Разведение индюков как бизнес — выгодно или нет?

Начало индюшиного бизнеса

Оценив конкурентные условия рынка, спрос на эту продукцию, можно начинать разведение индюков как бизнес. Непосредственно до начала бизнеса необходимо зарегистрироваться в налоговых органах, предоставив пакет документов. Можно избежать ненужных затрат, если правильно выбрать систему налогообложения. Ассортимент диетической продукции, стратегию ее реализации и прочие условия производства должен содержать бизнес-план по разведению индюков. Приобретать двухнедельный молодняк птицы следует лишь в специальных фирмах, которые предоставляют сертификат качества.

Особенности технологического процесса:

Специальные навыки, глубокие знания необходимы бизнесмену, который занимается разведением этих ценных птиц

Важно грамотное применение технологии выращивания этих птиц. Индеек можно выращивать в птичниках, оборудованных по всем правилам.
В условиях теплого климата есть возможность содержать взрослых особей в открытом птичнике под навесом

На траве устанавливаются переносные ограждения.
Оптимальным вариантом является грамотно оборудованная ферма домашних птиц. В летнее время пернатые переводятся на открытый воздух. Чтобы избежать различных заболеваний, требуется использование 2 участков для выпаса индюшек.

Условия клеточного содержания птиц:

1. Необходимо строгое соблюдения правил. Индюшки должны находиться в просторном теплом помещении без сквозняков. Они легко могут заболеть в условиях сырости. В птичнике необходимо поддерживать максимальную чистоту. С помощью обогревательных приборов необходимо поддерживать в помещении постоянную температуру воздуха около 24°C. На покупку корма, оплату коммунальных услуг ежемесячно придется тратить около 9 тыс. руб.
2. Клеточное содержание этой крупной домашней птицы является более эффективным, чем напольное. Значительно увеличивается поголовье птиц. Производство мяса птицы повышается в 2 раза, до 8% сокращаются кормовые затраты. Такой бизнес можно начать с приобретения суточного молодняка индюшки и содержания 30 голов. Около 10,5 тыс. руб. необходимо для их приобретения. Всего 2 разнополых взрослых птиц достаточно для получения 30 индюшиных яиц спустя полгода.
3. Индюки — весьма крупные птицы, которые нуждаются в комфортных условиях. Примерно 50 тыс. руб. требуется, чтобы из досок построить просторный загон площадью 25 м². Бизнес-план должен содержать действия по реализации этих условий.
4. Оптимальный размер птичника составляет 72 м в длину и 12 м в ширину. Прежде всего, необходимо оборудовать птичник с насестами и гнездами. Для маленьких индюшат нужны специальные клетки с сетчатым полом, сухой подстилкой, правильным обогревом.
5. Постройка загона для индюшек стоит 50 тыс. руб. Примерно 10 тыс. руб. — цена обогреваемого инкубатора, необходимого для содержания цыплят. Для 25 индюшат достаточно 1 клетки 40х40х60 см. Молодняк, предназначенный на племя, до 4-7-недельного возраста можно содержать в клетках. За сезон взрослая индюшка может откладывать яйца 2 раза .
6. Можно утеплить помещение, которое предназначено для взрослых птиц, полиэтиленом. К различным стрессам более чувствительна взрослая индюшка. До 16-17 недель нужно откармливать самок, предназначенных для продажи. Индюшки набирают вес очень быстро.
7. Чтобы существенно сэкономить на зарплате, количество персонала фермы следует минимизировать за счет автоматизации технологического процесса.

https://youtube.com/watch?v=1UyHHRiamGc

Какова рентабельность проекта?

В среднем птица набирает нужную массу за 4-5 месяцев. Оптимально нужно вырастить около 30 индюков. Для этого надо закупить хотя бы 35 особей. Они стоят в зависимости от подвида от 200 до 400 рублей.

Повзрослевшая птица хорошо переносит морозы, поэтому если за отведенное время ей не удалось набрать нужного веса, то ее можно оставить на зимний период, а за два года взрослый индюк набирает до 30 кг. Кормят индюков комбикормом, так как делать его самостоятельно для большого поголовья будет некогда, да и невыгодно хотя он более натуральный, но мясо и после использования магазинного варианта получается сочным и нежным. Для кормления 30 голов одним лишь комбикормом обойдется в 8 тыс. рублей. Но опытные фермеры наряду с каналами сбыта налаживают связи и с частными поставщиками комбикорма и его закупка выходит дешевле, чем покупка магазинного варианта.

В итоге получается, что сдавать мясо взрослого индюка можно по 200-400 рублей за 1 кг.

От стада из 100 голов, выращиваемого на мясо, в год можно получить прибыли до 200 тысяч рублей. В этом случае окупаемость бизнеса составит 12 месяцев. Естественно, себестоимость выращивания птицы напрямую зависит от количества. В среднем себестоимость индейки в поголовье из 100 особей будет составлять 650 рублей, а продажа мяса принесет прибыль в размере 1000 рублей.

Бизнес по разведению индюков может быть очень прибыльным, но для получения выгоды нужно приложить много усилий, заботы и внимания.

Читайте нас в

и подписывайтесь во

20.02.2020

Расписывая бизнес-план по разведению, не забудьте про наличие собственного штата сотрудников. Естественно, вам потребуется не так много людей, но совершенно без дополнительных рук и специалистов не обойтись. Конкретно индюшачья ферма требует такого списка сотрудников:

• два работника, ухаживающих за поголовьем;
• водитель, перевозящий тушки или молодняк;
• птичий ветеринар;
• маркетолог, он же менеджер по поиску заказчиков.

Конечно, даже на вакансии работников, следящих за птицей, лучше брать уже опытных людей, которых не придется учить основам. В медицинском плане проект вовсе нуждается в квалифицированном специалисте, имеющем возможность давать официальные бумаги о здоровье птицы. Стоит заключить договор с клиникой и одноразово вызывать специалиста, чтобы платить ему за каждый осмотр и вакцинацию отдельно.

Достаточно малое количество стартового капитала покрывается тем, что прибыль фермеры получают не ежемесячно. Стоимость выращенного молодого индюшонка на продажу равняется примерно 300-500 рублям, одно же яйцо на рынке можно продать за 40 рублей.

Если продавать мясо, то килограмм индюшатины имеет достаточно большой разброс от 200 до 400 рублей в зависимости от характеристик индюшки. Таким образом, доход за год равняется примерно 400 тысячам рублей, что делает чистую прибыль в 100 тысяч рублей.

Покупка птицы

Птицевод имеет возможность купить яйца для инкубации, птенцов или взрослых индюшек. Начинающему фермеру для домашних условий лучше взять молодняк в месячном возрасте. В это время, птица уже более вынослива и способна быстро акклиматизироваться к новому помещению.

Если купили яйца, то нужно приобрести инкубатор. В инкубаторе они проведут определенное время, после вылупятся и им потребуется особый корм. Инкубация не даст 100 % приплода. И не все вылупившиеся птенцы могут быть здоровы.

Так что остановимся на 30 дневных птенцах. С наступлением февраля покупаем молодняк. Для правильного выбора, нужно хорошо осмотреть внешнее состояние индюшат.

Птенец здоров, если:

• У него крепкие ногти и клюв;
• Ощупайте живот, он должен быть мягким и подтянутым;
• Чистая клоака;
• Крылья должны быть плотно прижаты к туловищу;
• Пушок у молодняка чистый и сухой;
• Блестящие глаза и полностью зажившая пуповина.

После покупки молодняка, необходимо аккуратно его доставить на ферму. А для этого нужны специальные ящики с крышкой. Они должны быть из дерева или пластмассы, без острых концов, для избегания травм. Обязательно присутствие вентиляционных отверстий. Дно ящика не должно прогибаться. Застелить его нужно теплым материалом, который птице не смогут склевать и съесть.

Внутреннее обустройство

Обустройство птичника – это важный этап, который существенно влияет на конечный результат, будь то мясная продукция или яйцо. Также правильно подобранное оборудование облегчает обслуживание птицы, экономит время и деньги.

Однако прежде чем обустроить индюшатник, следует провести его санитарную обработку. К примеру, стены и полы желательно продезинфицировать водой с веществами, содержащими хлор. Также можно на время поставить в помещении емкость с раствором марганцовки и формалина. Только после такой обработки помещение необходимо тщательно проветрить.

Для индюков птичник необходимо оборудовать кормушками (корытца или с отсеками), поилками (обычными или автоматизированными), сухими ваннами для купания (любые емкости подходящего размера). Последние можно наполнять золой или песком

Важно предусмотреть удобный насест. Причем можно сделать не один, а несколько, в зависимости от количества особей

Для несушек, помимо насестов, необходимо оборудовать гнезда.

Индюшиная ферма: типовый бизнес-план

Правильно просчитанный бизнес-план дает гарантии на хороший и быстрый старт любого дела. И индюшиная ферма — это не исключение. Решили заняться выращиванием индюшат? Тогда начните с формирования бизнес-плана.

• Резюме фермы. Это первый раздел плана, который должен содержать общие данные по ферме, ее размеры, объемы, расположение, контакты, цели и так далее. Такая информация используется, в основном, при поисках новой клиентуры, при подписании договоров.
• Описание процесса работы, технологии и т.д. Раздел описывает суть процесса, методики по выращиванию индюков, оборудование, которое используется и прочие нюансы.
• Необходимые ресурсы. 

В данном разделе описывается все необходимое для того, чтобы начать бизнес. Это:

• Индюки и индюшки. Закупать можно молодых птиц или яйца. Необходимо понимать какие виды индюков приобретать и в каком количестве.
• Помещение и оборудование. Индюшачья ферма, хоть и не требует большой территории, но помещение должно быть накрытым, с освещением, отоплением и так далее.
• Персонал. Если вы не планируете следить за фермой самостоятельно, придется нанимать людей. Количество персонала зависит от объемов самой фермы.
• Корм. Чтобы птица росла и росла хорошо, необходим качественный корм. Лучше сразу узнать, где его закупать, просчитать, сколько в месяц будет на это уходить средств.
• Прочие издержки. Сюда входят услуги ветеринара, ремонты, инновации и так далее.
• Финансовые расчеты: издержки и инвестиции. В разделе расчетов рассчитываются расходы на закупку всего необходимого, плюс ежемесячные издержки на поддержание фермы, подводятся итоги. Кроме того, в этом разделе рассказывается об инвестициях, стартовом капитале, условиях кредита (если он есть).
• Сбыт. Куда делать готовую продукцию? Кому продавать и в каких объемах? Все это учитывается в данном разделе.
• Прибыль. Рентабельность фермы, сумма выручки и «чистой» прибыли. Здесь проводятся расчеты как быстро окупится бизнес.
• Итоги.

Выбираем место

При продумывании индюшатника важно учитывать, что со временем количество голов в стаде будет постоянно расти. Именно поэтому опытные птицеводы рекомендуют делать сарай с запасом по площади

Также следует очень ответственно подойти к выбору места, на котором планируется делать птичник. В первую очередь оно должно быть без грунтовых вод, так как это может негативно сказаться на влажности в помещении.

Для птиц еще одним основным параметром является хорошая солнечная освещенность. Большое количество тени способствует пониженному иммунитету и замедляет рост особей. По возможности дом для индюков лучше возводить на возвышенности, так как низины не подходят для этого.

Стада индюков отличаются пугливостью, поэтому желательно размещать их как можно дальше от жилых построек, трасс и различной техники. Особенно в тишине нуждаются самые младшие особи.

Что нужно учесть

В большинстве случае бизнес в фермерстве начинают люди, уже имеющие дело с ведением домашнего хозяйства. Это хлопотное и сложное дело, где необходимо учитывать специфику деятельности. При разведении индюков следует понимать, что имеются три основные проблемы – высокий риск болезней молодняка, кормовая база и сбыт готовой продукции. Еще нужно тщательно спланировать все необходимые хозяйственные постройки и продуктивно организовать пространство. В самом следует официально оформить свое предприятие.

Какие документы нужны

В последние годы в РФ упростили сбор и подготовку документации для начинающих фермеров. Одно из ключевых моментов – возможность выращивать птиц на продажу на своем земельном участке при соблюдении всех санитарных и экологических норм. Следует получить статус индивидуального предпринимателя и выбрать форму налогообложения. Чтобы беспрепятственно продавать мясо необходим следующий минимум документов:

• сертификат соответствия ГОСТу;
• свидетельство от ветеринарной службы (форма №2);
• декларация о соответствии качества продукции;
• регистрация племенных особей (для продажи породистых птиц).

Пример свидетельства от ветеринарной службы (форма №2).

Еще на этапе подготовки рекомендуется заключить договоры с точками сбыта. Это могут быть как мелкие предприниматели, так и крупные сетевые магазины.

Технологии выращивания

Рентабельность разведения домашних птиц зависит от способа содержания. Для промышленного выращивания индюков подходят следующие подходы:

• Экстенсивный. Обычно применяется для сезонного разведения птиц в южных регионах. Индюшат с первых дней жизни содержат в теплом помещении, а затем выпускают на пастбище, где они быстро набирают вес. В конце сезона проводят забой. Для этого способа требуется укрытие, поилки и кормушки, также просторная выгульная зона площадью в 4 га для 1000 птиц;
• Напольный. Подходит для небольших хозяйств с хорошо оборудованным птичником. Индюков обычно содержат в просторном помещении, разделенном на несколько зон. В качестве подстилки применяют опилки или сено. Плотность размещения птиц составляет 3-5 особей на 1 м2;
• Клеточный. Подходит для выращивания пород небольшого размера, а также молодых особей для быстрого откорма. Клетки устанавливают на полу или стеллажах в хорошо вентилируемом и отапливаемом сарае. Скученность птиц схожа с напольным методом, но благодаря клеткам можно сэкономить место в птичнике.

Для создания выгодного бизнеса рекомендуется комбинировать все три способа. К примеру, экстенсивный тип подходит для продолжительного выращивания птиц на разведение, клеточный — для быстрого получения мяса, а напольный тип выращивания является универсальным.

Стоимость и рентабельность построек, оборудования

Индюки – крупные птицы, поэтому им требуется просторное помещение для комфортной жизни. Индюшатник можно построить самостоятельно, либо заказать готовый вариант в строительной фирме. Площадь помещения зависит от объема поголовья. Для содержания молодняка до 1 месяца плотность стада содержания составляет до 15 индюшат на 1 м2, для 10 двух месячных птенцов требуется 1 м2, взрослых птиц содержат из расчета: до 2-3 особей 1 м2. Для строительства и оборудования вам потребуется:

• песчано-цементная смесь для фундамента;
• деревянные брусья и рейки;
• металлическая сетка;
• кровельный материал (металлочерепица или шифер);
• утеплитель;
• две рамы для окна, стекла;
• дверь в птичник;
• подстилка для пола (опилки или сено);
• крепежный материал;
• обогреватели мощностью от 3 до 6 кВТ;
• градусник и гигрометр для контроля микроклимата;
• 2-3 поилки;
• кормушки (2 штуки на 50 индюшат).

Помимо этого, на этом этапе нужно планировать, потребуется ли инкубатор, а также оборудование для смешивания и подготовки корма. Стоимость на стройматериалы сильно отличаются от региона проживания.

В среднем, по России на строительство индюшатника площадью в 40 м2 потребуется 200 тыс. рублей.

С чего начать бизнес по разведению индеек

Его следует начинать с изучения актуальности продукции в вашем регионе, для чего можно обойти близлежащие рынки и магазины и узнать, какое количество мяса птицы реализуется в них за один день. Затем, после принятия решения об открытии птицефермы, надо оформляться в качестве ИП и выбирать систему оплаты налогов.

Для жителей южных регионов подходит содержание индюков на воздухе, на крытой территории, поскольку особи спокойно выдерживают понижение температуры до -15°С, хотя лучше всего оборудовать для них теплые помещения на зиму, а летом переводить их в открытые клетки с навесом от дождя.

• недопустимость контакта взрослых индюков и птенцов;
• хорошее освещение помещения и отсутствие излишней влаги;
• постоянное проветривание помещения;
• обустройство места для выгула;
• чистая вода с температурой примерно +26°С;
• тщательная уборка клеток и площадки для выгула:
• качественный разнообразный корм.

В рационе индюков большое значение имеет правильное питание, поэтому в их ежедневном рационе должны присутствовать:

• мучные корма;
• смеси из злаковых;
• зерно, корнеплоды, свежая трава;
• витамины и другие добавки, содержащие полезные вещества.

Бизнес имеет три направления:

• разведение и выращивание птенцов для реализации;
• продажа яиц;
• выращивание птицы на убой и продажа тушек.

Наиболее выгодно выращивание птицы с целью реализации тушек.

При разведении индеек на мясо надо знать, что самка набирает вес 13 кг, а самец до 20 кг в возрасте около 23 недель. После разделки тушки выход мяса составляет до 65% от живого веса птицы.

Для успешного выращивания индеек необходимо соблюдение следующих требований:

• помещение должно быть оборудовано всеми коммуникациями и обогревателями;
• автоматическая подача воды и качественного корма;
• исключение из рациона любых добавок для ускорения роста;
• регулярная уборка клеток;
• привлечение грамотного ветеринарного врача.

Основные требования к помещению

Как обустроить птичник для индеек

Стоит позаботиться за ранее о подходящем условии содержания, особенно в холодное время года иначе все труды по выращиванию индюшат будут зря.

1. В зимнее время нужно максимально утеплить помещение. Пол укрыть сухой соломой и притоптать ее, а при похолодании до -10 обеспечить птичник дополнительно обогревателем.
2. В летний период года обеспечить проветривание помещения (без сквозняка) от сырости и переизбытка влажности воздуха.
3. Освещение в зимнее время длится около 14 часов сутки к тому же дополнительное освещение увеличит яйценоскость взрослых особей.

Выгул индеек

Птицы любят долгие прогулки к тому же они быстро бегают, а при опасности могут летать. Учитывая их поведение нужно большое пространство в виде вольера из сетки или тихая и спокойная окрестность, если таковой нет, стоит аккуратно обрезать крылья взрослым особям.

Выгул индеек

Прогулки обязательны и принесут только пользу птицам. Самостоятельно добывая корм, получат больше питательных веществ, а наличие кустов или деревьев защитит их от палящего солнца летом. При выгуле в вольере нужно создать искусственно тень в одной из частей ограждения и позаботиться о наличии воды. В начале второй недели жизни птенцов выпускают на прогулку около 20 минут, будет достаточно для первого раза, учитывая хорошую безветренную погоду. С каждым последующим разом время прогулки увеличивается

Следить в это время за погодой, чтобы птенцы не простудились. Важно! Птенцов отпускают на полномасштабный выгул только после появления настоящих перьев. На уличном выгуле расставляют поилки с водичкой и кормушки с пищей, так же как и в зарытом вольере

Уже в полтора месяца птицы начнут пользоваться гнездами, поэтому их устанавливают в помещении на высоту в 45 см и 35 см в диаметре на одну особь. Нужно выпускать индеек на прогулку не только летом, но и зимой в безветренную погоду не ниже 25 градусов предварительно расстелив на этом месте солому во избежание отморожения конечностей птиц

На уличном выгуле расставляют поилки с водичкой и кормушки с пищей, так же как и в зарытом вольере. Уже в полтора месяца птицы начнут пользоваться гнездами, поэтому их устанавливают в помещении на высоту в 45 см и 35 см в диаметре на одну особь. Нужно выпускать индеек на прогулку не только летом, но и зимой в безветренную погоду не ниже 25 градусов предварительно расстелив на этом месте солому во избежание отморожения конечностей птиц

Также для их привлечения на прогулку можно разложить венички из сушеной крапивы и пучки сена для долгого объедания и длительной прогулки, заготовленные с лета.

Рекомендации

Считается, что разведение индюков это достаточно рискованное дело, поэтому лучше заранее изучить специализированную литературу. Северным регионам можно следовать советам статьи Л. Романихиной из журнала  «Новый садовод и фермер» (№ 2 за 1999 год), в которой она приводит некоторые правила и рекомендации:

• Хорошо подготовленное место содержания. Лучший вариант – клетка, обтянутая пленкой из полиэтилена. Поилка, кормушка для индюков и индюшат должны быть размещены в прохладной части клетки. Каждый день нужно менять подстилку.
• Корм для индюшат должен состоять из комбикорма с кукурузной мукой, овсяными хлопьями, сухим молоком и витаминно-минеральными добавками. Вода – сырая, комнатной температуры. Мелкий гравий в специальной кормушке.
• Необходимо наличие лекарств – раствор люголя, хлорная известь, зольный щелок, креолин и т.д.
• Не приобретать индюшат с птицефабрик.
• Не приобретать индюков тяжелых кроссов.
• Не растить индюшат совместно с другими видами птиц.
• Не использовать самку индейки как наседку.
• Не конструировать высокие насесты.
• Производить отбор только здоровой и активной птицы.
• Соблюдать чистоту.

При этом с реализацией мяса индейки проблем точно не возникнет.

Надеемся, что статья эта статья о разведении индюков, поможет вам начать своё дело.

Привлекательность бизнеса на индюках

Разведение птицы возможно в условиях частного подворья или отдельно стоящей фермы. Это зависит от капитала и аппетитов начинающего фермера в вопросе прибыли.

1. Можно выращивать индейку только для продажи на рынке или конкретным клиентам, чтобы обеспечить семью дополнительным доходом.
2. Больший доход требует поставок индейки в крупном объеме через прилавки магазинов в виде тушки или субпродукта. Потребуется отдельное подворье для содержания птицы, оборудованное необходимыми атрибутами.

Индейка относится к крупным видам птиц. Мяса в ней больше, чем у курицы. Взрослая особь набирает 15-20 кг веса, и вся тушка пригодна к употреблению, включая субпродукты. Рыночная стоимость мясного продукта варьируется от 200 до 450 руб./кг. Соответственно, каждая тушка может дать порядка 5-6 тыс. рублей. Спрос на индейку постоянный.

Самки плодовиты, дают от 80 до 100 яиц. Получение молодняка через инкубатор для себя или продажа яиц, птенцов фермерам для разведения – дополнительный доход для предпринимателя. Продажа молодых птенцов обходится дороже – яйцо стоит 50 рублей за штуку, трехдневные индюшата фермерами реализуются по 250-600 рублей за единицу. Взрослая индейка (возраст 6-7 месяцев) для дальнейшего разведения продается от 2000 рублей.

Исходя из перечисленных вариантов ведения бизнеса на индюках, делаем вывод, что бизнес-идея о разведении индюков заслуживает внимания.

Кормление индюков

Главная задача фермеров-птицеводов – максимально быстро откормить индюков. Здоровый кросс при нормальном кормлении в среднем весит 10 – 20 кг, масса самки достигает 12 килограмм. Конечно вес в многом зависит от породы индейки.

Правильно поставленный рацион поможет птице набрать максимальный вес.

Кормим суточных индюшек

Дневной молодняк весит 50 грамм. В рацион входит сухое молоко или свежая простокваша. Второй день жизни птенцы едят варёные яйца, которые перемешивают с кукурузой, перемолотой в порошок.  Количество кормежек должно быть 8 — 10 раз в сутки.

3 – 10 день жизни: вес индюшат составляет 65 грамм. Питание в этом возрасте должно состоять из: Основная часть смеси – мука пшеничная 60%; Мелко перемолотая кукуруза – 10%; Мелко нарезанные травянистые растения – 10%; Творог – 7%; Мел – 3%; Яйца вареные или мелкие отруби – 10%. Еда должна быть жидковата. К 8 – 10 дню жизни, потихоньку добавляют натертую крапиву или лук.

Питание индюка от 10 дней жизни

Если до этого момента здоровье молодняка было в порядке, и на развитие ничего не мешало, то вес особи должен составлять 120 -150 грамм. Кормление при этом меняется, теперь корм состоит из: Кукурузная мука – 30%; Овес перемолотый – 30%; Мелкие пшеничные отруби – 20%; Творог – 15%; Мел – 2%; Соль – 1%.

Подкармливать можно мелко нарубленным сваренным яйцом. Мука обязательно должна быть просеяна. Все перемешивают на основе простокваши или молоке. Мел, ракушки, соль ставят в отдельной кормушке.

Рацион полностью развитого индюка

Достигшие годовалого возраста, индейки весят 10 кг, все зависит от пола. Кормежка происходит три раза в сутки в зимний период, и до пяти раз в тёплое время года.

Основа рациона составляет: Зерно; Жидкая смесь на основе травянистых растений. Кукуруза. Морковь.

Если птица не набирает вес необходимо для начала проверить здоровье индейки. Всех птиц, которые не едят, нужно отделить от остальных питомцев, это поможет избежать заражению всей птицеферме. Если со здоровьем все в порядке, необходимо разобраться с их рационом. Возможно причина в грязной кормушке или плохой питьевой воде.

Для набора веса индюк должен:

• Питаться не меньше четырех раз в сутки.
• Потребление комбикорма не меньше 800 грамм в день.
• В рацион необходимо добавлять молочные продукты и зерновые каши.
• Утром оптимально кормить индейку комбикормом с зеленью.
• Жидкую кашу из ячменя или кукурузы с добавками потрохов и отрубей подают в обед. В вечерний рацион входит сухое зерно с добавлением комбикорма.
• Меняйте еду в кормушке, которая лежит больше 48 часов.
• Взрослому самцу нужно съедать 3 кг корма на один килограмм собственного веса, самке нужно меньше — 2,5 кг на килограмм своего веса.

Виды пород индеек

Правильно выбранная порода птиц непосредственно влияет на показатели роста производства и прибыльности всего птицекомплекса. Одни породы позволяют добиться максимального набора веса, другие отличаются быстрым ростом. Изучив особенности пород, можно выбрать оптимальный кросс, идеально подходящий для задач фермерского хозяйства. 

В нашей стране в домашних хозяйствах большей частью выращивают виды индеек, являющиеся результатом бессистемного скрещивания различных пород. Они хорошо приспосабливаются к местным условиям, но отличаются невысокой яйценоскостью и не самыми лучшими мясными качествами. Взрослые самца весят около 6-8 килограммов, а самки 4-5 килограммов. 

Для промышленного разведения одной из лучших пород считается порода Бронзовый Широкогрудый. Это весьма крупные представители своего вида. Самки достигают размера 7-9 килограмм, а самцы 10-15 килограмм. Порода была выведена в Америке, но отлично прижилась в России и активно используется для промышленного разведения. Недостатком Бронзовой широкогрудой индейки является ее неприспособленность к пастбищному содержанию, она была выведена только для содержания в клетках и птичниках. Индейки Бронзовой широкогрудой породы могут приносить до 120 яиц в год, что является отличным показателем, выгодно отличающим эту породу от других. Средняя оплодотворенность яиц составляет 80 процентов. Вывод индюшат – до 75 процентов. Забой можно проводить уже в возрасте 20-23 недель. Самцы в это время весят 13-15 килограммов, а самки 7-8 килограммов. 

Северокавказская бронзовая индейка – отлично адаптированная к пастбищному содержанию птица. Взрослые самцы достигают веса 14 килограмм, а самки – 7 килограмм. Яйцекладка начинается в девять месяцев, длится до полугода, за один период самка приносит около 80 яиц. 

Белая широкогрудая индейка обладает отличными мясными свойствами, быстро растет, хорошо адаптируется к разному климату. Яйценоскость начинается с 9 месяцев, длится более полугода. За период от самки можно получить до 120 яиц. Белая широкогрудая индейка бывает трех разновидностей: тяжелая, средняя и легкая. Самцы могут весить до 25 килограмм, а самки до 10 килограмм. 

Кросс БИГ-6 отличается высокими мясными качествами и быстрым ростом. Порода относится к тяжелым. Рекомендуется для разведения на мясо. Вес самца достигает 25 килограмм, а самки – 11 килограмм. БИГ-6 имеет рекордный показатель выхода чистого веса – 80-85 процентов, с этой цифрой не сравнится ни одно домашнее животное в мире. Большим недостатком разведения этой породы является невозможность естественного осеменения самок, поскольку самец настолько крупнее самки, что не может забраться на нее, не травмировав. Поэтому для разведения этой породы требуется проводить искусственное осеменение птицы. 

Птицеферма может заниматься как разведением индеек, так и закупкой яиц или птенцов для выращивания на мясо. Инкубационное яйцо индейки стоит от 100 рублей за штуку. Период инкубации составляет 28 дней. Инкубатор на 1000 яиц стоит около 25 тысяч рублей. 

Суточные птенцы индейки стоят от 150 рублей. Передержка оплачивается дополнительно, с каждым днем птенцы становятся все дороже. Птицефермы, как правило, имеют график выведения индюшат и покупатель знает, когда именно нужно приезжать забирать птенцов. Необходимость систематической перевозки птенцов, яиц, комбикормов и других грузов, делает обязательной покупку автотранспорта, например, грузового микроавтобуса. Собственный транспорт стоит недешево, от 500 тысяч рублей, но успешное производство быстро окупит все затраты. 

Плюсы выращивания индюков на ферме

Конечно же, основной источник заработка при разведении домашних индюков — это уникальное по составу мясо. Однако, занимаясь разведение этих птиц на продажу, доход можно получить не только в период забоя на мясо. Плюсами и источниками дохода являются:

Продажа мяса, изделий из полуфабрикатов, сосисок, шпикачек из индюшатины.
Продажа яиц. Одна наседка по достижении половой зрелости способна нести от семидесяти до ста крупных яиц за сезон. По размеру они гораздо крупнее куриных, превосходят их и по питательности и наличию белков, аминокислот.
Перо индюка также высоко ценится при производстве текстиля, спальных мешков для туризма. Пух и перья обладают высокой степенью теплоизоляции, оно прекрасно удерживает тепло, не давая ему выхода наружу.
Продажа потомства (цыплят и подросших особей). Если индюки породы, которую вы разводите на ферме, отличаются хорошим показателем прироста массы тела, устойчивы к заболеваниям и могут размножаться — следует попробовать заработать на продаже молодых индюшат. Охотнее всего берут окрепших особей в возрасте четырех месяцев

Важно проследить, чтобы у ваших цыплят были проставлены все необходимые прививки. Цена на такого индюка может варьироваться в зависимости от региона России, и составлять от пятиста до нескольких тысяч рублей.