Товаровед: кто это, чем занимается, описание и особенности профессии

Параметры должностной инструкции

Основные параметры должностной инструкции пока не определены в законодательстве. Существуют лишь рекомендации по её составлению, которые открывают широкий простор для нанимателей по адаптации содержания документа к своим нуждам. Но большинство компаний придерживается определенных стандартов написания инструкции, в том числе по её структуре. Типовая структура должностной инструкции, используемая большинством работодателей:

  • Общая часть.
  • Функции специалиста.
  • Его ответственность.
  • Права, которыми он наделяется нанимателем.

Крупные компании предпочитают включать в инструкцию и дополнительные разделы, охватывающие следующие аспекты деятельности сотрудника:

  • Порядок должностных связей.
  • Критерии оценки рабочих достижений.
  • Условия труда.

Сама инструкция может составляться по двум принципам: «для должности» и «для сотрудника». В первом варианте используется типовая инструкция, подходящая для любого работника на определенной позиции. Во втором варианте используют индивидуализированный документ, приспособленный к нуждам конкретного специалиста.

Внимание! Изменение должностной инструкции возможно лишь с письменного согласия работника. Поэтому работодателям следует сразу внимательно отнестись к её написанию

Общий раздел

Начальный раздел документа, перечисляющий основные аспекты деятельности специалиста. Здесь описывают:

  • Кто нанимает и увольняет специалиста.
  • У кого он состоит в подчинении.
  • Кто замещает его в случае отсутствия.
  • Каковы требуемые от него умения, опыт и образование.
  • Чем он должен руководствоваться в работе.

Все параметры являются типовыми для определенной должности, обычно различаются лишь требуемые умения и знания. Описываемые здесь навыки должны соотноситься с обязанностями, описанными в следующем разделе.

Функции

Раздел отведен под конкретизацию обязанностей, данных в трудовом договоре. Если в этом договоре трудовая функция дается в общем виде, то здесь она расписывается более подробно. Естественно, перечисленные в разделе обязанности не должны выходить за пределы тех, которые даны в трудовом договоре.

Внимание! В крупных компаниях работает несколько товароведов, отвечающих за свои участки работы. Обычно различают следующие их разновидности: работа со складом, с закупками, с претензиями к поставщикам и с сертификатами на товары

В компаниях малого и среднего бизнеса их функции объединены. Соответственно, данная часть может сильно различаться в зависимости от размеров работодателя.

Ответственность

Здесь описаны основные нарушения, за которые сотрудника может попытаться привлечь к ответственности его работодатель. Но эти нарушения, как и меры наказания, описывают в максимально общем виде, поскольку конкретная степень вины работника может быть определена лишь в ходе соответствующих административных и юридических разбирательств.

Права

В этой части даётся перечень прав специалиста. Основные права являются типовыми, но второстепенные — например, на участие в собраниях персонала по профильной деятельности — могут различаться в зависимости от величины магазина, характера продукции, входит ли он в розничную сеть и других аспектов.

После составления должностной инструкции её показывают соответствующим специалистам: юрисконсульту, HR-менеджеру, директору магазина. Только после учета их замечаний документ отправляется на утверждение к руководителю фирмы.

После окончания процесса согласования документ распечатывают на фирменном бланке, со включением всех требуемых официальных атрибутов: расшифровки подписей, даты составления и пр.

Заключительным этапом ввода инструкции в действие является проставление подписей товароведа, руководителя фирмы и других сотрудников, с которыми согласовывался документ.

Внимание! Копия документа может быть выдана сотруднику или выложена для него в локальную сеть компании, но в этом варианте требуется исключить используемые персональные данные

Ответственность товароведа

Во время выполнения своих должностных обязанностей, товаровед непосредственно контактирует с другими сотрудниками предприятия, имеет доступ к материальным ценностям, оборудованию, информации и документации.

Несет материальную ответственность

Вследствие этого он несет ответственность:

  1. Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
  2. Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
  3. Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.

При приеме на работу нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия. Что касается материальной ответственности, то с товароведом чаще всего заключают договор о полной или частичной материальной ответственности, где четко прописаны возможные взыскания за причинение убытков предприятию.

Очень важно определить границы функциональной и организационной ответственности. Ведь если за опоздание на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения

Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии

Ведь если за опоздание на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения. Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии.

Учитывая то, что требования к товароведу достаточно непростые, а спектр обязанностей очень широк, можно сделать вывод, что получить эту специальность не так просто.

Лучшим способом овладеть необходимыми знаниями является получение среднего профессионального или высшего образования в техникуме, колледже или университете. Там можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять поддельные товары, разбираться в штрих-кодах и т.д. Однако, теоретические знания ─ это далеко не все, что требуется настоящему специалисту. Чем больше опыта работы с товарами, тем больших вершин он достигнет в карьере.

Профессия товароведа – очень важная и ответственная, ведь он отвечает за качество товаров не только перед руководством предприятия, но и перед большим количеством покупателей. Поэтому ни одно предприятие не примет на работу непрофессионала, зато высококвалифицированные специалисты могут рассчитывать на высокую оплату своего труда и возможность карьерного роста.

Чем занимается товаровед-эксперт?

По сути, товаровед-эксперт проводит специальную лабораторную экспертизу изделия. То есть работает в лаборатории. Но он может трудиться и в магазине.

Если он работает в магазине, то выполняет стандартные функции, а если в лаборатории, то товаровед-эксперт занимается тем, что проводит химическую экспертизу потребительских товаров. Он, в отличие от просто товароведа, обучен этим знаниям, поэтому умеет это делать, ведь не зря его называют экспертом.

В основном же, эта профессия включает в себя следующие виды деятельности.

  • Оценка товаров
  • Повышение качества товаров
  • Экспертиза качества
  • Экспериментально – исследовательская занятость
  • Потребительская стоимость

Функциональные обязанности товароведа-эксперта

Экспертный уровень товароведа подразумевает собой доскональные знания о каждом товаре. Профессионал должен знать не только состав продукта, но и внешние характеристики, сезонные потребности покупателей в этом товаре. Однако нормы, составы и спрос на товары регулярно меняется, поэтому товаровед-эксперт должен всегда быть в курсе изменений.

Обязанность товароведа-эксперта состоит в проверки качества товаров, в разработке норм правильной транспортировки и хранения. Специалист должен быть внимательным ко всем аспектам, также эксперт должен уметь грамотно составлять документы, отчёты, подписывать контракты с поставщиками.

Для того чтобы работать товаоведом-экспертом, сотрудник должен выполнять ряд определённых требований. Во время работы сотрудник должен пользоваться индивидуальными особенностями и профессиональными знаниями.

Также товаровед-эксперт должен обладать остротой слуха и зрения, хорошим вниманием и отличной и оперативной памятью. Очень часто товароведам-экспертам требуется высокая концентрация внимания, наблюдательность, технический интеллект, аналитические способности. Работа требует от специалиста максимальной аккуратности, предельной точности и пунктуальности.

Работа требует от специалиста максимальной аккуратности, предельной точности и пунктуальности.

Товаровед — эксперт не должен иметь склонность к определённым заболеваниям, таким, как:

  • Сердечно сосудистые
  • Аллергические
  • Нервной системы
  • Расстройство дыхательных органов
  • Осложнение опорно-двигательной системы

Также товаровед-эксперт должен иметь стрессоустойчивость и крепкую нервную и иммунную систему.

Он  проводит экспертизу качества продукции, устанавливает её соответствие принятым нормам, учитывает потребительский спрос на этот товар. Для того чтобы не совершать ошибок в работе, товаровед-эксперт должен регулярно обращаться к справочной литературе, грамотно организовывать своё рабочее время, уметь пользоваться техническими приборами.

Также товаровед-эксперт занимается заключением договоров о поставках, а также договаривается о сотрудничестве с фирмами, подписывает контракты с деловыми партнёрами. Профессия товароведа-эксперта предполагает собой постоянное развитие и накопление большого опыта и профессиональных знаний.

Для того чтобы всегда быть в курсе всех нововведённых стандартов, норм, условий, сертификатов и разрешений, товаровед-эксперт должен регулярно посещать курсы повышения квалификации, проходить стажировку, общаться с экспертами более высокого уровня, перенимать у них полезные для работы знания и умения.

Товаровед, менеджер по закупкам

Краткое описание

Товаровед

— специалист, который занимаетсязакупками ,реализацией , а такжеконтролем качества различных товаров. Этот специалист требуется там, где осуществляются продажи, хранение и перевозка всевозможной продукции. Товаровед — это связующее звено между покупателем и производителем. Специалист изучаетуровень продаж товаров в зависимости от различных условий, например, сезона или праздничных дней, и составляет заявку на закупку товаров.

При поступлении товаров на склад он проверяет количество

,ассортимент икачество поступившей продукции, своевременность поступления товаров, сверяет сертификаты и свойства товаров с государственными стандартами и нормами. Если свойства полученного товара не отвечают требованиям покупателя, товаровед составляет производителю или дистрибьюторупретензию по качеству (например, по сроку годности, количеству).

Помимо перечисленных, в обязанности товароведа входит составление договоров с поставщиками

, контроль наличия товаров в продаже, запасов товаров на складе.

Где учиться

Направления обучения:

Экономика и управление (38.00.00)

Вузы:

38.03.06 – Торговое дело

  • Московский государственный гуманитарно-экономический институт (МГГЭИ)
  • Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД РФ (МГИМО)
  • Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ)
  • Московский государственный университет путей сообщения (МИИТ)
  • Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» (МИСиС)
  • Московский гуманитарный университет (МосГУ)
  • Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ)
  • Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС)
  • Российский государственный аграрный заочный университет (РГАЗУ)
  • Российский государственный социальный университет (РГСУ)
  • Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова (РЭУ)

38.03.07 – Товароведение

  • Московский государственный университет дизайна и технологий (МГУДТ)
  • Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
  • Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ)
  • Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева (РГАУ-МСХА)
  • Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова (РЭУ)

Где работать

Магазины, торговые комплексы, заводы, рестораны, органы лицензирования и сертификации продуктов и т.д.

Компании мечты:*

  • Азбука вкуса
  • X5 Retail Group
  • Auchan Group
  • Metro

*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

  • Уметь работать с нормативными документами;
  • Уметь заключать и расторгать договора;
  • Составлять регулярные отчёты;
  • Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
  • Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
  • Уметь рассчитывать резервные запасы;
  • Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

  • Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
  • Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
  • Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
  • Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
  • Ведёт учёт поступивших товаров;
  • Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
  • Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
  • Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
  • Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

  • Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
  • Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
  • Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
  • Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

  • Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
  • Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
  • Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
  • Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

Кем может работать товаровед?

Товаровед может работать в тех местах, где требуется человек со знаниями о товарах. Это могут быть продуктовые магазины, магазины одежды, техники или мебели. Этот список можно продолжать долго.

Там, где нужен специалист, занимающийся закупкой и сбытом товара, вот те места, где нужен специалист в области товароведения. В основном это большие организации, где объем товара, проходящий через нее, насчитывается огромный количеством, и нужен отдельный человек, который возьмет на себя ответственность за товарооборот.

Кроме того, товароведы могут работать на различных предприятиях, где производится товар. Обычно на таких местах работы от товароведа требуется анализ или экспертиза товара, иногда они занимаются лишь сбытом товара с места производства. Так как товаровед обладает знаниями, смежными с товарным и рыночным делом в целом, он может занимать похожие должности.

Что должен уметь товаровед?

Товаровед должен уметь проводить подсчеты того товара, который необходимо закупить и в каких количествах, поэтому он должен проследить статистику покупок – какие товары покупаются хуже, а какие расходятся быстрее и их нужно постоянно пополнять, то есть какие товары пользуются спросом, а какие упали по уровню продаж. Также товароведу необходимо наладить отношения с поставщиками товара, чтобы получать качественные товар в срок.

После закупки товара, он должен проверить внешний вид товара, его срок годности и суметь оценить его. Это тоже его обязанность и это также то, что делает товаровед. А если это продуктовые продукты, то ему еще нужно четко проследить за условиями хранения, чтобы продукты не испортились раньше срока

Также важно следить, чтобы товары, у которых истек срок годности, были немедленно убраны с прилавков магазина

Товаровед должен рассчитать количество товара, которое должно быть выставлено на полки, а что пока подождет своего часа на складе. Также он должен вбить товар в кассовый аппарат, расклеить ценники, занести товар в специальные протоколы. Иные свои действия товаровед также должен четко прописывать, чтобы при случае суметь предъявить их и объяснить те или иные свои действия.

То, что делает товаровед в конкретном магазине может отличаться от обязанностей в другом, но что точно можно сказать — его функционал достаточно разнообразен. Эта работа требует не только коммуникативных навыков, но и ответственности, аккуратности, стрессоустойчивости и внимательности от специалиста, который берется на эту должность.

Чем крупнее и серьезнее предприятие, тем больше требований будут спрашивать у товароведа. По своей ответственности и масштабности труда, должность товароведа приравнивается чуть ли не к директору магазина, его заместителю или бухгалтеру. Так как на плечах товароведа лежит огромный труд по обороту товара в магазине.

Кто такой товаровед?

Товаровед – многоотраслевой специалист, который контролирует качество и количество поступающих на предприятие товаров, а также следит за надлежащими условиями его хранения.

Первые товароведы появились практически одновременно с зарождением торговли. Хотя товароведение не выделялось в отдельную область знаний, основополагающие принципы были заложены мануфактурщиками и купцами. Они умели определить, какой товар требуется покупателю, и как доставить его в нужное место.

До наших дней дошли и некоторые работы древнеримских ученых, описывавших методы хранения сельскохозяйственных культур, способы их переработки и оценки качества, что говорит о наличии знаний в области товароведения еще в античные времена.

Выделению этой профессии в отдельную область способствовало развитие торговых отношений между разными странами в 16 столетии. Тогда появилась необходимость в описании импортируемых и экспортируемых товаров, а также методов оценки их стоимости. Широкое же распространение специальность получила только в 20 веке, когда из-за постоянно растущего количества предприятий менеджеры начали задумываться о повышении уровня конкурентоспособности той или иной компании.

В зависимости от специфики деятельности компаний, в которой работает специалист, круг его обязанностей может варьироваться. Однако в любом случае товаровед должен:

  • осуществлять предпродажную сортировку товаров;
  • выявлять подделки определенных групп товаров и наименований;
  • поддерживать деятельность складского хозяйства;
  • проводить анализ спроса и предложения и формировать ассортимент;
  • принимать товар и проверять его на соответствие качеству и количеству;
  • обеспечивать надлежащие условия хранения, контроля сроков реализации и выполнения возврата или обмена продукции;
  • стремиться к сокращению потерь, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией товаров;
  • содействовать разработке стратегии компании и принимать участие в маркетинговых исследованиях;
  • взаимодействовать с поставщиками и посредниками;
  • предоставлять данные для бухгалтерской и статистической отчетности и т.д.

Масштабы предприятий влияют и на объемы работы товароведов. Малые розничные сети чаще всего обходятся одним или двумя сотрудниками. А для крупных компаний, где товарооборот очень большой требуется больший штат складских работников. В таких случаях товароведов могут подразделять на несколько категорий:

  • товароведы, деятельность которых направлена на закупку товаров;
  • товароведы-бракеры – выполняют контроль качества продукции;
  • товароведы по претензионной работе – при наличии несоответствия качеству и количеству товара, а также нарушений сроков поставки направляют претензии поставщикам;
  • товароведы-кладовщики – занимаются приемом и отгрузкой товаров, ведут картотеки.

Плюсы и минусы профессии

Ключевым достоинством рассматриваемой профессии становится востребованность на трудовом рынке. Можно с уверенностью утверждать, что квалифицированный товаровед без проблем трудоустроится – и сегодня, и в ближайшие несколько лет. Дело в том, что кризисные явления в экономике последнего времени не изменили базовых принципов работы рынка, один из которых – ориентация на торговлю во всех ее проявлениях. Как следствие – товаровед будет нужен всегда.

Вторым важным преимуществом выступает возможность ведения полноценной профессиональной деятельности без необходимости получения высшего образования, вполне достаточно успешно завершить обучение в колледже. Следствием этого становятся сразу несколько серьезных плюсов:

  • раннее начало трудовой карьеры – уже в 18–19 лет;
  • возможность дальнейшего совмещения учебы (получения высшего образования) и работы по специальности;
  • льготы при поступлении в вуз.

Последний пункт списка заслуживает более внимательного изучения. До недавнего времени обучение в ссузе не считалось престижным направлением в профессиональной ориентации. Но сегодня, напротив, поступление в колледж на обучение востребованной специальности признается отличным стартом карьеры. Дело в том, что серьезно изменилась ситуация на отечественном рынке образовательных услуг.

Сегодня практически все серьезные вузы, работающие в крупных городах страны, открыли собственные колледжи. Фактически, обучение в них стало базисом для дальнейшего получения высшего образования. Ключевым плюсом такого формата подготовки, помимо перечисленных выше, выступает льготное поступление в институт или университет. А в сочетании с дистанционным обучением это позволяет стать студентом даже самых престижных столичных вузов, например ИМЭС, при котором успешно работает Колледж мировой экономики и передовых технологий (КМЭПТ).

Не стоит забывать о возможностях удаленного обучения, позволяющих совмещать работу товароведа в родном городе и получение высшего образования. Результатом становится удешевление обучения и его финансирование за счет ведения профессиональной деятельности.

Но и на этом преимущества специальности товароведа не заканчиваются. Другими важными плюсами профессии выступают:

  • Хорошие перспективы в части построения карьеры. Для квалифицированного товароведа практически нет ограничений в перемещениях по карьерной лестнице. Нередко специалисты этого профиля становится генеральными директорами торговых и производственных предприятий.
  • Универсальность. Профессиональные навыки товароведа пригодятся для ведения самых разных видов деятельности – торговой, логистической, производственной и любой другой, непосредственно связанной с рынком.
  • Достойный уровень дохода. Верхний предел заработка товароведа ограничивается только его квалификацией и желанием работать. Тем более в торговых предприятиях, оплата труда в которых привязывается к конечному результату.

При выборе профессии необходимо учитывать не только плюсы, но и минусы предстоящей деятельности. Работа товароведом, как и любая другая, предусматривает сразу несколько недостатков. Основной из них – это серьезная материальная ответственность, которая непосредственно вытекает из необходимости контролировать качество и сохранность товаров.

Второй важный минус – далеко не всегда высокая зарплата на старте трудовой карьеры. Но уровень доходов выступает настолько важным критерием выбора, что требует отдельного рассмотрения.

Взаимодействие с персоналом как элемент управления

Напомню, что по иерархии в организационной структуре предприятия, товаровед подчиняется только директору магазина. Так же, при разделении товароведов на отрасли (товаровед эксперт, товаровед по приемки и т.д.), непосредственным руководителем может стать ведущий товаровед. Остальные же сотрудники могут напрямую или косвенно являться подчиненными.

Основной задачей товароведа при организации торгового процесса становится грамотное распределение работы между сотрудниками. Объем обязанностей товароведа подразумевает также и делегирование своих полномочий между подчиненными. И такая практика довольно часто встречается, так как главной функцией  является контроль, а не непосредственное исполнение

На данном этапе для товароведа – руководителя важно собрать команду, которая будет выполнять установки и распоряжения, также грамотно и оперативно, как это сделал бы сам товаровед

Важным моментом здесь является соблюдение делового этикета. Подчиненные должны воспринимать распоряжения товароведа не просто как от коллеги по работе, а как от непосредственного руководителя в процессе организации торговли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector