюансы коровьего быта, ездили по сельскохозяйственным выставкам, читали умные книжки о содержании коров и строили в воображении воздушные замки. Точнее — воздушные коровники.

Наконец, на месте разрушенного совхоза им. Дзержинского в Сухиничском районе Калужской области были возведены первые телятники, которые гостеприимно распахнули ворота перед новыми жильцами — коровами черно-пестрой голштинизированной породы. Видя все в розовом цвете, мы и представить себе не могли, сколько времени, сил и труда потребуется, прежде чем первые банки молока, кефира и сметаны сойдут с конвейера молочного цеха.

С улыбкой оглядываясь назад, приходится признать, что мы тогда ничегошеньки не понимали ни в сельском хозяйстве, ни в производстве. Путем проб и ошибок, набивая шишки, накапливали опыт, но всегда знали: мы идем в правильном направлении. И тогда, и сейчас мы уверенны в том, что молочные продукты могут и должны быть натуральными. Что наше здоровье и качество жизни напрямую зависят от качества продуктов, которые мы едим. Мы сумели поставить современные технологии на службу качеству и сохранению пользы наших молочных продуктов. Сегодня кефир и ряженка, молоко и сметана, творог и масло под маркой Подворье продаются в более чем 70 магазинах Москвы. Мы гордимся тем, не отступили.

НАША МИССИЯ ________________________________________ Стоило бы написать что-то пафосное: «Наша миссия — сохранить традиции приготовления молочных продуктов, стать флагманом отечественной молочной индустрии и показать, как это круто — делать натуральные молочные продукты, вдохновляя начинающих фермеров своим примером, нести людям радость и свежую простоквашу». Но откровенно говоря, мы просто хотим жить, быть здоровыми и счастливыми, заниматься любимым делом, растить детей и знать, что сделали все возможное, чтобы наши дети были здоровы. Этой простой идеей мы хотим поделиться с вами, нашими покупателям. Уверены, наша продукция делает мир чуточку лучше!