Бизнес на разведении раков: пошаговая технология

Искусственный водоём для разведения раков

Самым главным преимуществом выбора варианта разведения раков в искусственном водоёме является его относительная дешевизна в сравнении с аквариумным вариантом.

Искусственные водоёмы имеют свои особенности:

1. Они должны иметь систему подачи и фильтрации воды, регулирования температурных показателей и расхода корма. Такое оснащение потребует некоторых затрат.
2. В зимний период бассейн необходимо отапливать. Его дно должно быть жёстким, а на поверхности нужно создать твёрдые укрытия.
3. Поместить в бассейн можно ограниченное количество особей.

Для осуществления этой задачи необходим участок земли, на котором нужно выкопать пруд или бассейн площадью 50-80 м2 и глубиной до трех метров. На дне водоёма следует разместить предметы, имитирующие естественные условия жизни раков: камни, коряги, искусственные убежища.

Воду в таком водоёме нужно будет менять не реже одного раза в месяц, а на зимний период поголовье раков либо переселяют в аквариумы, либо утепляют пруд, чтобы избежать образования толстой ледяной корки, под которой раки могут погибнуть от недостатка кислорода.

Для молодняка необходимо оборудовать один или несколько отдельных водоёмов (бассейн, прудик), так как маленькие рачки подвергаются опасности быть съеденными со стороны взрослых особей.

Обратите внимание!  раки плохо переносят жару, поэтому устраивать искусственный водоём лучше в естественной или искусственной тени.

Как разводить раков. Особенности бизнеса

Прежде чем начать разводить раков, вы должны знать несколько важных моментов:

Во-первых: самые большие затраты будут на первом этапе. На оборудование, подготовку среды обитания особей, их покупку. В дальнейшем понадобятся скромные вложения на корма и затраты по эксплуатации оборудования.

Во-вторых: первая прибыль будет примерно через два года. Занимаясь продажей любого живого существа, его сначала нужно вырастить, а в случае с раками это долгий процесс.

В-третьих: этот бизнес сезонный и приносит прибыль не весь год, а только с мая и по октябрь, когда ракообразные размножаются. Зимой они спят, и даже если создать им в этот период комфортные условия для жизни, всё равно их рост замедляется.

Форма собственности для бизнеса и необходимые разрешения

Для того чтобы разводить раков, выгоднее соорудить водоем на собственном земельном участке. В этом случае хозяин предприятия избежит кучи регистраций и документальных проверок.

Водоем, в котором осуществляется разведение, не может быть частью государственного природного объекта

Единственный нюанс – глубина водохранилища должна быть не менее 5 метров (согласно закону «О недрах»).Важно! Чтобы прибыль с доходного предприятия была легальной, необходимо зарегистрировать бизнес в качестве ИП или ООО. Общество с ограниченной ответственностью пользуется большим спросом

Регистрацию нужно пройти по коду ОКВЭД 01.21. Он обозначает, что бизнес ориентирован на разведение животных.

Право торговать дает код 52.23. Он означает, что товарами сбыта являются обитатели подводного мира.

Важно! Предприятию, зарегистрированному по форме ИП, легче получить сертификат соответствия, этот документ обязателен. Для реализации готовой продукции понадобятся следующие документы:

Для реализации готовой продукции понадобятся следующие документы:

• Ветеринарное свидетельство.
• Санитарный паспорт для перевоза товара.
• Сертификация по ГОСТу.
• Декларация о соответствии.

При наличии всех документов можно как разводить раков, так и продавать их.

Среда обитания

Речные раки как мы уже говорили, очень прихотливы к среде обитания. Первое условие — это то, что вода не должна быть соленой иначе их размножение становится по целому ряду обстоятельств невозможным.

Для этих ракообразных большое значение имеет достаточное содержание кислорода в воде, не менее 5 мг/литр. Так же имеет и значение кислотность, которая не должна быть слишком высокой. Вода должна быть чистой. Раки могут жить практически в любых водоемах с пресной водой, но излюбленное место проживания это реки.

Дно в месте обитания раков должно быть твердым и незаилиным, только при наличии этих обстоятельств они могут организовать для себя необходимое убежище.

Так же может подойти и каменистое дно, так как под камнями они могут спокойно селиться, даже не копая нор, которые они предпочитают делать возле прибрежных ям или на береговых откосах. Как правило, на рубеже между твердым и мягким дном. Проход в нору умные раки стараются делать по возможности как можно длиннее очень часто около метра и более, а сама нора может находиться под упавшим деревом, корневищами деревьев либо под камнями.

Рачьи норы никогда не бывают большими и роются исходя из размеров самого рака, что существенно упрощает им защиту от нападений больших собратьев.

Рака достаточно тяжело вытащить из его убежища, он очень крепко держится своими клешнями за ее стены. Определить, что в норе есть рак можно по свежему грунту возле входа.

Естественная среда обитания

Обитают раки на глубине от 50 см до 3-х метров. Наилучшие места для нор, как правило, захватывают большие самцы, худшие достаются маленьким самцам и самочкам. Молодые особи обычно стараются придерживаться мелководья зачастую возле самого берега, под камешками, листочками и веточками.

Как всем известно, раки закоренелые отшельники и у каждого есть какое-либо укрытие, которое ему приходится защищать в первую очередь от собственных же сородичей. Днем раки прячутся в укрытиях, закрывая вход в них клешнями. При любой угрозе, они проворно пятятся вглубь норы.

Для поиска пищи раки выбираются с наступление сумерек, а если небо облачное, то могут выйти и раньше. Обыкновенно речной рак двигается в воде в ночное время с вытянутыми вперед клешнями. В случае опасности очень быстро плывет назад, сильно ударяя хвостиком.

Принято считать, что раки придерживаются одного места. Но это ошибочное мнение. Был проведен эксперимент и меченые особи оказывались в снастях за сто или даже за двести метров от того места где были выпущены. Это говорит о том, что это достаточно подвижные умные существа.

Состав

В состав мяса раков входит большое количество всевозможных витаминов: витамины А, Е, С, РР и некоторые витамины группы В. Таким образом, употребление раков может помочь организму восполнить запас витаминов и укрепить иммунную систему.

Кроме большого количества витаминов, в состав мяса раков входят различные микроэлементы, которые насыщают организм, помогают нашей коже, ногтям и волосам выглядеть здоровыми, а также делают наши кости и зубы крепкими. В раках содержатся такие элементы, как магний, калий, натрий, кальций, цинк, йод, железо, фосфор, сера, и многие другие. В совокупности и при регулярном употреблении, данные элементы способны значительно улучшить внешний вид, поднять настроение и обеспечить хорошую работу иммунной системы.

Употребляя в пищу мясо раков, вы обеспечиваете всеобщее оздоровление своему организму.

Витамины

Витамин PP (Ниациновый эквивалент)	5,5 мг
Витамин E (альфа-токоферол)	1,4 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)	2 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,05 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,15 мг
Витамин A (ретиноловый эквивалент)	15 мкг
Витамин B3 (PP)	2,1 мг
Витамин A

Размеры раков и сколько они растут

Скорость, с которой растут речные раки, зависит от температуры и состава воды, а так же от кормов и количества особей на 1 м.кв. водоема. Скорость роста в различных водоемах может быть разной. Однако и в одном и том же водоеме темпы роста могут отличаться. В данном случае многое зависит не только от воды и кормления, а возраста раков. В 1-ое и 2-ое лето жизни самки и самцы растут практически одинаково. Однако уже с конца 3-го лета самцы больше самочек. В южной Финляндии были проведены эксперименты и были установлены следующие факты. Длина раков к концу 1-го лета достигала 1,4—2,2см, к концу 2-го от 2,5 до 4 сантиметров и к концу 3-го от 4,5 до 6 сантиметров. Стоит знать, что согласно действующего в Финляндии, Германии, России и других стран минимально разрешенный для отлова размер должен быть не менее 10 сантиметров, т.е. самцы шести—семилетнего возраста, самки — одно—восьмилетнего возраста. При благоприятных условия (подходящая температура, достаточное количество корма) могут вырасти до разрешенных 10 сантиметров на несколько лет раньше, а в случае неблагоприятных на год-два позднее.

Красноклешневый красавец

Мир раков достаточно интересен и привлекал внимание ученых еще в прошлые столетия. Нередко задают вопрос, до каких размеров могут вырасти речные раки т.е

сколько сантиметров максимальная длина их туловища? Здесь уместно вернуться на сто лет назад и обратиться к исследованиям советника по рыбоводству Германии Брофельдта, согласно которым приводятся следующие факты. Например, в городке Кангасала не редкостью были особи длинна которых более 16 сантиметров, но уже через несколько лет они стали попадаться намного реже. Так же известно, что отлавливаемые в прошлом веке экземпляры двенадцать-тринадцать сантиметров считались средними. Подобные факты могут вызвать у нас недоверие, но раки не обязательно должны иметь большие размеры

Нередко задают вопрос, до каких размеров могут вырасти речные раки т.е. сколько сантиметров максимальная длина их туловища? Здесь уместно вернуться на сто лет назад и обратиться к исследованиям советника по рыбоводству Германии Брофельдта, согласно которым приводятся следующие факты. Например, в городке Кангасала не редкостью были особи длинна которых более 16 сантиметров, но уже через несколько лет они стали попадаться намного реже. Так же известно, что отлавливаемые в прошлом веке экземпляры двенадцать-тринадцать сантиметров считались средними. Подобные факты могут вызвать у нас недоверие, но раки не обязательно должны иметь большие размеры.

В пятидесятых годах прошлого столетие журналом «Сеура» были организованы соревнования — кто за три летних месяца сможет поймать самого большого рака. Выиграл участник, который смог поймать рака длинна туловища, которого составляла 17,5 сантиметров, а если мерить до конца клешни — 28,3 сантиметра, вес чемпиона 165 грамм. Приводятся так же еще некоторые факты касающиеся победителя. Первое — у него была лишь одна клешня и второе — это была самка!

Следующим по размеру оказался самец длинной 16,5 сантиметров, а вот длина его клешней — 29,9 сантиметров, вес 225 грамм.

Засвидетельствованы и иные факты пойманных раков длина, которых превышала 17 сантиметров. Но это большая редкость. Нужно заметить, что, согласно данных эстонского исследователя Ярвекюлгина, самцы больше шестнадцати сантиметров и весом 150 грамм, а самочки больше двенадцати весом около восьмидесяти грамм — большая редкость. Бесспорно, пойманную в Финляндии самочку можно отнести к великанам.

На вопрос о возрасте раков или же, как долго раки живут, ответить сложно т.к. точный метод установления их возраста отсутствует. Длительность жизни некоторых раков вынуждены устанавливать, сопоставляя меж собой возрастные категории либо категории раков схожей длины. Вследствие этого нереально с большой точностью установить возраст отдельных больших экземпляров. Однако есть данные, согласно которым некоторые особи доживали до возраста двадцати лет и даже больше.

Возможно в будущем будет открыт способ и мы с точностью будем определять сколько лет прожил тот или иной рак.

Каким должен быть водоем

Для домашнего разведения необходима водная среда, где, собственно, это и будет происходить. Подойдут как естественные водоемы, так и искусственные. Раки роют норы, поэтому лучше всего они себя будут чувствовать в водоемах с глинистыми или песчаными грунтами, наличие ила также пойдет на пользу. В таком водоеме животные смогут организовать для себя наиболее комфортные условия для жизнедеятельности

Особенное внимание обратите на температуру воды в водоеме

Для того, чтобы членистоногие хорошо себя чувствовали, росли и размножались, необходимо постоянно поддерживать температуру на уровне 18°С. Если температура будет ниже этой отметки, то животные, скорее всего, впадут в спячку и, следовательно, никакого потомства производить не станут.

Оптимальная глубина водоема – от 1 до 3 м, а площадь – от 30 до 60 квадратных метров. Не забывайте о том, что вода в водоемах должна регулярно обновляться. Лучше всего это делать через каждые 2-3 недели, однако, заменяйте не более 30% воды за один раз, иначе будет нарушен микроклимат водоема.

Где приобрести раков для разведения

Личинки и молодняк достать крайне сложно. Можно выловить раков в местном водоеме. Лучше всего выбирать взрослых особей.

Купить раков для разведения также можно на ферме, которая специализируется на аналогичном сбыте.

Оплодотворение случается в осенний период, когда у самки появляется икра в мешочке под хвостиком.

Одна особь откладывает около ста яиц, этому стоит придать значение, рассчитывая количество голов.

Виды раков для разведения варьируются, но приоритетнее остановиться на одном из них. Раки разных семейств не способны ужиться вместе.

Внимание! На одного самца должно приходиться две самки.

Особенности бизнеса

Основные нюансы такого бизнеса, как правило, завязаны на проблемах содержания и ухода

Важно следить за качеством воды и насыщенности его кислородом. На 1 литр должно приходиться 5-7 мг кислорода и 7-10 мг водорода

Существуют специальные устройства, позволяющие контролировать эти показатели.

Важно контролировать состояние раков и делать регулярные анализы воды. Подробней об уходе мы расскажем в следующих пунктах

Еще важно помнить о приобретении необходимого оборудования, постоянном отлове и налаживании каналов сбыта. Так как товар не входит в разряд повседневных, нужно выйти на целевого потребителя.

Юридическое оформление

Для получения декларации, понадобится оформить ИП либо фермерское хозяйство. Вам придется совершать налоговые отчисления. Если налоговой станет известно, что вы регулярно совершаете продажу, но не совершаете выплаты, то вам выпишут штраф, на основании стать 14,1 КоАП.

На данный момент, налог на такую деятельность составляет 6% от общей суммы продаж.

Ветеринарно-санитарный контроль

Ракообразные относятся к пищевой продукции. Технический регламент Таможенного союза нормирует требование к их качеству. Оценка происходит в виде ветэкспертизы. А подтверждающим документом служит декларация соответствия. Оформляется он добровольно. Составлением и регистрацией занимается производитель или его доверенное лицо. В соответствующий орган предоставляется следующий список документов:

• Свидетельство о регистрации ИП;
• Заключение лабораторной экспертизы;
• Справка о проведении исследований;

В зависимости от отдельного случая, могут понадобиться и другие документы. Например, договор о поставке или сертификат соответствия качества. В Москве оформление этих документов обойдется стоимостью от 7 до 15 тысяч рублей.

Ферма по разведению раков

Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.

Организация фермы возможна практически в любых условиях. Чем больше объемы – тем прибыльнее производство. Бизнес идея заключается в получении прибыли с минимальными затратами. Особенно это актуально для людей, живущих в сельской местности у водоемов или имеющих возможность арендовать пруды.

Раков на продажу выращивают не менее 1-1,5 года. От породы и условий зависят сроки реализации и объемы. Получив свое маточное стадо, можно уже рассчитывать на окупаемость вложенных денег практически через год.

Для промышленного разведения раков потребуются немалые инвестиции: нужно оборудование и помещения, где можно разместить сразу несколько бассейнов или емкостей. Немаловажен климат-контроль, система водоснабжения.

Емкости для разведения раков должны быть большими, количество членистоногих в них также контролируется. Если ракам тесно – они также начнут поедать друг друга. Это касается и молодняка, который содержится в отдельных резервуарах.

При правильном выборе породы, наличии оборудования, сбалансированного корма и стабильного рынка сбыта, разведение раков может стать успешным бизнесом.

Разведение раков на продажу — перспективное направление бизнеса, поскольку эта сфера деятельности мало распространена среди предпринимателей.

Невысокая популярность связана с продолжительным сроком окупаемости вкладываемых инвестиций, а потому не каждый бизнесмен готов вкладывать в разведение раков время и средства. Однако начинающим бизнесменам, ищущим перспективную идею, стоит повнимательней присмотреться к разведению раков — в будущем это занятие способно принести солидные дивиденды.

Аквариум для разведения раков

Явными преимуществами разведения раков в аквариуме можно назвать следующие обстоятельства:

1. Удобство при уходе за раками и при чистке резервуара.
2. Уменьшение расхода кормов из-за открытости резервуара и возможности контролировать процесс кормления.
3. Возможность заниматься бизнесом в черте города, арендовав помещение под установку нескольких промышленных аквариумов.
4. Контролировать поголовье и общее состояние питомцев в аквариумах гораздо проще, чем в природном водоёме.
5. Возможность регулирования температуры воды для создания оптимальных условий.
6. Более высокая скорость роста раков в сравнении с естественными водоёмами.

Обратите внимание! Необходимо приобрести два или три аквариума, так как раки склонны к каннибализму, при совместном содержании взрослые особи поедают молодняк.

Наличие нескольких емкостей: для чего они нужны в домашних условиях

Разведение раков как бизнес должно предусматривать все особенности данных организмов. А они состоят так же в том, что природа раков позволяет им поедать себе подобных, чем крупнее и сильнее особь, тем она становится серьезной угрозой для более мелких соплеменников

Разведение раков в искусственных условиях должно обращать внимание на данный фактор, в противном случае, бизнес не состоится

Таких неприятностей очень легко избежать. Достаточно заниматься время от времени пересадкой взрослых раков в другие емкости, оставляя тех, которые молодые и помельче. Для этого можно составить специальный план, и согласно ему выполнять данный процесс.

Раки, находящиеся во взрослом возрасте, легко переносят любые манипуляции с пересадками, так как им свойственна быстрая и легкая адаптация к новому месту обитания, чего не могут молодые особи. Для них в водоеме имеется подходящая развитию среда, которую нельзя нарушать путем пересадки, что может навредить разведению.

Выращивание раков в искусственных водоемах и прудах

Пруд для разведения раков должен представлять собой устойчивую экосистему. Желательно, чтобы площадь водоема была не меньше двадцати пяти квадратных метров и глубиной до двух метров.

Обратите внимание! Количество особей на один метр квадратный не должно превышать триста пятьдесят особей, а все раки должны быть одного вида (различные виды плохо уживаются друг с другом). Самок должно быть вдвое больше, чем самцов

В зимнее время года вода в пруде не должна промерзать до самого дна (свободного пространства должно оставаться минимум пятьдесят сантиметров). Если в зимнее время водоем полностью промерзнет, вся популяция раков погибнет. Также желательно, чтобы температура воды не опускалась ниже отметки в пятнадцать градусов, иначе раки впадут в спячку.

Вода должна обновляться (не реже двух раз в месяц), поскольку рак предпочитает чистую и свежую воду, поэтому в случае отсутствия рядом с прудом проточного водоема, необходимо заранее предусмотреть и подготовить водяные скважины и водоотвод (обычная труба, устанавливаемая ниже уровня воды). Отводная труба должна иметь задвижку и мелкоячеистую решетку, иначе все раки сбегут.

Оптимальная температура воды в бассейне (в случае искусственного разведения) должна быть порядка двадцати градусов тепла. При повышении температуры до двадцати шести, раки получают стресс и могут погибнуть, а при ее понижении рост и развитие молодняка значительно замедляется.

Желательно, чтобы вода в искусственном водоеме была проточной, а в случае если для разведения раков используется бассейн, его необходимо снабдить фильтром (раки не выдерживают сильно хлорированную воду), аэратором, термостатом (для поддержки постоянной плюсовой температуры) и дополнительным приглушенным освещением.

В бассейне необходимо осуществлять ежедневную замену воды (как минимум ее четвертую часть), которая предварительно должна быть отстояна на протяжении (не менее) шести часов.

Обратите внимание! Самок в период вынашивания молоди необходимо содержать отдельно от самцов, чтобы избежать излишнего стресса и каннибализма в отношении молоди со стороны взрослых самцов. Также желательно, чтобы все особи, находящиеся в одном резервуаре было примерно одного размера

В бассейне необходимо обустроить укрытия, наподобие природных нор, чтобы ракам было, где прятаться. С этой целью на дно резервуара предварительно кладут обрезки керамических труб подходящего диаметра, куски битого шифера, коряги и камни.

Перед запуском раков в водоем, его изначально необходимо тщательным образом подготовить. Лучше приступать к работе ранней весной, примерно в начале мая. На дно будущего пруда следует уложить камни, керамические трубы (диаметром около пяти, семи сантиметров), куски шифера, задача которых — это имитация искусственных нор и убежищ.

Для пруда понадобятся:

• устройства для теплоизоляции, которые будут поддерживать температуру воды на необходимом уровне. Для этой цели можно использовать промышленные или обычные теплицы;
• каркас, который поможет удерживать воду. Наиболее подходящим материалом для изготовления такой конструкции будет полипропилен;
• воздушный компрессор предотвратит застой воды, что будет стимулировать рост раков;
• оксидатор насыщает воду кислородом. Особенно это устройство необходимо в зимний период. Его устанавливают поздней осенью до образования льда;
• фильтры.

Перед заполнением водой, вдоль прибрежной зоны (около метра шириной) желательно высадить водную растительность:

• рогоз широколистный;
• обыкновенный тростник;
• болотную незабудку;
• мяту.

Пруд заливают водой на глубину около одного метра, а затем формируют протоки. Перед запуском раков в водоем, в него желательно запустить дафний (лат. Daphnia

) — род планктонных ракообразных.

Обратите внимание! Раков, подготовленных для посадки, прежде необходимо предварительно тщательно исследовать на предмет выявления ослабленных и больных особей. Здоровый рак должен вести себя активно, агрессивно, высоко и энергично поднимать клешни

Если рак вялый, у рта образовывается пена, а клешни опущены, такие членистоногие отбраковываются.

Следует также обращать внимание на изменение окраски хитинового покрытия и наличие на теле раков паразитов и патогенных грибков

Выбор типа водоема

Рассмотрим только те типы, которые выгодны для рентабельности питомника. Домашнее разведение для личного потребления опустим.

• Естественный пруд или озеро.
• Искусственный пруд или ряд сообщающихся прудов.
• Аквариумы.
• Отдельно остановимся на каждом типе подробнее.
• Естественный пруд или озеро.

Наилучшие результаты данный тип водоема дает по широте Краснодара и ниже, со сравнительно короткой и теплой зимой. Требует приличных капиталовложений, связанных с приватизацией или арендой водоема и прилежащего земельного участка. Лучше всего участок выкупить в личную собственность, это облегчит в дальнейшем жизнь предпринимателю. Охрана такого питомника также необходима.

В естественных условиях рост раков до взрослой особи составляет до 4-х лет. С учетом первоначального запуска в 5 шт./кв. м, прибыль станет реальной на третий год эксплуатации. Площадь замерзающего зимой водоема учитывать глубиной не менее 1 метра.

Искусственный пруд или ряд сообщающихся прудов. Из всех способов этот наиболее рентабельный, так как при высоких организационных расходах эксплуатация сравнительно дешевая, питомник расположен компактно и обслуживать его довольно просто и недорого. В районах с надолго замерзающими водоемами, выше широты Краснодара, глубина прудов должна быть не менее 1,5 метров, в районах севернее Самары – 2,0 метров.

Пруды должны иметь береговые склоны не более 15 градусов. Пруды строятся в ряд, имеют сообщение между собой для удобства заполнения и обновления воды. Под основанием пруда прокладывается гидроизоляционная пленка, основание выполняется глинистым, поверхность – камни и песок, ближе к берегам глинистая для раковых нор.

Замечательно, если есть возможность один из прудов сделать обогреваемым и крытым. В такой пруд хорошо размещать оплодотворенных самок. Он будет играть роль родильного дома, чтобы взрослые особи не уничтожили свое потомство.

Обратите внимание, что участок земли под строительство рачьей фермы должен быть выкуплен в частную собственность, что позволит избавиться от массы проблем по получению разрешений на строительство на арендованной земле. Наилучшая эффективность достигается, когда все пруды обеспечиваются укрытием и обогревом

Тогда производительность их сравнима со следующим, аквариумным типом емкостей. Хотя в этом случае организационные затраты значительно возрастают, рост валового продукта не менее впечатляющий

Наилучшая эффективность достигается, когда все пруды обеспечиваются укрытием и обогревом. Тогда производительность их сравнима со следующим, аквариумным типом емкостей. Хотя в этом случае организационные затраты значительно возрастают, рост валового продукта не менее впечатляющий.

Аквариумы — в некоторых районах, особенно с холодными зимами, этот способ наиболее надежный. Помещение с аквариумами должно быть теплым и проветриваемым, сами резервуары – легко доступными и удобными в обслуживании. Рентабельность здесь будет напрямую зависеть от полезной площади помещения и количества размещенных емкостей.

Небольшим недостатком такого типа является необходимость оснащения аквариумов системами очистки воды и достаточно частой замены воды. Также сложно в закрытой емкости установить требуемую микрофлору для нормальной жизнедеятельности, успешного роста и размножения особей. Зато работы по обслуживанию, отлову, пересадке проводить легко и удобно.

При правильном уходе данный тип питомника дает самый высокий приплод. Раки в воде постоянной температуры не впадают в спячку, нормально и быстро растут, и прибыль можно получить уже на следующий год после запуска.

Нюансы технологии

Раковые фермы становятся всё популярнее среди потребителей. Это происходит благодаря довольно простой технологии выращивания и высокому спросу у потребителей. Также все процессы можно организовать и самостоятельно.

Чтобы снизить первоначальные вложения, новички вылавливают раков в реках и помещают в специальную ёмкость. Так, конечно, намного дешевле, но нужно понимать, что рентабельность будет ниже из-за меньшего прироста.

Чтобы развести раков, нужен пруд (искусственный или естественный), бассейн, большой аквариум или другая ёмкость. В частных домах довольно часто для этой цели выкапывают бассейн. Для создания комфортных условий можно построить укрытие.

Для разведения нужно сделать следующее:

• отоплять помещение;
• приготовить несколько отдельных ёмкостей;
• приобрести фильтры и циркуляционные насосы;
• подготовить сбалансированный корм;
• обеспечить подачу кислорода.

Рецепты самодельного корма для раков или креветок

Рецепт корма №1. Для составления корма потребуются следующие компоненты: мороженый шпинат, горошек, мангольд, морковь, сушеные крапива и листья морского миндаля, соевая мука из магазина здорового питания, форелевый комбикорм (или гранулы для аквариумных рыб), амарант сушеный, кальция карбонат, порошки хлореллы и спирулины. Все это следует измельчить в миксере до получения однородной массы. Затем кашицу раскладывают в обычные формочки для льда и помещают в морозильное отделение холодильника. Перед кормлением отламывают нужное количество корма, разовая доза которого зависит от поголовья раков или креветок. А вот готовить сухие смеси не стоит: из-за контакта с атмосферным кислородом пищевая ценность такой смеси со временем будет неуклонно снижаться.
Рецепт корма №2. Листья шпината, кольца моркови и огурца, чуть-чуть припущенные в микроволновке — вот настоящее лакомство для всех декоративных десятиногих. На него можно при дневном свете выманить из укрытий даже самых пугливых раков или креветок.
Рецепт корма №3. Листья шпината, кольца моркови, тыквы и огурца чуть-чуть припущенные в микроволновке или ошпаренные кипятком, раздавленные свежие зерна кукурузы и зеленого горошка, отваренный рис, листья дуба, топинамбура, миндаля, мякоть банана, сухая вермишель, кальционированный творог, мотыль. На 0,5 литра молока — 1 ампула (10 мл) хлорида кальция — нагреть до сворачивания, дать постоять 6-10 минут, сцедить через пару слоев марли. Полученную массу можно заморозить — тонко распластав по полиэтилену или фольге. Подходит как беспозвоночных, так и для многих рыб.